Если хотите поддерживать нормальный уровень холестерина без лекарств, обратите внимание на бобовые — фасоль, нут и чечевицу.

🎌 Исследование учёных из Университета Рединга показало: у людей, которые регулярно включают бобовые в рацион, уровень «плохого» холестерина ниже на 8–10%, а воспалительные маркеры — до 15% ниже.

Кроме того, у любителей бобовых была ниже чувствительность к инсулину, следовательно, снижались риски сахарного диабета второго типа, инсульта и инфаркта.

Достаточно 3–4 раза в неделю заменять красное мясо блюдами из бобовых. Уже через пару месяцев биомаркеры улучшаются. Не исключайте говядину и свинину полностью. Красное мясо не только содержит много белка, это ещё и отличный источник железа, цинка и витамина B12. Просто ешьте его 1–2 раза в неделю, а остальное замените на бобовые,

— комментирует исследование эндокринолог Зухра Павлова.

Так вы ещё и снижаете нагрузку на пищеварительную систему. Красное мясо (говядина, свинина, баранина) переваривается тяжелее и при избытке в рационе повышает риск рака толстой кишки на 20–30%.

🎌 Фасоль может стать прекрасным гарниром или перекусом, её можно добавлять в супы и салаты. Чечевица хороша для первых блюд, некоторые добавляют её в котлеты для сытости и пользы. А на хлеб можно намазать хумус — прекрасная замена колбасе.

А вы часто едите бобовые?

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Почти 50 лет учёные из Хельсинкского университета наблюдали за парами близнецов, чтобы выяснить, почему одни люди сохраняют ясный ум до 90 лет, а другие — нет

Работа началась ещё в 1975 году, она уникальна тем, что все участники испытания — близнецы. Несколько десятков лет ученые следили за их образом жизни:
🔵 как они учились,
🔵 что ели,
🔵 занимались ли спортом,
🔵 в каких условиях жили,
🔵 были ли женаты/замужем,
🔵 имели ли вредные привычки.

Когда исследование закончилось, участникам было от 90 до 97 лет.

🎌 Результаты показали чёткую связь между уровнем образования и показателями памяти у 90-летних людей. Например, участники, которые окончили среднюю и старшую школу, реже страдали от деменции по сравнению с теми, кто решил не учиться в старших классах.
Человек окончил университет или колледж? Это ещё сильнее снижало риски. Если же и после получения профессии мужчины и женщины продолжали обучаться, то их мозг становился всё более и более натренированным. При этом не важно, в каком возрасте вы решите освоить какой-либо навык, говорят эксперты.

Формула долголетия проста: учёба в юности + интеллектуальные задачи во взрослом возрасте + умственная активность на пенсии.
Именно это, по словам учёных, защищает мозг лучше, чем любые добавки.

Высокое кровяное давление, повышенный холестерин, отсутствие физической активности, ожирение — все эти факторы также влияют на ум и долголетие. Однако именно привычку учиться и тренировать мозг эксперты выносят на первое место.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

«Не поддавайся внутреннему критику!» Легко сказать, но как усмирить этот противный голос внутри?

3 способа перечислила психолог Барбара Раш.

1️⃣ Замечайте, что вы себе говорите
Не нужно следить за каждой мыслью, но если чувствуете, что накатывает неуверенность, остановитесь и спросите: «О чем я только что подумал?»
Сосредоточьтесь на своих сильных сторонах, а не на слабостях. Вместо фразы «У меня это ужасно получается» спросите себя: «Что я могу сделать, чтобы научиться это делать лучше?»

2️⃣ Оспаривайте свои негативные мысли
Если бы вас критиковал другой человек, вы бы стали защищаться? Так почему же вы позволяете критиковать себя самого? Мы часто вспоминаем свои мнимые слабости, даже не подвергая их сомнению, а про сильные стороны и не думаем. Это вполне объяснимо: так работает «побочка» прошлого опыта и низкой самооценки.

Но если ловите себя на мыслях о прошлом, вспомните о своих успехах, а не о неудачах. Ментальные шаблоны «Это невозможно» и «Я не смогу» вполне реально сломать, если вы себе это позволите.

3️⃣ Выберите другую, поддерживающую мысль
Ваши мысли — это ваш выбор. Вы же не носите неудобную одежду, не едите невкусную еду и не идёте бездумно вслед за незнакомцем, если он потащит вас за руку. Так зачем выбирать мысли, которые портят вам настроение, и вовлекать себя в их поток?

