Еда вместо БАДов: 7 доступных продуктов, которые могут заменить осенью аптечные витамины и минералы

1️⃣ Капуста
Если нет свежей, подойдет квашеная или маринованная: в ней даже больше аскорбиновой кислоты. Кроме того, этот продукт работает как мощный пробитик, полезный для пищеварительной системы и укрепляющий иммунитет.

Ещё есть брокколи, которая отлично подойдет для супов и салатов. В ней есть витамин С, витамины группы В, провитамин А и бета-каротин.

2️⃣ Шпинат
Он и после заморозки он сохраняет множество полезных свойств. В шпинате есть магний, калий, витамины С и А.

3️⃣ Помидоры
Томаты считаются рекордсменами по содержанию ликопина. Этот антиоксидант помогает снизить риск развития опухолей.

Кстати, после термической обработки ликопина становится только больше, поэтому тушите, жарьте, запекайте на здоровье. Ещё в помидорах есть вещества, которые помогают печени восстановиться.

4️⃣ Свёкла
Полезна и в сыром, и в варёном виде. В ней много пищевых волокон, полезных для кишечника. А ещё свекла богата органическими кислотами, в ней есть яблочная, винная, щавелевая, лимонная. Также в продукте много витамина С и В6.

5️⃣ Морковь
В корнеплоде много бета-каротина, который позволяет наладить работу глаз и остроту зрения, улучшает функции печени и желчного пузыря, снижает риск развития инсульта.
Бета-каротин лучше усваивается с жирами, поэтому добавьте к моркови маслица.

6️⃣ Яблоки
Осенью их можно заготовить впрок — заморозить или засушить. В таком виде плоды сохранят большую часть полезных свойств.

В яблоках есть витамины A, С, В1, В2, РР и Е и микроэлементы: железо, магний, фосфор, йод, селен, калий, кальций, цинк.

7️⃣ Бананы
Всего два плода в день помогут вам укрепить нервную систему. Ещё бананы богаты магнием и калием, полезными для сердечно-сосудистой системы.

Также в этих фруктах содержится гормон удовольствия триптофан. Он нужен для синтеза мелатонина, поэтому эксперты food. ru советуют есть бананы перед сном.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье.

Учёные из Германии выяснили, почему женщины во время ПМС хотят объедаться сладостями и чипсами


Многие женщины во время предменструального синдрома хотят есть шоколад, чипсы и другую не самую полезную еду. Как выяснили ученые, у этого явления есть вполне конкретные физиологические причины.

Исследователи из Тюбингенского университета в Германии выяснили, какие изменения происходят в мозге женщин и как это может влиять на их аппетит и желание есть определенную пищу. Оказалось, всё дело в инсулине.

Результаты работы были опубликованы в издании Nature Metabolism. Учёные дали 15 женщинам назальный спрей инсулина, чтобы имитировать процесс попадания гормона в мозг. После этого исследователи провели МРТ-сканирование.

Оказалось, что в предменструальную фазу женского цикла, после овуляции, но до прихода месячных, область мозга, называемая гипоталамусом, меньше реагирует на гормон инсулин. Именно из-за этого женщины во время ПМС чаще хотят перекусывать, причем тянет их на богатую быстрыми углеводами еду.

🎌 Вывод учёных также может помочь объяснить предменструальные перепады настроения, поскольку действие инсулина в мозге может влиять на эмоции.

Учёные подозревают, что инсулин нужен женщине в первой половине цикла, так как он контролирует уровень глюкозы и помогает произвести яйцеклетку и утолщить слизистую оболочки матки на случай, если женщина забеременеет. Однако после овуляции необходимость в этом механизме снижается.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье.

После спасительной операции на позвоночнике в НИИТО девочка выросла сразу на 5 сантиметров

В новосибирском НИИТО им. Цивьяна врачи провели сложную операцию 15-летней девочке — она страдала от сколиоза 4 степени, её позвоночник изгибался под углом 54 градуса.

