История в тарелке 🍽
1.43K subscribers
376 photos
230 videos
1 file
157 links
🍽 История в тарелке — авторский ресторан
🏆 Открытие года 2025 по версии ресторанной премии Пумперникель
📖 Сеты с историей — каждую пт/суб/ вск
🥂 Кейтеринг и мероприятия

Птн. - Вск. 13:00 - 22:00
+7 (911) 2711911
Калининград, Литовский Вал, 21д
Download Telegram
🔔🔕📣📢 Мемы - мемами, а вот новый рецепт по расписанию 🥳
Сегодня у нас не только сочный лосось 🤤на сковороде, но еще и потрясающая атмосфера природы на фоне. В общем, все то, что мы с вами любим 🐿

😇😇РЕЦЕПТСМОТРИМ ТУТ 😇😇

Готовим сегодня 🐟 лосось с икорным соусом и цветной капустой. Нам с вами понадобятся ⤵️⤵️⤵️
▫️ Лосось филе - 200-250 г
Соль - 5 г
Масло растительное - 30 мл
Чеснок - 5 г

▫️ Вода для варки капусты - 2 л
Соль - 5 г
Цветная капуста - 180 г
Масло растительное - 15 мл
Шпинат - 40 г
Цветная капуста отварная - 150 г
Чеснок - 3 г

▫️ Для соуса
Просекко или шампанское - 40 мл
Сливки 100 г
Соль - 2 г
Икра красная - 10 г

Мои золотые, а что вам ближе и вкуснее? 😌
❤️ - мясо
👍🏻 - рыба
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1710🔥52🤩2
Мои золотые, всем сочной пятнички! Скажите мне, пожалуйста, какое блюдо для вас самое осеннее? ☕️🍂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22👍76🔥3🥰1
Всем приятной субботы и привет 👌🏻

Принял вчера решение поднять на обсуждение важную ситуацию, которая на днях произошла с гостем в ресторане 🙊 Как обсудим?
Anonymous Poll
2%
Пиши в инст*, там обсудим
98%
Пиши и тут, в чате будем обсуждать 👌
🔥8🥰1
🔇🔉🔊 История насыщенная, текста много! Но обсудить это - точно стоит!

Вникаем, мои золотые, и разбираемся с ситуацией 🤯🤯🤯
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤯24😱11🤡3🔥2🤬2
🔔🔕📣📢 ГОТОВИМ ВКУСНУЮ КЕСАДИЛЬЮ ЗА 12 МИНУТ 🤤🤤🤤
На прошлой неделе нас с супругой неожиданно позвали друзья на дачу. Народ приехал - все голодные, а шашлык ждать минимум часа два 😮‍💨 Что делать?
Так я взял фарш, лаваш и много сыра - и вот что из этого получилось: крутой, простой рецепт сочной кесадильи!
Накормили всех за 15 минут 🤘🏻🔥🔥🔥

😎 ВИДЕО СМОТРИМ ТУТ! ОЧ СОЧНО 😎

Приготовить можно, как на свежем воздухе, так и дома на родной сковородочке! На одну порцию кесадильи нам с вами понадобятся 👇🏻

фарш говядина - 130 г
Лепешка кукурузная - 1 шт
Масло растительное - 15 г
Соль и перец по 1 г
Сыр чеддер - 100 г
Томаты - 70 г
Салатные листья свежие - 15 г

Для соуса
Йогурт без вкусовых добавок - 25 г
Майонез - 15 г
Соус шрирача - 7 г

Так что не переживайте! Можно готовить вкусно и быстро, а главное на всех хватит! Такое объеденье 🤗🤤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤩17🔥544🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
19👍9🥰5🔥2❤‍🔥1
Мои золотые, поможете? Каждый день ищу новое не только во вкусах, но и в рецептах, а точнее - съемки, кадры и идеи 🎬

А доверяю только вам 🙏 Какой из рецептов за последние недели вам зашел больше всего?🤨🙄
Anonymous Poll
37%
Кесадилия 🌮
40%
Шаверма (шаурма) 🌯
32%
Лосось с соусом 🐟
20%
Тартар 🥘
7🔥7👍4🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😍12👍53🥰2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥16👍5🥰3❤‍🔥2
🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪КАБАЧКОВ 🤣 которое можно пережить очень вкусно! Так вкусно, что даже не придется делиться с соседями, они сами придут к вам и за милую душу откушают. Погнали покажу, как это сделать 😉

Обожаю сезонные продукты, потому что из них можно готовить хоть каждый день и не надоест. Один из интересных рецептов открываю вам сегодня 👇🏻

КАБАЧКИ В ПИВНОМ КЛЯРЕ 🌾🫕

Нам с вами понадобятся
▫️Любимые кабачки

▫️ Для кляра
Яйцо 2 шт
Мука 200 г
Пиво 120 мл
Соль 3 г
Перец 1 г
Специи 1 г
Масло растительное 15 мл

▫️ Для соуса
Йогурт -150
Соус Ким чи 15 г
Зелень 3 г
Чеснок 2 г

Пошаговый файл оставляю для удобства в комментариях. Готовится быстро, легко и главное без заморочек. Пробуйте, готовьте как Вьюник и главное наслаждайтесь вкусными блюдами! Обнял всех, приподнял - с вас огонечки и обратка, как вам этот рецепт? Жду в комментах, полетели 🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥30🥰31👍1😎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вчера перед гастроужином произошёл пи$дец! Поэтому вот вам мемасный старт пятницы 🙌

Накидываем огни, и я расскажу, че было 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥54😁3👍1🥰1
Как думаете, что это такое? 😬
Anonymous Poll
11%
Огурец 🥒
4%
Капуста 🥬
4%
Банан 🍌
82%
Авокадо 🥑
🔥5🥰2