Рассольная моцарелла — вкус и польза для вашего здоровья

✔️Моцарелла – это один из самых популярных сыров в мире, любимый за свою нежную текстуру и мягкий, сливочный вкус.

Прежде всего, стоит уточнить, что под "рассольной моцареллой" обычно подразумевается свежая моцарелла, которая хранится в рассоле (сыворотке или соленой воде).

✔️Это отличает ее от твердых, выдержанных сортов моцареллы, которые имеют более плотную текстуру и длительный срок хранения.

✔️Несмотря на свою кажущуюся простоту, рассольная моцарелла является ценным источником питательных веществ, которые благотворно влияют на различные системы организма.

1⃣Источник высококачественного белка: Моцарелла, как и любой другой сыр, богата белком. Белок – это строительный материал для наших клеток, мышц, ферментов и гормонов.

2⃣Богатый минеральный состав: Рассольная моцарелла является прекрасным источником кальция, который играет ключевую роль в формировании и укреплении костей и зубов, предотвращая развитие остеопороза.

3⃣Содержание витаминов: Хотя моцарелла не является рекордсменом по содержанию витаминов, она все же вносит свой вклад в наш рацион. В частности, она содержит витамины группы В, которые играют важную роль в метаболизме, работе нервной системы и поддержании здоровья кожи. Витамин А в составе моцареллы необходим для зрения, иммунитета и здоровья кожи.

4⃣Легкоусвояемость: Важным преимуществом рассольной моцареллы является ее относительно низкое содержание лактозы по сравнению с другими сырами.

5⃣Низкое содержание натрия (в сравнении с другими сырами): Хотя моцарелла и хранится в рассоле, содержание натрия в ней, как правило, ниже, чем во многих других твердых и полутвердых сырах.

#здоровыегородаипоселки #гомельздоровыйгород #гомельзож

✅ Госсаннадзором Жлобинского района в июне 2026 года выявлена в обращении партия продукции, несоответствующая гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям («плесени», «БГКП (колиформы)», «КМАФАнМ»):
▫️мясные полуфабрикаты в тесте категории В замороженные хинкали «Грузинские»

фасованные, дата изготовления: 25.02.2026, годен до: 24.08.2026, изготовитель: ИП Фуфина Наталья Викторовна; юридический адрес: 606422, Россия, Нижегородская область, Балахнинский район, п. Большое Козино, в/ч 28274, д.5, кв.5; адрес производства: 606520, Россия, Нижегородская область, Городецкий район, г.Заволжье, ул. Лесозаводская,7а; поставщик в Республику Беларусь: ООО «ГрандБиТорг» 246007, Республика Беларусь, г. Гомель, ул. Шилова, 16/9 , штриховой код: 4607028883361.

❗️Госсаннадзором приняты меры по недопущению обращения несоответствующей продукции.

↘️Instagram
↘️ГомельОблСанЭпид.бел