Болезнь проявилась, когда Соне было 12 лет. Сначала девочка обратила внимание на то, как сидит одежда: как будто неровно и неопрятно. После у неё начала болеть поясница.

«Мы обратились с родителями к врачу, нам сказали, что у меня сколиоз и назначили массажи, лечебную физкультуру, затем ношение специального корсета», — рассказала Соня.

Но это не помогло: спина продолжала болеть, а деформация позвоночника прогрессировала. Изначально девочке диагностировали сколиоз во второй стадии, но всего за несколько лет она переросла в четвертую.

Тогда родители Сони решились обратиться к врачам НИИТО. Специалисты осмотрели девочку, после чего приняли решение: нужна операция. Требовалась установка металлоконструкций, только они могли позволить вернуть красивую ровную осанку.

«Деформация в основном проявляет себя в период активного роста — в 11-14 лет. Ребёнок может за год вырасти до 10 сантиметров, и в это время деформация может прогрессировать со второй до третьей и даже до четвёртой степени», — говорит Денис Долотин, травматолог-ортопед НИИТО им. Цивьяна.

Соню забрали на операцию 15 сентября. 30 числа она отметит свое 16-летие. Операция стала для неё своего рода подарком на день рождения.

Всё прошло без осложнений. Медики дают хорошие прогнозы — девочка должна быстро восстановиться.

«До этого я никогда не лежала в больнице, это первая моя операция. Конечно, после неё очень больно, первые дни я просто лежала, мне давали обезболивающие. Затем доктор разрешил вставать и ходить понемногу, я первым делом пошла посмотреть на себя в зеркало», — говорит Соня.

Девушка сразу увидела изменения. Она стала выше на целых 5 сантиметров! Талия чёткая и красивая, вся одежда сидит как надо.

Посмотреть фотографии до и после и узнать о планах Сони можно в статье ➡️ на сайте.

По форме бровей можно определить проблемы со щитовидкой

Конечно, самый точный способ узнать о работе щитовидной железы и выявить нарушения — сдать анализ крови на гормоны «щитовидки» и сделать УЗИ органа. Но, если вроде бы ничего не беспокоит, некоторые изменения во внешности могут подсказать: пора пройти обследование.

🎌 По словам врача-терапевта, академика РАН Оксаны Драпкиной, выпадение наружной трети бровей — признак снижения функции щитовидной железы. Его называют симптомом Хертога. Как добавила специалист, этот признак часто сочетается с выпадением волос на голове.

🎌 Этот признак на бровях еще называют синдромом королевы Анны — в честь Анны Датской, жены короля Якова I (VI) Стюарта, в замужестве королевы Шотландии, Англии и Ирландии. Как ранее рассказывала врач-эндокринолог Зухра Павлова, диагноз «гипотиреоз» (эндокринное заболевание, при котором вырабатывается недостаточно гормонов щитовидной железы) врачи поставили по портретам королевы — после 40 лет у неё практически исчезла часть брови.
Как добавляла эндокринолог, гипотиреоз — частый диагноз, но его легко спутать с другими болезнями из-за многочисленных симптомов. При этом сейчас это состояние хорошо корректируется таблетками.

☑️ Что ещё можно «прочитать» по бровям, рассказываем ➡️ здесь.

4 неожиданных секрета молодости от офтальмолога

Многие уверены, что секрет долголетия в правильном питании и активном образе жизни. Врач из Джорджии Лорен Янси скептично относится к таким утверждениям. По её словам, ключ к вечной молодости всего в 4 привычках.

- Я врач, хирург по удалению катаракты, и многое знаю о старении, поскольку принимаю 40 с лишним пациентов в день, — говорит Лорен. — Есть люди, которые на самом деле почти не старятся. Я поняла, в чём их секрет.

1️⃣ Заведите сад
- Занятия садом — даже если это цветы на подоконнике — нужны не для того, чтобы там что-то вырастить и съесть. Это план на будущее. Человек вкладывает свои усилия в плоды, которые получит позже, — рассказывает врач. — Это та забота, которая даёт желание жить, рост и оптимизм.

