🐁 Иерсиниоз, опасная бактериальная инфекция, представляет серьезную угрозу для торговли и общепита из-за риска распространения через зараженные продукты и оборудование.
❗️ Основные пути заражения иерсиниозом в торговле и общественном питании включают:
➖ употребление зараженных продуктов (овощей, фруктов, молочной продукции, мяса)
➖ использование загрязненного оборудования (холодильников, разделочных досок, посуды)
➖ наличие грызунов (мышей и крыс), являющихся переносчиками инфекции.
Больше информации об иерсиниозе вы можете узнать в нашей статье...
#здоровье #здоровыйобразжизни #здоровыегородаипоселки #жлобинздоровыйгород #стрешинздоровыйпоселок #зож #жлобин #гомельскаяобласть #иерсиниоз #инфекция #профилактика #безопасность #питание
➡️ Мы в Instagram и VK
@zhlobincge
Заражение наиболее вероятно летом☀️ из-за активности грызунов, хотя случаи фиксируются круглогодично, иногда с ростом заболеваемости зимой и весной. Возбудители способны долго сохраняться в окружающей среде, в том числе в почве, воде и различных продуктах питания, активно размножаясь на овощах и фруктах при хранении в холодильниках при низких положительных температурах.
Больше информации об иерсиниозе вы можете узнать в нашей статье...
#здоровье #здоровыйобразжизни #здоровыегородаипоселки #жлобинздоровыйгород #стрешинздоровыйпоселок #зож #жлобин #гомельскаяобласть #иерсиниоз #инфекция #профилактика #безопасность #питание
@zhlobincge
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍3⚡1🔥1
Forwarded from Город за ЗОЖ!
🛡🛡🛡Защита от иерсиниоза: встреча с врачом-эпидемиологом
👍👍👍Сегодня в ТЦСОН Железнодорожного района г. Гомеля состоялась профилактическая беседа с врачом-эпидемиологом Гомельского городского ЦГЭ Марией Слуцкой.
⚡⚡⚡Главная тема встречи - профилактика иерсиниозных инфекций!
✅ Источник опасности: овощи и фрукты, хранившиеся в подвалах или холодильниках, если они не прошли тщательную обработку.
✅ Как защититься: мыть руки, обдавать кипятком сырые овощи перед употреблением в салаты.
✅ Правила хранения: следить за чистотой полок в холодильнике и не допускать появления грызунов в местах хранения продуктов.
👍👍👍Сегодня в ТЦСОН Железнодорожного района г. Гомеля состоялась профилактическая беседа с врачом-эпидемиологом Гомельского городского ЦГЭ Марией Слуцкой.
⚡⚡⚡Главная тема встречи - профилактика иерсиниозных инфекций!
✅ Источник опасности: овощи и фрукты, хранившиеся в подвалах или холодильниках, если они не прошли тщательную обработку.
✅ Как защититься: мыть руки, обдавать кипятком сырые овощи перед употреблением в салаты.
✅ Правила хранения: следить за чистотой полок в холодильнике и не допускать появления грызунов в местах хранения продуктов.
Встреча прошла в теплой атмосфере, посетители отделения социальной реабилитации и абилитации получили полезные рекомендации, которые помогут сохранить здоровье в весенний период.#здоровыегородаипоселки #гомель #профилактика #иерсиниоз #соцзащита
❤2⚡1