Сознательно замените неприятную мысль на ту, что вас поддерживает. Думайте о том, почему вы можете, а не почему не можете. Если сложно, представьте, что бы вам сказал близкий и добрый друг — наверняка что-то ободряющее, например: «Все ошибаются, но у тебя есть силы создать счастливое будущее. У тебя всё получится».

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Некоторые вирусные инфекции звучат как будто придуманы сценаристами комедии — чикунгунья, Коксаки, шестая болезнь. Но все они вполне серьёзные диагнозы.
Попросили иммунолога Алёну Парецкую рассказать, что скрывается за смешными и странными названиями.

🟥 Лихорадка чикунгунья
Передаётся через укусы комаров Aedes aegypti и Aedes albopictus — тех самых, что разносят и лихорадку денге.
Через неделю после укуса поднимается температура, ломит суставы, болят мышцы, появляется сыпь.
Иногда суставные боли настолько сильные, что человек не может нормально двигаться.

Лечения, уничтожающего вирус, нет — терапия только симптоматическая. Главное — отдых, обильное питьё и защита от укусов.

🟥 Инфекция Коксаки входит в группу энтеровирусов. Симптомы разнятся от лёгких простудных проявлений до серьёзных воспалений сердца или оболочек мозга.
Чаще всего Коксаки проявляется температурой, болью в горле, сыпью и расстройством желудка.

Специфического лечения нет: врачи рекомендуют покой, жидкость и жаропонижающие. Обычно организм справляется сам.

🟥 «Шестая болезнь»
Так называют детскую розеолу, спровоцированную герпес-вирусом VI типа
Болезнь часто пугает родителей резким подъёмом температуры до 40 °C у малышей от полугода до трёх лет.
Через несколько дней жар спадает, и тело покрывается пятнистой сыпью, но она быстро исчезает и не приносит вреда.

Особого лечения не требуется — только контроль температуры и достаточное питьё.

Про что из этого слышите впервые?

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Этот случай описали врачи и издание Live Science. Когда 37-летняя жительница Филадельфии пришла к врачам с огромными синяками на бедре и голени, всё выглядело просто: четыре дня назад она воспользовалась мощным перкуссионным массажёром. Вот только синяки были слишком большие, а боли — слишком сильные.

Женщина рассказала, что уже шесть лет принимает препараты для разжижения крови из-за врождённого порока сердца. Тогда врачи решили, что всё дело в лекарствах: сосуды хрупкие, кровь разжижена — вот и результат. Посоветовали временно убрать массажёр.

Но через несколько недель пациентка вернулась: к синякам добавились одышка и головокружение. МРТ показало гематому, анализы — критически низкий гемоглобин. Врачи искали источник кровопотери где угодно: проверяли желудок, кишечник. Безрезультатно — даже после переливаний крови гемоглобин падал снова.

Тогда решили остановить менструальные кровотечения с помощью спирали и временно отменить кроверазжижающие препараты. Но через полтора месяца женщина пришла снова — теперь с болью в груди, ночной потливостью и резкой потерей веса.

Обследование выявило высокое давление в лёгких и увеличение сердца. Картина всё больше напоминала хроническое заболевание крови, но причина ускользала.

🚩 Разгадку принесло одно наблюдение: на ногах появились крошечные красные точки вокруг волос, сами волоски скрутились спиралью, а дёсны стали багровыми и опухшими. Опытные врачи поняли — это цинга, болезнь, которую считали забытой.

Цинга возникает при остром дефиците витамина С. Без него организм не может вырабатывать прочный коллаген — сосуды становятся ломкими, кровь просачивается в ткани, появляются синяки и кровотечения.

Оказалось, у женщины аллергия на цитрусовые, и она полностью исключила их из рациона. Но при этом не знала, что витамин С есть и в киви, болгарском перце, шиповнике, облепихе и зелени.

🎌 После назначения высоких доз витамина С буквально за двое суток синяки побледнели, дыхание восстановилось, гемоглобин стал расти. Через несколько недель пациентка вернулась к привычной жизни.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Учёные из Университета Торонто выяснили, что черепно-мозговые травмы у пожилых людей напрямую связаны с деменцией. И цифры пугающие. В течение пяти лет после травмы риск слабоумия повышается на 69%, а после 85 лет каждый третий человек с ЧМТ сталкивается с этим диагнозом.

🎌Исследователи проанализировали данные 260 тысяч пациентов и заметили закономерность: даже спустя годы последствия травмы не исчезают. Через пять лет риск деменции всё ещё выше на 56%. Причём женщины страдают чаще, а тяжёлые травмы, сопровождающиеся потерей сознания или амнезией, особенно опасны.