И это хобби требует соблюдения графика, который нельзя менять, ведь дела в саду никак не отложить на потом.
- Я верю, что в том, чтобы возиться в земле, есть что-то исцеляющее для души, — утверждает врач.

2️⃣ Заботьтесь о себе
- Постоянно думая о муже, детях, внуках, родственниках, домашних делах, мы забываем о себе, — продолжает она. — Перестаньте отказываться от своих потребностей, своего здоровья, чтобы позаботиться о других.
Важно думать и о себе. Каждый день!

3️⃣ Спорт — да, но не только ходьба
- Поднимайте тяжести, — советует врач. — Доказано, что это увеличивает плотность костей. Без фанатизма, но правда — берите в руки условные «железки» и сохраняйте кости здоровыми.

Достаточно небольшого утяжеления — делать упражнения с гантелями или хотя бы носить нетяжелый рюкзак во время прогулки.

4️⃣ Не спешите на пенсию
- Пенсия, безделье — это смертный приговор, — уверена врач Янси. — У вас всегда должна быть карьера или как альтернатива — хобби, требующее приложение умственных усилий. Иначе вы просто нырнете в пике, «пойдете под откос» — мозг потеряет тонус, страдать будут когнитивные функции.

С этим согласны исследователи: ➡️ здесь мы рассказывали о хобби, которые значительно снижают риск деменции.

🤔 А вы что думаете об этих секретах долголетия?

Невралгия или сердце?

Защемило в спине со стороны сердца — это невралгия или уже инфаркт? Люди сомневаются в причинах, недооценивая опасность и теряя драгоценное время.

Кардиолог, профессор Филипп Палеев объяснил, как определить, что именно болит.

❗️❗️❗️ Доктор настаивает, что при любых проблемах в самочувствии, которые доставляют серьёзный дискомфорт, надо обязательно проконсультироваться с врачом. При самодиагностике всегда есть риск ошибиться, тем более что у сердечных проблем часто бывают атипичные проявления.
Врачи знают немало случаев, когда человек думает, что отравился, а у него начался инфаркт миокарда. Или считает, что у него межреберная невралгия, и упускает время.

Всё же специалист назвал три отличия, по которым можно заподозрить, что болит:

1️⃣ Чаще всего неврологические боли связаны с болевым местом. Если вы потрогаете себя в этом месте, нажимая на него, и почувствуете при этом резкое усиление боли, то скорее всего, это мышечные боли.
Они могут быть связаны с растяжением, травмой или неврологическими симптомами. Если же боль никак не связана с движением грудной клетки, дыханием, положением тела, а возникает при физической нагрузке, скорее всего, это сердечная боль.

2️⃣ Неврологические боли могут быть связаны с определенным положением тела. Боли в сердце от положения не зависят.

3️⃣ Чаще всего неврологические боли длятся долго — 1-4 часа. Ишемия миокарда из-за нехватки кислорода долго длиться не может: если она продолжается более получаса, начинается повреждение сердечной мышцы и инфаркт.

🎌 «Если вы испытываете дискомфорт в грудной клетке или в эпигастральной области (в верхней части живота, по центру), в левой руке, за грудиной, если это сопровождается чувством нехватки воздуха, вам хочется как-то ограничить свою физическую активность, остановиться и тогда боль проходит достаточно быстро, — это, скорее всего, сердечная боль. Надо срочно обратиться к врачу», — посоветовал Филипп Палеев в эфире на странице Минздрава в соцсети.

Ещё один признак нарушений в работе сердца ➡️ здесь.

12 советов, чтобы укрепить иммунитет и не заболеть осенью

Попытки прокачать иммунитет имбирём, лимоном и ягодами не бессмысленны, но это работа только в одном направлении. На здоровье влияет не только то, что мы едим, но и образ жизни.

