О радиационном контроле дикорастущей продукции, а также мяса диких животных и рыбы местного улова
☝☝☝Город Гомель относится к зоне проживания с периодическим радиационным контролем – это территория с плотностью загрязнения почв радионуклидами цезия-137 от 1 до 5 Ku/км2.

Собирать дикорастущую продукцию можно на территориях с плотностью загрязнения почв до 2 Ku/км2.

‼‼‼Грибы из-за своего строения хорошо поглощают радионуклиды. Накопительная способность разных видов грибов отличается и зависит от того, в каком слое почвы располагается мицелий.

К «грибам-аккумуляторам», накапливающим цезий-137 в больших количествах, относятся: колпак кольчатый (курочка), горькушка, свинушка, польский гриб, масленок, моховик желто-бурый. Собирать эти грибы не рекомендуется.

⚠️⚠️⚠️К сильнонакапливающим цезий-137 грибам относятся груздь, волнушка розовая, зеленка, сыроежка; а к ягодам – черника, клюква.

С целью ограничения внутреннего облучения человека, собранную дикорастущую продукцию обязательно нужно проверять на содержание радионуклидов.

❗️❗️❗️❗️Гомельский городской ЦГЭ сообщает, что за истекший период 2025 года лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы рыночных образований города Гомеля проведены исследования 1272 проб дикорастущих грибов, ягод, а также рыбы местного улова на содержание цезия-137.

По результатам радиологического контроля 116 проб не соответствовали требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, из них: 114 проб свежих грибов (из 896), 1 проба ягод (из 327), 1 проба рыбы (из 14).

#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #радиационнаягигиена #радиационныйконтроль #дикорастущаяпродукция

🍄🫐 Дары леса: как обезопасить себя? Важная информация о радиационном контроле

☝️☝️☝️В разгаре сезон сбора лесных ягод и грибов, а любители рыбалки и охоты радуются новым трофеям. Однако помните: наша территория пострадала от последствий катастрофы на ЧАЭС, поэтому дары леса, дичь и рыба местного улова могут содержать радионуклиды (цезий-137 и стронций-90). ☢️

Важное правило: согласно Положению (постановление Совмина РБ №102), контролю подлежит каждая партия грибов, ягод, рыбы и мяса диких животных, заготовленных на территории страны.

🍄 Грибы: кто «накапливает» больше? Грибы активно впитывают радионуклиды из почвы.
• Активные накопители (собирать не рекомендуется): польский гриб, колпак кольчатый («курочка»), горькушка, свинушка, масленок, моховик желто-бурый.
• Слабонакапливающие: лисичка, белый гриб, подберезовик, подосиновик, опенок осенний, зонтик пестрый.

🫐 Ягоды: от самых «чистых» к «опасным»
Интенсивность накопления цезия-137 (по возрастанию):

Калина ➡️ Земляника ➡️ Ежевика ➡️ Малина ➡️ Брусника ➡️ Клюква и Черника (самые активные накопители).

☝️Совет: на влажных территориях ягоды накапливают больше радионуклидов.

🎣 Рыбалка и охота
• Рыба: лучше рыбачить в проточных водоемах (реках). Больше всего цезия-137 в придонных и хищных видах (карась, карп, щука, сом). Меньше всего — в рыбе из верхних слоев (судак, лещ).

Перед готовкой: обязательно удаляйте голову, внутренности и плавники!

• Охота: помните, что во внутренних органах диких животных концентрация цезия-137 намного выше, чем в мясе. Самый «чистый» продукт — это сало.

🔬 Где проверить «дары леса» бесплатно?
Чтобы не рисковать здоровьем, проверьте собранный урожай или улов на содержание радионуклидов. Это можно сделать БЕСПЛАТНО:
1. В лабораториях ветсанэкспертизы на рынках города Гомеля.
2. В Гомельском областном ЦГЭиОЗ по адресу: г. Гомель, ул. Моисеенко, 49.
* Объем пробы: не менее 0,5 литра.

⚠️ Предельно допустимые уровни (ПДУ) цезия-137:

• Грибы (свежие): 500 Бк/кг;
• Грибы (сухие/консервированные): 2500 Бк/кг;
• Дикорастущие ягоды: 160 Бк/кг;
• Мясо диких животных: 300 Бк/кг;
• Рыба и рыбные продукты: 130 Бк/кг.

⚠️⚠️⚠️ВАЖНО: Никогда не покупайте грибы, ягоды или рыбу в местах несанкционированной торговли вдоль дорог! Требуйте у продавца документы, подтверждающие прохождение радиологического контроля.
Берегите себя и будьте уверены в безопасности того, что попадает на ваш стол! 🥗🍽️
#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #дарылеса #радиационныйконтроль #радиационнаябезопасность #безопасностьпитания