Главный виновник — падения. Более половины всех ЧМТ у пожилых происходят именно так: поскользнулся, оступился, ударился. И если рядом никого нет, последствия могут быть не только физическими, но и долгосрочными для мозга.

Учёные подчёркивают: деменция после травмы — не неизбежность.

Мы можем потенциально снизить частоту развития деменции, связанной с черепно-мозговой травмой. Но для этого нужно принять меры на раннем этапе. Это профилактика падений, индивидуальный доступ к услугам реабилитации и поддержка пациентов после черепно-мозговой травмы,

— подчеркивают исследователи.

Иногда простые меры — вроде поручней в ванной или нескользящих ковриков — работают лучше любых лекарств.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Когда сердце останавливается, а дыхание прекращается — это клиническая смерть. У человека нет пульса, кислород перестаёт поступать к органам, а мозг начинает погибать. Обычно у врачей есть 4–6 минут, чтобы вернуть человека к жизни. После 10 минут шансы становятся почти нулевыми.

Но иногда природа вмешивается в свои же законы.

Так, в Италии зафиксирован уникальный случай — самая долгая клиническая смерть в истории, длившаяся 8 часов 42 минуты.
Двое альпинистов поднимались на отвесную стену в Доломитовых Альпах, когда внезапно налетела гроза. Температура рухнула до нуля, один из них оказался в потоке ледяной воды и вскоре потерял сознание — его сердце остановилось.

Когда прибыли спасатели, тело 31-летнего мужчины было переохлаждено до 26 °C, сердце не билось, а реанимация не давала результата. Казалось, всё кончено.

🎌 Но именно холод спас ему жизнь.
Низкая температура замедлила обмен веществ и защитила клетки мозга от гибели. Врачи подключили его к системе искусственного кровообращения, постепенно согрели и спустя часы смогли запустить сердце.

Спустя три месяца альпинист полностью восстановился — без повреждений мозга, без последствий.

Подобные истории — редкость. В обычных условиях сердечно-лёгочная реанимация спасает лишь каждого пятого, а вне больницы — всего около 10%.

Учёные, как хирург Сэмюэл Тишерман из Университета Мэриленда, уже изучают гипотермию как способ спасти жизнь при остановке сердца. Ведь случаи, когда люди выживали после утопления в ледяной воде, доказывают, что это может сработать.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Фото дня: британские учёные из Имперского колледжа Лондона впервые смогли запечатлеть битву антибиотика и бактерии

С помощью передовых технологий они получили невероятно детальные снимки того, как полимиксины — одни из самых мощных антибиотиков — разрушают защитную броню кишечной палочки.

Десятилетиями мы думали, что антибиотики могут убивать бактерии в любом состоянии, независимо от того, активно ли размножаются микробы или находятся в состоянии покоя. Оказалось, что это не так, — отмечает один из авторов исследования, доктор Эндрю Эдвардс. — Препараты перестают действовать, если бактерии переходят в состояние гибернации.

Возможно, благодаря этому исследованию вскоре разработают новую стратегию лечения. Например, вопреки здравому смыслу, разбудить спящие бактерии, а затем атаковать их.

📷: Imperial College London

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

В Европе набирает обороты новый вариант COVID-19 — XFG

Его уже прозвали «Франкенштейном»: это гибрид двух подвариантов «омикрона», сообщает Santé publique France.
С конца сентября в Европе растут госпитализации, особенно среди детей младше 15 лет. По данным ВОЗ, на штамм XFG приходится уже 82% всех случаев заражения, и именно он стал причиной новой волны.

Несмотря на высокую заразность, «Франкенштейн» не вызывает более тяжёлого течения болезни, а существующие вакцины по-прежнему защищают от тяжёлых форм COVID-19.
Частые симптомы заражения — боль в горле, ломота в теле, насморк.

Врачи напоминают: не принимайте антибиотики без назначения, а при ухудшении состояния — сразу обращайтесь к врачу.

Рост нового штамма ковида отмечается везде в мире, а не только в Европе — в том числе, в Юго-Восточной Азии, в Северной и Южной Америке. А вот в России заболеваемость коронавирусной инфекцией снижается уже несколько недель подряд. Как сообщили накануне в ведомстве, на прошлой неделе всего зарегистрировано 10,3 тыс. случаев заражения COVID-19, что на 22,2 % меньше, чем неделей назад.