Какие привычки помогут не заболеть осенью, рассказала эндокринолог Зухра Павлова.

1️⃣ Держите в тепле не только ноги, но и нос, иначе он не сможет полноценно защитить организм от вирусов. В холода кровообращение замедляется и до ноздрей добирается меньше иммунных клеток.

2️⃣ Придя домой, промывайте нос солевым раствором, чтобы микробы не успели закрепиться.

3️⃣ Стирайте при температуре не ниже 40 градусов.

4️⃣ Ешьте меньше сладкого. При избытке сахара иммунные клетки работают хуже.

5️⃣ Спите не меньше 8 часов. При недосыпе нарушается работа гена, отвечающего за иммунитет.

6️⃣ Проветривайте помещения и машину.

7️⃣ В транспорте не садитесь рядом с больными людьми. Если человек чихает, кашляет, шмыгает носом, между вами должно быть не меньше двух сидений.

8️⃣ Лучше мыло и вода, чем антисептик. Санитайзер убивает не все бактерии и вирусы. Обязательно тщательно мойте руки, приходя домой.

9️⃣ Реже пожимайте руки, даже если люди выглядят здоровыми. Симптомы вируса могут проявиться позже.

1️⃣0️⃣ Вместо интенсивных тренировок займитесь ходьбой, растяжкой и другими лёгкими физнагрузками. Перенапряжение вызывает стресс и блокирует иммунные реакции.

1️⃣1️⃣ Следите за уровнем витамина D. При его нехватке риск подцепить простуду повышается на треть.

1️⃣2️⃣ Пользуйтесь увлажнителем воздуха или хотя бы оставляйте у батарей миски с чистой водой. Сухой воздух снижает защитные свойства слизистых.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье.

Не морщины и не седина: 4 сигнала организма о старении

Первые морщинки, седые волосы, усталость — мы привыкли по этим внешним проявлениям судить, что организм увядает. На самом деле на биологическое старение указывают другие признаки, говорит гинеколог Екатерина Волкова.

1️⃣ Сахар в крови
Один из главных критериев — это уровень глюкозы. Целевой показатель в среднем равен 5,2 ммоль/л. Если же это значение больше 5,5 ммоль/л, то нужно задуматься.
«Если показатель выше — стоит оценить гликированный гемоглобин. Избыток глюкозы с возрастом — это риск сахарного диабета, атеросклероза и других патологий», — говорит врач.

2️⃣ Холестерин
Стоит пройти дополнительные обследования и заняться здоровьем, если ваш холестерин больше 6 ммоль/л.
Нужно учитывать и коэффициент атерогенности — отношение «плохого» холестерина к «хорошему», он даже важнее (не более 2,3).

3️⃣ Окружность талии
Один из главных показателей, что пирожные и шоколад больше не проходят для организма бесследно, а вес пора контролировать — это окружность талии. У женщин она не должна превышать 80 см.

🎌 Об абдоминальном ожирении говорит обхват талии мужчин более 102 см и женщин — более 88 см.

Если больше — это признак нарушения углеводного обмена, метаболического синдрома. Они влекут за собой проблемы с сердцем, эндокринной системой, суставами.

3️⃣ Мочевая кислота
Чем выше уровень мочевой кислоты, тем выше риск подагры.
«Мочевая кислота — продукт обмена белка, синтезируется в печени. Чем мы старше, тем тяжелее идут процессы выведения мочевой кислоты», — говорит Екатерина Волкова.

Если мы видим мочевую кислоту в крови более 270 мкмоль/л или близко к тому, обращаем внимание на работу почек и состояние кишечника.

Две трети мочевой кислоты выделяется почками. Одна треть — под воздействием кишечных бактерий метаболизируется в кишечнике. Если система выведения не работает, мочевая кислота снова и снова будет накапливаться, поражая суставы.

Проверьте организм по этим показателям и возьмите их под контроль, чтобы молодость и бодрость остались с вами надолго.

