Оливковое масло — один из самых популярных и полезных продуктов в мире, особенно в странах Средиземноморья. Его получают из плодов оливкового дерева методом холодного отжима, что позволяет сохранить максимум полезных веществ. В последние десятилетия оливковое масло приобрело широкую известность благодаря своим положительным свойствам для здоровья. Однако, как и любой продукт, оно имеет свои особенности и противопоказания.

Оно содержит мононенасыщенные жирные кислоты, особенно олеиновую кислоту, которая способствует снижению уровня «плохого» холестерина и повышению «хорошего».

Регулярное употребление оливкового масла способствует улучшению работы мозга, укреплению иммунитета и нормализации обмена веществ.

Оно стимулирует выработку желчи и улучшает работу кишечника, что способствует лучшему усвоению пищи и предотвращению запоров.

Во-первых, это достаточно калорийный продукт — около 900 ккал на 100 грамм, поэтому чрезмерное употребление может привести к набору лишнего веса. Во-вторых, при неправильном хранении или использовании масла на высоких температурах (например, при жарке) полезные вещества разрушаются, и образуются вредные соединения.

Наилучшей считается версия первого холодного отжима (extra virgin), которая сохраняет максимальное количество полезных веществ и обладает насыщенным вкусом и ароматом. Масла низкого качества или рафинированные варианты могут содержать меньше полезных компонентов и иногда включать примеси, что снижает их пользу для здоровья.

Для сохранения всех полезных свойств рекомендуется хранить его в темном, прохладном месте в плотно закрытой бутылке.

🔹Участники мероприятия обсудили значение национальной армии как гаранта безопасности и суверенитета, а также важность гражданского самосознания в условиях современных вызовов.

✅ГУ ГОЦГЭ и ОЗ - Демьянцева Анастасия Ивановна – врач-гигиенист (заведующий отделом) организационного отдела  - +375 44 575 56 99.

Мы собрали полный список для вашего удобства.