Что, если на работу внутренних органов можно влиять через нервную систему?

Звучит как фантастика, но нейромодуляция уже используется в медицине — например, в неврологии и кардиологии.

Один из главных участников этого процесса — блуждающий нерв. Он связывает мозг с внутренними органами и помогает организму переключаться из режима напряжения в режим восстановления.

А ещё учёные изучают возможности нейромодуляции при ожирении, нарушениях сна и других состояниях.

Участники круглого стола «Доктора Питера», где этот подход уже доказал свою эффективность, а где пока остаётся только перспективой.

➡️ Читайте в материале на сайте.

У некоторых продуктов — например, яиц или красного мяса — сложилась репутация врагов сердечно-сосудистой системы. Но, как объясняет нутрициолог Евгения Новикова, при умеренном употреблении они могут быть частью рациона.

🟢 Яйца. Сегодня уже доказано, что уровень холестерина в крови лишь на 15-20% зависит от того, что мы едим. Остальные 80% синтезирует печень. Так что яиц можно не бояться — это хороший источник белка и важных жиров, а в желтке много лецитина. Нутрициолог рекомендует 1–2 яйца 3–4 раза в неделю.

🟢 Сливочное масло. По мнению Новиковой, качественное сливочное или топлёное масло не нужно полностью исключать. Жиры животного происхождения важны для усвоения важнейших витаминов (А, D, E, K). Небольшой кусочек в каше или на цельнозерновом хлебе поможет сделать еду более сытной.

🟢 Красное мясо. Им действительно не стоит увлекаться — 1-2 раз в неделю достаточно. Нежирная говядина или баранина содержат хорошо усваиваемое железо и витамин B12.

🟢 Соль. Натрий необходим организму, в том числе для работы мышц и нервной системы. Проблема чаще в избытке скрытой соли — в полуфабрикатах, соусах, фастфуде и снеках.

🟢 Чёрный кофе. Кофеин действительно стимулирует нервную систему, но натуральный кофе содержит антиоксиданты и полифенолы. Доказано, что умеренное потребление кофеина улучшает эластичность сосудов. Чашка кофе без сахара и сиропов пойдёт на пользу.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Колбаса — явно не тот продукт, про который скажут «то, что доктор прописал». Почему тогда она называется «Докторская»?

«Докторскую» колбасу создали для восстановления оголодавшего населения, «чьё здоровье подорвала Гражданская война и царский деспотизм» — так в те времена писали в рецептах. В 1936 году Наркомздрав включил «докторскую» в лечебные диеты.

Рецепт разработали на заводе Микоян совместно с советскими врачами-диетологами. Колбаса должна была легко и быстро усваиваться, а люди — быстро набирать вес и мышечную массу. То есть изначально рецепт был лечебным, именно поэтому колбаса называется «Докторской»,

— рассказывает терапевт, диетолог Регина Ахуньянова.

В составе лечебной колбасы было всего 5 ингредиентов: говядина, свинина, яйца, молоко и соль.
По словам врача, такой состав сохранялся до 1974 года, а затем в рецептуру начали добавлять крахмал и муку.

А всё, что сейчас готовят не из цельного мяса, — это уже ультрапереработанный продукт. Колбаса теперь не тот продукт, который является альтернативой здоровому белку,

— подчёркивает эксперт.

Первый критерий качества при выборе — это категория. Бывают категории А, Б, В, Г и Д. Они означают, сколько чистой мышечной ткани, то есть цельного мяса без жира, сухожилий и пленок, содержит колбаса. Врач Ахуньянова изучила 14 видов самой популярной «Докторской» и лишь у двух брендов увидела хотя бы категорию Б.

❗️ Но и здесь есть нюанс: вместо цельного мяса в составе может быть мясо механической обвалки.

Вот, например, состав одной из дешёвых докторских: мясо кур механической обвалки, вода, куриная кожа, крахмал. Но при этом на этикетке пишут «Халяль, без ГМО, чистый продукт». Так работает маркетинг,

— объясняет доктор.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

«Совам» оказалось сложнее дожить до пенсии без потери трудоспособности

Финские учёные 12 лет наблюдали за 5679 людьми и выяснили: вечерний хронотип был связан с более частым выходом на пенсию по инвалидности. Результаты опубликованы в Occupational and Environmental Medicine.

🚩 Среди мужчин-«жаворонков» на такую пенсию вышли 5%, среди «сов» — 8,3%. У женщин показатели составили 7,2% и 12,1% соответственно. Статистическая модель показала: у «сов» вероятность выхода на пенсию по инвалидности была примерно в 1,7 раза выше, чем у «жаворонков».

Когда исследователи учли образование, профессию, доход и другие социально-экономические факторы, связь сохранилась. Но после добавления в расчёты состояния здоровья она перестала быть статистически значимой.

То есть вечерний хронотип сам по себе, вероятно, не объясняет повышенный риск. У «сов» здоровье в среднем могло быть хуже, и именно это частично объясняло разницу.

Важно понимать, что, во-первых, исследование было наблюдательным, поэтому оно показывает связь, а не причинно-следственную зависимость. Во-вторых, хронотип определяли только один раз с помощью анкеты в возрасте 46 лет, а затем отслеживали участников по государственным регистрам до 57 лет. Хронотип принято считать довольно стабильной характеристикой, но всё же с возрастом он может меняться.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

В Центре Мешалкина «переключили» сердце ребенка, 12 лет не работавшее полноценно

12-летний Савелий из Петрозаводска родился с тяжёлым пороком сердца: вместо двух желудочков у него полноценно работал только один. В раннем детстве ему сформировали кровообращение Фонтена — особую схему, при которой венозная кровь направляется в лёгочные артерии в обход правого желудочка.