Что полезнее — маслины или оливки? Мнение токсиколога

Если вы до сих пор путаетесь: оливки — зелёные, а маслины — чёрные. А какие из них полезнее? Разбираемся с к.м.н., токсикологом Михаилом Кутушовым.

🎌 По словам врача, однозначно полезнее именно оливки.

«Если вы видите в магазине „маслины“, цвет которых однородный и очень тёмный — почти чёрный, перед вами образец, созданный промышленными „колористами“. Настоящие тёмные оливки никогда не имеют ровный тон, они всегда с переходами», — говорит эксперт.

Например, на фрукте будут тёмно-коричневые вкрапления или фиолетовые переходы. Это говорит о том, что плод натуральный.

Во всех других случаях — продукт обработанный.
Честный производитель укажет это на этикетке надписью Black Oxidized Olives, что в переводе с английского означает «черные окисленные кислородом оливки».

🟪 Такие тёмные плоды собрали с дерева в октябре, когда они были еще зелёными, а потом подвергли окислению кислородом. Обычно эта процедура занимает 7-10 дней. В специально приготовленный раствор с пищевыми добавками Е579 и Е585 (глюконат и лактат железа) погружают зеленые плоды, а через несколько дней они приобретают черный с красивым глянцевым переливом оттенок.

🟩 С привычными зелёными оливками таких манипуляций не происходит. Они не такие яркие, зато более натуральные, поэтому с уверенностью можно сказать, что оливки полезнее маслин, заключает Михаил Кутушов.

🚩 Для справки:
Чёрные маслины, которые растут на деревьях — это не вымысел, их можно встретить в Испании и других странах. Но на российских прилавках такой товар считается редкостью. Чаще всего производители окрашивают зелёные оливки. Чтобы различить натурально чёрные и окрашенные плоды, внимательно смотрите на состав.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье.

10 ярких цитат Сергея Готье о жизни и медицине

Сергей Готье — главный трансплантолог Минздрава России, академик, практикующий хирург. Он одним из первых в стране выполнил успешные трансплантации, дав взрослым и детям второй шанс на жизнь.

Мы собрали 10 цитат врача и учёного о жизни, характере, отношении к пациентам и здоровью.

1️⃣ «Если говорить о донорстве, то этот поступок свидетельствует о том, что приличный человек готов прийти другому на помощь».

2️⃣ «Каждый специалист, который занимается серьёзной хирургией, жизнеспасающей, не должен создавать себе имидж рискового хирурга за счет риска для больного. Он должен понимать, что прежде всего больной должен быть защищён».

3️⃣ «Глупый врач — это катастрофа».

4️⃣ «Принципы и прелесть именно трансплантационной хирургии — это то, что она происходит днём и ночью, в праздники и дни рождения, в Новый год, 8 Марта, нон-стоп. Если ты не готов к этому — sorry».

5️⃣ «Я не припомню среди наших пациентов пессимистов. Когда человек поступает в реанимацию, у него одна мысль — ему хочется жить».

6️⃣ «Оптимисты выздоравливают быстрее. Они могут собраться, понимают, что им говорят врачи и что нужно делать».

7️⃣ «Риск должен быть оправдан, он всегда должен быть просчитан».

8️⃣ «Никогда в любом деле, в медицине тем более, нельзя быть всем довольным».

9️⃣ «Зависть — хорошее чувство. Она может рождать новые идеи, ставить новые цели. Она удерживает человека от неконструктивных ситуаций. Зависть — чувство конструктивное. Хотя иногда она способна обострять ситуацию, отношения. Но чаще стимулирует, заставляет работать, думать».

1️⃣0️⃣ «Пересадить можно всё. Важно понимать — нужно ли. Пересадка органов делается тогда, когда без неё жить невозможно. Если жизнь без пересадки возможна, лучше её не делать».

Какие цитаты вас зацепили? С чем согласны, а что вызвало скепсис? Поделитесь с нами в комментариях. ❤️