❗️ Но впереди возможный рост заболеваемости гриппом. По прогнозам, пик придется на январь. Медки рекомендуют успеть сделать прививку.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Он должен был забыть всё — как зовут жену, где живёт, кто он сам. К 50 годам его мозг, по прогнозам генетиков, должен был быть разрушен болезнью Альцгеймера.

Но прошло уже 26 лет, а 76-летний Даг Уитни по-прежнему водит машину, работает и шутит с врачами, которые теперь зовут его «научным единорогом».

Это медицинская загадка, которая может изменить будущее миллионов людей.

В ДНК семьи Уитни — редкая мутация в гене пресенилин 2. Она почти со стопроцентной вероятностью вызывает раннюю форму болезни Альцгеймера, которая начинается уже в 40–50 лет.
Эта мутация передавалась из поколения в поколение: мать Дага, девять из тринадцати её братьев и сестёр, старший брат мужчины— все заболели и умерли от деменции до пенсии.

До меня никому не удавалось увернуться от этой пули,

— говорит Уитни в интервью New York Times.

В 62 года Даг стал участником исследования в Вашингтонском университете. Результат генетического теста поразил всех: мутация у него есть. По всем прогнозам он должен был заболеть двенадцать лет назад.
Тест повторили дважды. Результат подтвердился.

С тех пор за ним наблюдают учёные из Вашингтонского университета: берут кровь, изучают спинномозговую жидкость, сканируют мозг, анализируют образ жизни. Но пока никакого объяснения.

🎌 В мире известно лишь три человека, которые смогли обмануть судьбу, предписанную мутацией. Двое из них живут в Колумбии. Их мозг оказался переполнен амилоидом — белком, вызывающим болезнь Альцгеймера, но при этом почти не содержал тау-белка, который и приводит к гибели нейронов.
Возможно, где-то в их ДНК скрыта «вторая мутация», способная нейтрализовать действие первой.

Учёные уверены: если разгадать, что спасло Дага Уитни, можно будет создать лекарство, способное не просто замедлить болезнь Альцгеймера, а предотвратить её. Пока этот человек жив и здоров, учёные продолжают искать ответ в его ДНК.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Не худейте быстро! Резкие диеты, голодовки и «жиросжигающие» марафоны могут закончиться камнями в желчном пузыре, предупреждает врач-терапевт Вероника Савенко.

Печень постоянно вырабатывает желчь — густую жидкость, которая помогает переваривать жиры. Хранится она в желчном пузыре: тот собирает её, концентрирует и выбрасывает в кишечник, когда мы едим.

Но если человек резко перестаёт есть жирную пищу или вовсе садится на голодовку, пузырь «ленится» сокращаться, желчь застаивается, густеет и в ней появляется осадок. Тем временем организм, теряя жир, отправляет в печень больше холестерина — и желчь пересыщается им.

Когда баланс нарушен, холестерин образует кристаллы, а затем — камни.

🚩 Особенно опасно резко худеть:
🔴 беременным,
🔴 женщинам с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ),
🔴 людям с ожирением или метаболическим синдромом.

Безопасный темп похудения — до 1 кг в неделю. Не исключайте жиры полностью — просто уменьшите их долю. Ешьте 3–4 раза в день, включайте белок, овощи и сложные углеводы, двигайтесь и ложитесь спать до полуночи.

Так вы похудеете не только красиво, но и без вреда для печени и желчного пузыря.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Световой день укорачивается, настроение падает, а сил всё меньше — возможно, организму просто не хватает витамина D.

Мы спросили экспертов, в какой форме он усваивается лучше всего.

✅ Масляный раствор — золотой стандарт
Витамин D — жирорастворимый, поэтому именно масляные капли считаются оптимальной формой. Они физиологичны, легко дозируются и хорошо всасываются.
Главное правило: принимать вместе с пищей, содержащей жиры — тогда эффект будет максимальным.

✅ Капсулы
По эффективности они близки к каплям: внутри тоже масляный раствор, только в желатиновой оболочке.
Однако при заболеваниях ЖКТ усвояемость может снижаться.

✔️ Водный раствор и порошки
В этой форме витамин D находится в микроскопических жировых каплях — мицеллах.
Такие препараты рекомендуют новорождённым и людям с тяжёлыми нарушениями пищеварения, но в целом они менее биодоступны.

⭕ Витаминные мишки
Удобно и вкусно — но бесполезно.
Дозы витамина в них часто минимальные, а сахара слишком много. «Это скорее маркетинг, чем польза», — предупреждают эксперты.