Десять лет мальчик чувствовал себя хорошо, но затем система перестала работать нормально. В НМИЦ имени Мешалкина Савелия поступил уже с комплексом тяжёлых осложнений, в том числе критической потерей белка и нарушением функции печени.

Стандартные методы лечения в его случае уже не подходили. Врачи решили провести так называемое обратное переключение — демонтировать кровообращение Фонтена и выполнить полуторажелудочковую коррекцию. При такой операции небольшой желудочек, который раньше не работал полноценно, вновь подключают к кровообращению.

Ранее в России подобных операций не проводили. Основной опыт таких вмешательств накоплен в США, поэтому специалисты НМИЦ Мешалкина консультировались с американскими коллегами и тщательно подготовили план операции.

Вмешательство прошло успешно. Врачи перенастроили кровоток, а уже через месяц уровень белка в организме мальчика нормализовался. Объём необходимой терапии значительно сократился.

Савелия уже выписали. Сейчас он продолжает наблюдаться в НМИЦ имени Мешалкина.

📷: НМИЦ им. Мешалкина, Савелий с мамой

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Если вы выбираете кофе только по вкусу, то зря. Арабика и робуста отличаются не только ароматом и крепостью, но и содержанием некоторых веществ.

На арабику приходится около 70% мирового производства. По словам доцента кафедры «Химические технологии» Пермского Политеха Екатерины Баньковской, в ней есть витамины Е, К и группы B, а также калий, магний, марганец, кальций и железо.

Ещё там много жирной кислоты омега-6, которая участвует в поддержании эластичности сосудов и снижении уровня холестерина. Интересно, что также она способна поглощать ультрафиолетовое излучение, поэтому масло арабики используют в солнцезащитной косметике. Также арабика лидирует по содержанию соединений танинов, борющихся с воспалением, вирусами и микробами,

— рассказала эксперт.

А вот робуста может похвастаться большим количеством флавоноидов и хлорогеновых кислот.
✅ По словам специалиста, они связаны с защитой от сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и диабета 2-го типа.
✅ Ещё экстракт робусты способен подавлять бактерии, вызывающие кариес.

❗️ Главное отличие — кофеина в робусте примерно вдвое больше: 2,2–2,7 г на 100 г против 1,2–1,5 г в арабике. Поэтому людям, которым важно ограничивать кофеин, стоит учитывать сорт.

Раньше робусту вообще не сильно уважали из-за грубоватого вкуса, но все изменилось в середине ХХ века, когда внезапная вспышка грибковой болезни уничтожала плантации более уязвимой из-за своей генетики арабики. Робуста спасла кофейную индустрию: оказалась урожайнее и устойчивее к жаре, влажности и болезням.

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Челябинские врачи спасли палец четырехмесячного малыша. В больницу мальчика привезли с отёкшим и уже посиневшим средним пальцем на правой ноге. И кто бы мог подумать, что виной опасного состояния стал обычный мамин волос.

Как рассказала женщина врачам Челябинской областной детской клинической больницы, она обнаружила вокруг пальца недавно родившегося сына непонятный предмет, похожий на нитку. Пыталась сама его снять, но его часть осталась глубоко в тканях.

Лечение, назначенное в местной поликлинике, тоже не помогло. Тогда ребёнка направили в ЧОДКБ. И там уже поставили диагноз: синдром волосяного жгута. По словам медиков, он редкий, но грозит серьёзными последствиями, а именно ампутацией.

Как рассказали в ЧОДКБ, синдром волосяного жгута возникает, когда волос или нить обвивают палец или другой участок тела, перетягивают его и нарушают кровоток.

Волосы у взрослых жёсткие, они легко внедряются в кожу. Опасность как раз в том, что у маленьких детей волос может обвиться вокруг пальца и, действуя как удавка, сдавить его, то есть нарушить питание тканей, вплоть до ампутации. Причём это может произойти как на руках, так и на ногах,

— объяснил в группе ЧОДКБ в соцсети «ВКонтакте» хирург Сергей Богданов.

Сообщается, что операция прошла успешно. Палец удалось сохранить, а уже на следующий день он начал восстанавливаться.

📷: ЧОДКБ ВКонтакте

Читайте «Доктор Питер» в MAX

Если вы ещё не сделали прививку от гриппа, в октябре ещё не поздно. Только учитывайте, что иммунитету нужно время, чтобы сформироваться.

Вакцинация — это не способ получить защиту от вируса в тот же день. После введения вакцины иммунной системе требуется время, чтобы распознать антигены и сформировать иммунный ответ. В среднем он формируется примерно за две недели после вакцинации. Поэтому оптимально пройти процедуру заранее, до активного подъёма заболеваемости,

— рассказал ТАСС заведующий кафедрой инфекционных болезней и эпидемиологии КубГМУ, профессор Владимир Городин.

Но конкретный месяц здесь не главное. В октябре или позже прививка всё равно имеет смысл, считает Городин.

Главное — учитывать эпидемиологическую ситуацию и индивидуальные рекомендации врача. Если вакцинация проводится до начала активной циркуляции вирусов, у организма остается время для формирования иммунного ответа. Но даже если сезон уже начался, вакцинация остается актуальной — грипп циркулирует не один день, а на протяжении сезона, поэтому возможность защититься сохраняется,

— отметил эксперт.

При этом прививка не даёт гарантии, что человек совсем не заболеет. Её основная задача — снизить риск заболевания и особенно тяжёлого течения и осложнений.

❗️ Особенно важна вакцинация для пожилых людей, детей, беременных, людей с хроническими заболеваниями и тех, кто по работе много контактирует с окружающими.

Читайте «Доктор Питер» в MAX