У нас долгое время было принято считать минтай рыбой, которая годится разве что кота накормить. Но недооценивать этот продукт не стоит. Минтай стоит недорого, а пользы в нём на миллион.

5 причин, почему стоит попробовать минтай, назвали эксперты Роспотребнадзора.

1️⃣ Идеален для худеющих и при проблемах с ЖКТ
В минтае вообще нет углеводов и очень мало жира, зато белка очень много. В 100 граммах рыбы содержится 18 граммов белка и всего 72 калории.
А ещё минтай рекомендован для питания людей с больным пищеварением, проблемами с поджелудочной и печенью.

Однако минтай может быть противопоказан при обострении язвы и при болезнях почек.

2️⃣ Море витаминов и минералов
Рыба богата витамином B12, который нужен для выработки пищеварительных ферментов, и витамином В3, нужным для выработки гемоглобина и регуляции «плохого» и «хорошего» холестерина.

Кроме того, в минтае есть йод, кобальт, хром, селен, фтор, кальций, фосфор, цинк.

В этой рыбе содержатся:
🟢 полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, необходимые нашему сердцу и сосудам;
🟢 кислоты омега-6, которые снижают общий уровень воспаления;
🟢 олеиновая кислота — она помогает урегулировать уровень сахара в крови.

3️⃣ Печень лучше, чем у трески
В печени минтая очень много витамина А — в полтора раза больше, чем в печени трески. Этот витамин важен для хорошего зрения и обновления клеток.
Идеально этот субпродукт подойдёт пациентам после операций. Такой ужин поможет быстрее восстановиться и подавит очаги воспаления.

4️⃣ Не вызывает аллергии
В минтае почти нет гистамина, поэтому рыбу можно использовать даже для прикорма малышей в возрасте 7-8 месяцев. Кормящим женщинам и будущим мамам тоже стоит обратить внимание на этот продукт.

5️⃣ Не содержит металлов и антибиотиков
Из-за плохой экологии рыба порой может вызвать отравление тяжелыми металлами, чаще всего ртутью. В первую очередь опасны окунь, тунец, палтус, акула. А вот минтай находится в числе рыб с минимальным риском.

А ещё эту рыбу не разводят в неволе, так что в ней не будет антибиотиков.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

«Многие считают, что медленный метаболизм — виновник лишнего веса, а быстрый позволяет есть много и оставаться худой. Важно понимать, что метаболизм в первую очередь зависит от генов: у кого-то он быстрее, а у кого-то медленнее. Так уж получилось»,

— говорит диетолог Лиза Афинская.

❗️ Но также важно понимать, что метаболизм остается неизменным с 20 до 60 лет — это доказано наукой. И только после шестидесяти он замедляется на 0,7% в год. Поэтому винить замедлившийся с возрастом метаболизм в своих лишних килограммах — бессмысленно. Эффективнее будет наладить питание.

🎌 Диетолог назвала 5 привычек, чтобы разогнать метаболизм

🔵 Не голодать. Одно из самых главных правил. Если вы мучите себя голодом, то организм находится в стрессе, вырабатывается гормон кортизол. Так избавиться от лишнего веса не получится. Ешьте досыта, но следите за рационом: в нем должны быть овощи, фрукты, мясо, рыба, крупы.

🔵 Заниматься силовыми тренировками. Больше мышц — быстрее метаболизм! Силовые тренировки помогают оставаться в форме, сохраняют молодость, укрепляют суставы. Даже одного раза в неделю будет достаточно.

🔵 Есть больше белка. Организм тратит больше энергии именно на усвоение белков, они не откладываются в бока и живот, а чувство голода как раз ликвидируют. Поэтому делайте упор на фасоль, арахис, птицу, орехи, рыбу, натуральные йогурты, нут и другие продукты.

🔵 Следить за здоровьем щитовидной железы. Гипотиреоз замедляет метаболизм. О наличии этого заболевания можно даже и не догадываться. Если вы давно не были у эндокринолога, то стоит записаться на профилактический осмотр.

🔵 Пить зелёный чай. Три кружки этого напитка в день могут ускорить метаболизм, вы будете сжигать на 100 ккал больше — доказано наукой.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Самый эффективный способ нормализовать уровень холестерина — давать организму кардионагрузку

Речь о 30 минутах каждый день 5-7 раз в неделю. Смысл таких упражнений в том, что сердцебиение ускоряется и сохраняется частым продолжительное время. Благодаря этому усиливается циркуляция крови по всему телу — это даёт необходимый оздоровительный эффект и улучшает состояние сосудов.