⭕ Поливитамины
Лучше выбирать чистый витамин D, а не в составе комплекса.
В поливитаминах дозировки обычно низкие, а другие компоненты (кальций, железо, витамин А) могут мешать усвоению.
Для максимальной пользы сочетайте витамин D с витамином K2 — он направляет кальций в кости, а не в сосуды.

⭕ Инъекции
Назначаются только при тяжёлом дефиците — когда обычные формы не помогают. Это уже не профилактика, а лечение.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Может, ругать нынешнюю молодёжь и есть за что, но пьют они куда меньше, чем их родители и бабушки с дедушками

Учёные из Университета Флиндерса (Австралия) проанализировали данные 23 тысяч человек и разделили их по поколениям:
🔵 «Молчаливое поколение» (1928–1945)
🔵Бэби-бумеры (1946–1964)
🔵Поколение X (1965–1980)
🔵Миллениалы (1981–1996)
🔵Зумеры (1997–2012)

Эксперты обращали внимание на образ жизни людей, наличие хронических заболеваний, привычки, анамнез в историях болезни.

🎌 Оказалось, что зумеры пьют меньше всех — и даже чаще полностью отказываются от алкоголя.

Наше исследование показывает, что в течение жизни представители поколения Z почти в 20 раз чаще отказываются от употребления алкоголя по сравнению с поколением бэби-бумеров, даже с учётом социально-демографических факторов, 

— говорит ведущий автор исследования доктор Джанлука Ди Ченсо.

Миллениалы тоже не налегают на спиртное: они чаще заботятся о здоровье, занимаются спортом и осознанно подходят к питанию.

А вот бэби-бумеры и «молчаливое поколение» оказались самыми пьющими: среди них больше всего людей, кто выпивает хотя бы раз в неделю.
При этом старшие поколения чаще практиковали запойное пьянство — за один раз могли выпить в несколько раз больше спиртного, чем молодёжь.

Учёные считают, что это хорошая тенденция: новое поколение реже связывает отдых с алкоголем и всё чаще выбирает здоровый образ жизни.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Отменяем газировку — даже диетическая, она опасна для печени

Новое масштабное исследование показало: всего одна банка газировки в день — и риск заболеть неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) резко возрастает.

НАЖБП — это накопление жира в клетках печени, которое со временем может привести к циррозу и даже раку.

Учёные из Университета Сучжоу (Китай) проанализировали данные 124 тысяч жителей Великобритании за 10 лет.
🎌 Они обнаружили, что у тех, кто ежедневно пил диетическую газировку, риск развития неалкогольной жировой болезни печени возрастал на 60%. Для любителей напитков с привычным сахаром, а не подсластителями, риск увеличивался на 50%.

«Диетические» напитки, хотя и содержат мало калорий, могут вредить любителю газировки через другие механизмы: они изменяют микрофлору кишечника, усиливают тягу к сладкому и могут обманывать организм, стимулируя выброс инсулина,

— пояснила ведущий автор исследования, гастроэнтеролог Лихэ Лю.

По словам независимого эксперта, доктора Саджида Джалила, пишет издание CNN, это исследование особенно ценно благодаря своему масштабу и длительности.

Лучший «диетический» напиток — это вода, как ни крути.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Эндокринологи не устают напоминать: пить БАДы с коллагеном бесполезно

В организме он просто распадается на аминокислоты — как любая белковая пища. И вовсе не факт, что эти аминокислоты потом снова соберутся в коллаген и пойдут на разглаживание морщин.

🎌 Зато есть простые и научно подтверждённые способы помочь телу вырабатывать собственный коллаген:

1️⃣ Включите в рацион качественное мясо, рыбу, бобы — источники белка, а также свежие овощи и фрукты — источники витамина С, который поможет синтезу.

Если вам хронически не хватает белка, подойдут качественные протеиновые смеси — они усвоятся куда лучше.

2️⃣ Коллаген начинает активнее высвобождаться при физических упражнениях — особенно в этом плане хороши плаванье и растяжка.

3️⃣ Спите достаточно и наладьте стабильный режим.

4️⃣ Пейте много чистой воды: можно ориентироваться на 30 мл на килограмм веса.

❓ Почему же многим кажется, что БАДы с коллагеном работают?
Чаще всего это эффект плацебо или реакция на общее повышение уровня белка в рационе.
Настоящий эффект достигается проще: едой, движением и сном, а не баночками за тысячи рублей.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье