▫️Из государственного сектора исследовано 48 проб пищевых продуктов. Превышений Гигиенических нормативов содержания цезия-137 в пищевых продуктах и воде не установлено.
▫️Из частного сектора на содержание цезия-137 исследовано 298 проб пищевых продуктов, превышения Гигиенического норматива выявлены в 6 (2,0%) пробах: в 2 пробах ягод лесных и консервированных продуктов из них, в 4 пробах грибов свежих и продуктов их переработки.

✅ Гомельский областной ЦГЭ и ОЗ информирует, что провести лабораторные исследование продукции, производимой в личных подсобных хозяйствах, в т.ч. дикорастущих грибов и ягод, мяса диких животных, рыбы местного улова можно в территориальных центрах гигиены и эпидемиологии Гомельской области (в г. Гомеле – в Гомельском областном ЦГЭ и ОЗ по адресу: ул. Моисеенко, 49).
Исследования для населения проводятся бесплатно. Объем пробы продукции, представляемой для исследования, должен составлять не менее 0,5 л (для сухих грибов не менее 100 г). Информация о результатах исследования выдается устно в день обращения.

Смартфон давно стал продолжением нашей руки, а бесконечный скроллинг ленты — легким источником дофамина. Но у постоянной многозадачности есть цена: наш мозг перегружается и теряет способность к глубокой концентрации.

Будьте готовы: в первые 6–10 часов вы можете почувствовать «фантомные вибрации» в кармане. Это нормально — так мозг реагирует на дофаминовый голод. Перетерпите этот момент.

☄️ Основной причиной отравлений является недостаточное знание грибов и пренебрежение правилами безопасности при их сборе и приготовлении.

‼️ Не следует брать старые, перезревшие, червивые или повреждённые экземпляры, а также грибы, растущие вдоль автомобильных дорог, вблизи промышленных предприятий и свалок, поскольку они способны накапливать токсичные вещества из окружающей среды. Недопустимо приобретать грибы у случайных продавцов и на стихийных рынках.

📌Некоторые условно съедобные виды требуют предварительного отваривания и удаления отвара. Следует помнить, что термическая обработка не всегда разрушает грибные токсины.