1️⃣ Быстрая ходьба или бег
Достаточно просто ходить быстрым шагом — до магазина и обратно, до работы, по парку, вверх и вниз по лестнице в доме.

❗️ Важно понимать, что бегать людям с избыточным весом или проблемами с суставами лучше не стоит — достаточно быстрой ходьбы, до лёгкого повышения пульса, но в течение как минимум 20-30 минут. Кстати, так вы снизите не только уровень холестерина, но и давление.

2️⃣ Езда на велосипеде
Этот вид упражнений полезен для тех, кто беспокоится о здоровье своих коленей — тренажер или реальный велосипед в этом смысле более щадящий вид спорта для ваших суставов.

Доказано, что у тех, кто катается на велосипеде в день хотя бы 15 минут, снижается риск смертности, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа, а также других неинфекционных заболеваний. Например, риск развития ишемической болезни сердца снижается на 19 %!

3️⃣ Плавание
Этот вид физической активности тренирует все тело — а особенно он полезен для здоровья сердца. Кардионагрузка помогает поддерживать оптимальными уровни сахара и холестерина, за счёт увеличения кровотока нормализуется состояние сосудов.

4️⃣ Йога
Начать тренироваться можно с 15 минут каждый день, а затем увеличить время до 30 минут ежедневно. Оптимальная цель — 200 минут упражнений в неделю.
Старайтесь заниматься в одно и то же время каждый день, чтобы это стало привычкой.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Итак, вы готовы к отношениям — зарегистрировались на сайте знакомств, заполнили анкету, готовы к свиданиям и неожиданным встречам, но ничего не происходит. Вы как были без пары, так и остаетесь — работаете, ходите по магазинам, а вечера и выходные проводите дома или в компании друзей, и уже собираетесь опустить руки и смириться с клеймом «одиночки».

На самом деле, чтобы встретить кого-то и начать отношения, важно совсем другое.

«Этот способ поможет и тем, у кого сложности в отношениях и тем, у кого их вовсе нет. Попробуйте заниматься тем, что вам действительно нравится — тем, что приносит наслаждение процессом, и отстаньте от других»,

— рассказывает доктор медицинских наук, писатель Брюс Ю. Ли.

❗️ Когда вы делаете то, что вам доставляет удовольствие — настоящее, а не вынужденное, вы расслабляетесь, ваши глаза и разум открываются, вы становитесь счастливым, веселым и — автоматически — более привлекательным для других.

Лучший способ встретить кого-то особенного, это начать с себя — выяснить, что вам действительно нравится, определить, где и как вы это можете делать, чтобы познакомиться с большим количеством людей, которым тоже это нравится, а затем — делать это как можно чаще и не останавливаться,

— говорит эксперт.

Занимайтесь тем то, что приносит счастье и удовлетворённость. Именно это и привлечёт в вашу жизнь нужного человека. Ну а если вы не знаете, что делает вас счастливыми, выяснение этого должно стать приоритетом. Ведь если вы сами не знаете, что вам нужно для счастья, как это может дать вам партнёр?

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Есть мнение, что пессимистом быть лучше и удобнее — это якобы защищает от разочарований
Не рассчитывая на хорошее, вы либо подтвердите свои негативные прогнозы, либо будете приятно удивлены.

Израильские психологи провели два эксперимента. В первом изучили реакцию людей, когда их хорошие или плохие ожидания подтверждаются, а во втором реакцию на сюрпризы — когда ждали одного, а получили обратное. Результаты работы, опубликованные в журнале Emotion, показывают: пессимисты далеко не выигрыше.

В эксперименте авторы задействовали 500 участников. В каждом испытании им показывали одно за другим изображения. Сначала картинку с символом, намекающим на настроение основного изображения, которое следовало далее. Причём, в 77% случаев эти намёки были правильными, а в 23% случаев — вводили в заблуждение.

Затем добровольцы смотрели реальные изображения, вызывающие положительные или негативные эмоции. Сразу после им показывали нейтральные картинки — китайские иероглифы — и просили сказать, насколько приятными или неприятными они им кажутся. Предполагалось, что эмоции по отношению к предыдущей картинке повлияют и на восприятие нейтральной.

❗️ Оказалось, что подтвердившиеся пессимистические ожидания участников заставляли их чувствовать себя намного хуже, чем неприятные сюрпризы — то есть когда ждали хорошего, а получилось плохо. Можно предположить, что собственная правота вряд ли способна вызывать у пессимистов особую радость.

А вот положительные подтверждения вызывали намного больше приятных чувств, чем положительные сюрпризы. Иначе говоря, приятных эмоций было больше у тех, кто ожидал хорошее и увидел его в реальности.

Как уточняют авторы работы, они были сосредоточены на изучении сиюминутных эмоциональных реакций людей. Насколько можно обобщать полученные результаты и могут ли они соответствовать ощущениям людей спустя какое-то время, неизвестно.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Удивили ответы викторины? Вот посты за эту неделю, в которых мы рассказываем, что к чему.

🔹 Собака — друг не только человека, но и его иммунитета. Учёные обнаружили, что дети, растущие в семье, где есть собака, более здоровы и устойчивы к болезням. На взрослых потомки волков оказывают чуть меньший, но тоже существенный эффект. Как собаки помогают нашему микробиому и могут ли так же кошки, рассказываем ➡️ здесь.

🔹 Считайте, что гигиена полости рта — это гигиена всего организма. Нелеченый кариес может дать осложнения на сердце и, по последним данным, даже повысить риск рака. Какие ещё болезни провоцирует нерегулярная чистка зубов, читайте ➡️ здесь.

🔹 Скумбрия — чемпион по содержанию витамина B12 и способна даже снижать холестерин. Причём, часть пользы сохраняется и в копчёной рыбе, хотя лучше всё-же выбрать другой способ готовки. На какие ещё чудеса способна полосатая рыбка, рассказали ➡️ здесь.

🔹 Представьте две ситуации. Первая: у вас подскочило давление и вам ужасно плохо, голова раскалывается до тошноты. Вторая: вы живёте с повышенным давлением и даже не замечаете его. Врачей больше встревожит вторая ситуация, и вот ➡️ почему.

🔹 Если вы замечаете за собой, что стали частенько повторять:"Раньше было лучше", возможно, пришла пора тренировать главный орган. Академик Владимир Михайлович Бехтерев называл тоску по прошлому и раздражительность признаками старческого угасания мозга. Ещё три признака и способы с ними бороться перечислили ➡️ здесь.

В детстве нам постоянно твердили: на тарелке остается твоя сила, доедай через не могу. Такие установки формируют привычку, которая ведёт к перееданию и проблемам со здоровьем.

Как появилось вообще появилось «общество чистых тарелок»? Почему этой фразой сейчас называют заведения общепита?

Владимир Ильич Ленин, не имевший собственных детей, но очень любивший чужих, увидел, что малыши оставляют еду на тарелках. Он решил педагогическую проблему, предложив им вступить в «общество чистых тарелок», которое сам и возглавил,

— рассказывает клинический психолог Денис Долгов.

С тех пор фраза «общество чистых тарелок» стала на слуху. Некоторые родители и сейчас говорят её своим детям. И не только говорят, но и заставляют ребенка доедать, не разрешают встать из-за стола, пока не будет всё съедено до последней крошки.

❗️ На самом деле эта фраза — зло, заверяет психолог. Перестаньте заставлять своих детей доедать и не давитесь едой сами. Это прямой путь к формированию расстройства пищевого поведения.

«Ориентируйтесь на чувство голода: не садитесь за стол, пока не проголодаетесь, и вставайте из-за стола, как только наелись, даже если в тарелке осталась еда»

— приводит психолог рекомендации врачей.

Если же вы обедаете в компании, то сразу отправиться по своим делам после трапезы вряд ли получится. И здесь есть несколько хитростей:

🔵 можно накрыть тарелку другой тарелкой сверху, чтобы не видеть еду;
🔵 положить на тарелку чистую салфетку;
🔵 можно просто убрать блюдо из поля зрения, отставив его на конец стола.

Помогите своему мозгу. Убрав из поля зрения еду, вы остановите процесс выработки дофамина — гормона, заставляющего человека хотеть есть, то есть совершать действия в поисках награды,

— поясняет эксперт.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье