Вопрос гематологу: «Какие продукты надо есть, чтобы кровь была „хорошая“?»

Отвечает нашим подписчикам врач-гематолог, кандидат медицинских наук Рамиля Голубенко.

Сбалансированный рацион и соблюдение питьевого режима способны повысить качество крови. Перечень конкретных продуктов зависит от проблемы, которую необходимо решить.

🟢 Так, повышенную густоту крови провоцирует дефицит белков и аминокислот. В этом случае для разжижения крови рекомендуется включить в рацион мясо, рыбу, яйца и морепродукты. Можно смело есть горький шоколад, орехи кешью, имбирь, лук, чеснок и семечки.

🟢 При нехватке железа и низком уровне гемоглобина следует отдать предпочтение яйцам и субпродуктам — печени, почкам и т.д. Из растительных продуктов подойдут шпинат, пшеничные отруби и различные крупы — греча, овсянка, ячмень. Железо также содержится в ряде овощей и фруктов: цветной капусте, свекле, брокколи, кукурузе, яблоках, хурме, гранатах и сливе.

🔴 А вот различная сдоба, крепкий чай и кофе, газировка, соленья, консервы и алкоголь, напротив, могут препятствовать усвоению железа организмом.

🟢 Наконец, для поддержки кровеносной системы важно употреблять достаточное количество жирных кислот Омега-3. Они входят в состав липидной мембраны — оболочки клеток крови. Источниками Омега-3 считаются морская рыба и растительные масла: оливковое, льняное и т.д.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

На приёме у врача можно услышать фразу: «А покажите-ка мне язык». Этот орган может помочь выяснить, есть ли у вас проблемы со здоровьем. В том числе и указать на различные заболевания печени.

🟡 Жёлтый налёт
Обычно заметен ближе к корню языка.
Такой признак может указывать на гастрит, но иногда сигнализирует о более серьёзных болезнях — циррозе или печёночной недостаточности, нередко связанных с вирусными гепатитами.

💭 Трещины
Иногда на языке можно увидеть трещины — несколько маленьких или же, наоборот, одну большую и глубокую, обычно посередине.
Результаты исследования, опубликованном в Национальной библиотеке здравоохранения, показали: у 58% испытуемых с трещинами на языке были какие-либо проблемы с печенью.

Но причина может быть и другой — глисты, гормональный сбой, сахарный диабет или сильный стресс.

🎌 Если вы заметили на языке жёлтый или белый налёт, глубокие трещины, а также испытываете боли или дискомфорт в животе, лучше обратиться к врачу. Анализы помогут выяснить истинную причину и не упустить серьёзное заболевание.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

В России набирает обороты новая схема обмана: в сети появились поддельные сервисы и чаты с «психологами». Об этом сообщает издание «Лента.ру».

Злоумышленники привлекают людей объявлениями вроде «Психолог 24/7», «Анонимно и бесплатно», «Помощь в кризисе». Но за красивыми словами скрывается фальшивый бот или «консультант». Через 10–15 минут разговора схема раскрывается:

🔴 либо жертве предлагают внести «символический возвратный взнос» (200–500 рублей) и похищают данные карты;

🔴 либо просят заполнить анкету с ФИО, телефоном и местом работы — эти данные потом используют для шантажа или микрозаймов;

🔴 либо человеку приходит уведомление — якобы должен «подтвердить аккаунт» для того, чтобы продолжить общение со специалистом. Его переводят на липовую страницу, которая выглядит как Telegram. Если человек введёт свой номер телефона и код из SMS, у него похитят учётную запись.

Главный принцип злоумышленников — использовать эмоциональную уязвимость человека. Когда вы в сильном стрессе, легко утратить бдительность. Человек ищет кого угодно, кто готов его выслушать, и мошенники давят на потребность в поддержке.

❗️ Будьте осторожны: проверяйте сайты, консультантов и никогда не вводите личные данные или коды из SMS в сомнительных сервисах.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Каждый четвёртый пациент после инфаркта сталкивается с повторным приступом в течение пяти лет. И, к сожалению, во второй раз спастись удаётся лишь половине.

🎌 Учёные из Нидерландов предложили новый подход: они запускают в коронарные артерии миниатюрную камеру, которая с помощью оптической когерентной томографии показывает стенки сосудов с микроскопическим разрешением.

Данные с камеры анализирует искусственный интеллект. В исследовании участвовали 438 пациентов, и в течение двух лет ИИ смог не хуже ведущих лабораторий, а порой даже точнее, предсказать риск повторного инфаркта или смерти.

Но чем пациентам поможет этот прогноз?

Если мы выясним, у кого есть бляшки высокого риска и где они расположены, в будущем мы сможем подбирать лекарства или устанавливать профилактические стенты,

— объяснил врач Рик Фоллеберг, один из авторов исследования.

Правда, как признаёт его соавтор, врач Йос Таннхаузер, методика всё ещё экспериментальная. Пройдёт ещё как минимум несколько лет, прежде чем она попадёт в широкий доступ.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

В странах Евросоюза с 1 сентября вступил в силу запрет на продажу и импорт гель-лаков, содержащих ТПО (триметилбензоилдифенилфосфиноксид)

Это вещество — ключевой компонент большинства гель-лаков: оно помогает покрытию быстро затвердеть под УФ-лампой.

Но исследования показали, что у животных ТПО может вызывать мутации, бесплодие и нарушения репродуктивной функции. При высоких концентрациях он потенциально опасен и для будущих детей.

Ранее средства с ТПО разрешали только для профессионального использования в салонах, но теперь их запретили полностью.

❓ Что это значит для России?

Основная часть гель-лаков содержит ТПО, причём это вещество используют даже самые известные производители. Поэтому в России гель-лаки с ТПО тоже есть. Очень вероятно, что сейчас запрещённые в ЕС партии будут активно завозить в Россию и продавать здесь, пока они разрешены,

— комментирует «Доктору Питеру» врач-дерматолог Ирина Иванова.

По словам эксперта, в России уже есть и гель-лаки без ТПО, но их немного, а состав не всегда можно проверить: иногда полная информация доступна только по официальному запросу. При параллельном импорте — и вовсе никак.

🎌 В качестве альтернативы ТПО в ЕС разрешён другой фотоинициатор — TPO-L, он же этил(2,4,6-триметилбензоил)фенилфосфинат.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Считается, что мозг работает быстрее всего в 20 лет, а затем постепенно «тормозит». Но учёные из Гейдельбергского университета показали: скорость умственных процессов остаётся почти неизменной до 60 лет.

В исследовании участвовали более 1,1 млн человек в возрасте от 10 до 80 лет. Участники проходили тест на скорость и точность принятия решений.

Результаты показали:

🟢 20-летние отвечали быстрее всех, но за счёт готовности жертвовать точностью ради скорости.

🟢 Подростки 14–16 лет были рекордсменами по скорости чисто моторной реакции (нажатия клавиш).

🟢 Настоящий пик скорости обработки информации приходился примерно на 30 лет и почти не снижался до 60.

🟢 С возрастом люди становились осторожнее и делали меньше ошибок.

🟢 Реальное замедление отмечалось только после 60 лет.

Похоже, нам не нужно бояться серьёзных потерь умственной скорости в течение жизни. (...) Мы также должны отметить, что среди испытуемых во всех возрастных группах были люди с высокой и низкой скоростью мышления,

— говорит автор работы доктор Миша фон Краузе.

Иными словами, после 30 мы становимся не медленнее, а просто осмотрительнее. Хорошая новость, правда?

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

По данным исследований, более 40% пациентов с терминальной стадией почечной недостаточности страдают от запоров. Однако японские учёные из университета Тохоку обнаружили и обратную связь: если вылечить запор, можно улучшить работу почек даже при ХБП.

Хроническая болезнь почек — серьёзная проблема здравоохранения во всём мире. Чтобы избежать почечной недостаточности и сохранить себе жизнь, многие пациенты вынуждены постоянно проходить процедуру диализа. К сожалению, пока нет препаратов, которые бы улучшили функцию почек. Однако наша исследовательская группа нашла эффективное решение,

— говорят учёные Университета Тохоку.

В исследовании участвовали 150 пациентов с умеренной ХБП. В течение 24 недель одним из них давали плацебо, а другим — лекарство от запора, которое усиливает секрецию жидкости в просвет кишечника и тем самым облегчает прохождение каловых масс.

🎌 Эксперимент показал: у пациентов, которые принимали препарат, увеличилась выработка спермидина — соединения, которое защищает клетки организма, а также стимулирует рост полезных бактерий в кишечнике.

Лекарство от запора не изменило уровни уремических токсинов, но улучшило или сохранило расчётную скорость клубочковой фильтрации (количество миллилитров плазмы крови, которая прошла фильтрацию во всех клубочках почек за одну минуту),

— сообщают авторы исследования, опубликованного в журнале Science Advance.

Исследователи приходят к выводу: препарат от запора помогает поддержать работу нашего главного фильтрующего органа, а также останавливает развитие хронической болезни почек.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Исследователи из Каролинского института (Швеция) и Оксфордского университета (Великобритания) выяснили: самый приятный аромат — ваниль.

Второе место занял запах персиков (этилбутират), а вот самым неприятным оказался запах изовалериановой кислоты — его можно почувствовать в некоторых сырах, соевом молоке, яблочном соке и… поте ног.

В эксперименте участвовали представители девяти сообществ коренных народов — от жителей тропического леса до охотников и рыболовов, многие из которых почти не знакомы с западными продуктами.

🎌 Симпатии и антипатии к запахам во многом совпадали у людей с разным образом жизни;

🎌 привлекательность аромата на 41% зависела от молекулярной структуры, а на 54% — от личных предпочтений и особенностей организма;

Учёные сделали вывод, что у запахов есть универсальная шкала приятности, не зависящая от культуры.

Теперь мы знаем, что существует универсальное восприятие запаха, обусловленное молекулярной структурой. Это объясняет, почему нам нравится или не нравится определённый запах,

— говорит автор исследования Артин Аршамян.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

В 30–40 лет мало кто измеряет давление «на всякий случай». Но гипертония коварна: она часто протекает без симптомов. И первые её признаки мы нередко списываем на усталость или стресс — например, ухудшение зрения. Человек идёт в салон оптики за новыми линзами, хотя на самом деле проблема может быть в сосудах.

Изменения на глазном дне могут быть признаком гипертонии. Это так называемая гипертоническая ангиопатия, которая развивается примерно через полтора года от начала болезни,

— объясняет кардиолог Светлана Гуйдо.

🚩 Возможные проявления гипертонической ангиопатии:
🔴 «мушки» перед глазами,
🔴 снижение или колебания остроты зрения.

В запущенных случаях появлется риск слепоты.

Если изменения на глазном дне обнаружены, офтальмолог направит к терапевту или кардиологу. Врач назначит суточное мониторирование давления (1–3 дня), чтобы подтвердить или опровергнуть гипертонию.

Также среди обязательных обследований — ЭКГ, УЗИ почек, эхокардиография.

По УЗИ будут видны признаки длительной гипертонии — это можно выявить по структуре почек, толщине слоев, изменениям в приводящих сосудах. На эхокардиографии видны утолщения сердечной мышцы, расширение камер сердца,

— уточнила кардиолог.

❗️ Если зрение ухудшилось без видимых причин — это повод проверить не только глаза, но и сердце с сосудами.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Решили «с понедельника» отказаться от сладкого — и уже через несколько дней наступила сахарная ломка. Знакомая история?

Почему так происходит и что с этим делать?

Организму не хватает энергии. А проще всего её получить из сахара, поэтому нас тянет именно на простые углеводы,

— объясняет диетолог Евгений Арзамасцев.

🎌Что поможет справиться с тягой к сладкому:

✅ Сложные углеводы
Лучше всего есть их утром — в виде каши (гречка, киноа, булгур, кускус). Они медленно высвобождают энергию и поддерживают насыщение.

Также подходят цельнозерновые макароны, картофель, бобовые, горошек, овощи (брокколи, цветная и брюссельская капуста, спаржа, шпинат), фрукты (грейпфрут, груши, курага, чернослив), орехи и семена.

✅ Продукты с хромом
Этот микроэлемент влияет на то, как клетки «принимают» сахар из крови. При его дефиците тяга к сладкому усиливается. Хром есть в рыбе, мясе, сыре.

✅ Продукты против стресса
Часто сладкого хочется не из-за голода, а из-за нервного напряжения. Помогут продукты, богатые магнием и витамином В6: авокадо, миндаль, кешью, бразильский орех, бобовые, бананы, шпинат, тофу.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Чаты в мессенджерах стали привычным инструментом, где решаются все вопросы «здесь и сейчас». Но из-за этого постепенно исчезают границы между работой и личной жизнью. Для нервной системы это особенно тяжело: нет времени на переключение и восстановление.

Казалось бы, логичное решение — из такого чата просто выйти или отключить уведомления. Но почему это так сложно сделать? Психолог любовь Полякова называет следующие причины:

🔴 Страх показаться безответственным. Кажется, что отказ отвечать = отказ работать.

🔴 Ощущение незаменимости, будто работа встанет, если вы не ответите.

🔴 Социальное давление. Когда все коллеги отвечают сразу, трудно быть исключением.

🔴 Привычка к контролю. Проверка сообщений создаёт иллюзию управляемости, но усиливает тревогу.

🎌 Для большинства сотрудников выход из рабочего чата действительно невозможен. Но снизить нагрузку и вернуть себе ощущение контроля вполне реально.

1️⃣ Отключите уведомления и установите себе регламент проверки. Даже если сообщения продолжают приходить, отсутствие постоянного звука или вибрации снижает уровень напряжения. Выделите 2-3 промежутка в течение дня, когда можно просматривать чат и отвечать.

2️⃣ Отвечайте только в рабочее время. Если коллеги или важные для вас собеседники пишут поздно вечером, можно вежливо обозначить, что ответ будет утром.

3️⃣ Ритуалы переключения. Символически закрывайте рабочий день: прогулкой, сменой одежды, чтением или чашкой чая.

4️⃣ Обсудите правила в команде. Если есть возможность, предложите договориться: не писать после определённого часа, использовать чат только для действительно рабочих вопросов.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Домашние животные часто скрывают боль и слабость — так работает их инстинкт самосохранения. Поэтому серьёзные болезни у кошек и собак часто протекают без симптомов. Но регулярные осмотры помогают выявить их на ранних стадиях, когда лечение проще, эффективнее и дешевле.

До 60% кошек старше 6 лет страдают хронической болезнью почек, и её можно заметить только по анализам, — объясняет ветеринар Елена Кубарская. — Ранняя диагностика ХБП, диабета, сердечных патологий позволяет продлить жизнь питомцу.

🎌 Как часто показывать животное врачу

🔵 1–7 лет — минимум раз в год;

🔵 7+ лет — дважды в год или чаще по назначению;

🔵 кошки и собаки с хроническими заболеваниями — 2 раза в год или чаще по назначению врача.

🔵 щенки и котята — раз в 1-2 месяца из-за вакцинаций и контроля развития

Некоторые породы в зоне риска: например, у персов и экзотов чаще поликистоз почек, у мейн-кунов и сфинксов — болезни сердца.

❓ Что входит в базовый чек-ап для питомца?

✅ Клинический осмотр — при каждом визите;
✅ Общий анализ крови — ежегодно, пожилым — 1–2 раза в год;
✅ Биохимия крови — с 1 года ежегодно, после 5–7 лет — чаще;
✅ Анализ мочи (ОАМ и СБК) — ежегодно, для пожилых и предрасположенных — 2 раза в год;
✅ УЗИ брюшной полости — раз в 1–2 года после 5–7 лет или по показаниям;

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Выпадение волос — одно из самых психологически тяжёлых последствий лечения рака. По данным исследований, 8% пациентов даже задумываются отказаться от химиотерапии, чтобы избежать этого побочного эффекта.

Сегодня единственный способ снизить риск облысения — охлаждающие шапочки или хладошлемы, но они работают не всегда и нередко вызывают сильную боль, тошноту и сухость кожи.

Учёные из Мичиганского университета предложили новую альтернативу — специальный гель с лидокаином и адреналоном. Эти вещества сужают сосуды кожи головы и препятствуют проникновению препаратов в волосяные фолликулы.

🔵 По консистенции гель похож на шампунь. Его наносят на голову перед химиотерапией и смывают только после выведения препаратов из организма.
🔵 Средство «умное»: при температуре тела оно густеет и прилипает к коже, а при охлаждении снова становится жидким и легко смывается.
🔵 В экспериментах на животных гель уменьшил диаметр сосудов почти на 40% — то есть реально защитил волосы от выпадения.

Наш гель способен помочь многим людям. А главное, что все его компоненты — это давно известные и безопасные материалы,

— подчёркивает один из разработчиков, Брайан Смит.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Эксперты из Израиля недавно озадачились вопросом: какое молоко полезнее для женщин, а какое — для мужчин?

Чтобы получить все ответы, учёные создали модель раздельного пищеварения мужчин и женщин. Эксперимент проходил в лаборатории, исследователи тестировали коровье молоко, растительное молоко, различные порошковые аналоги напитков.

🎌 Результаты оказались любопытными:
🔵 В мужской модели белки из коровьего молока расщеплялись быстрее и лучше, чем растительные.
🔴 В женской модели эффективнее усваивалось овсяное молоко, обогащённое кальцием.

Кроме того, у мужчин выделялось больше антимикробных пептидов, а у женщин — пептидов, укрепляющих кости.

Получается, что мужчинам может быть полезнее классическое коровье молоко, а женщинам — овсяное, особенно если оно обогащено кальцием.

🎌 Исследователи предполагают, что такую взаимосвязь можно объяснить тем, что мужчины традиционно чаще потребляли пищу животного происхождения, а женщины — растительного.

❗️ Но, как отмечают авторы, всегда стоит ориентироваться и на личные ощущения: пейте то молоко, которое лучше переносится вашим организмом.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Невролог Байбинг Ченг уже много лет принимает пациентов, а ещё активно ведет социальные сети. Доктор рассказывает подписчикам о работе мозга, особенностях восприятия, а также делится своими личными лайфхаками по сохранению памяти.

Нет, врач не учит стихи и не осваивает иностранные языки, хотя это все тоже важно и приносит колоссальную пользу. Его привычки просты и их легко перенять.

1️⃣ Делитесь знаниями
Расскажите кому-то рецепт, интересный факт или объясните тему, которую только что изучили. Так вы закрепляете материал и учитесь доносить его понятно.

2️⃣ Подключайте разные органы чувств
Читайте вслух, записывайте текст от руки, придумывайте ассоциации. Чем больше способов восприятия задействовано, тем надёжнее память. Помогает и метод «дворцов памяти» — размещать информацию в воображаемых комнатах и мысленно по ним «гулять».

Чем больше органов чувств вы задействуете, тем прочнее будет ваша память. Это основано на теории двойного кодирования, которая показала, что сочетание информации с визуальными образами значительно улучшает запоминание,

— поясняет невролог.

3️⃣ Делите информацию на части
Не зубрите всё сразу: выделяйте ключевые понятия, выписывайте их на стикеры и возвращайтесь к ним через время. Мозг лучше запоминает, когда у него есть «крючки».

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Вокруг белка сейчас настоящий культ: протеиновые батончики, коктейли, даже макароны с повышенным содержанием белка. Диетологи и фитнес-блогеры твердят: мы все едим его слишком мало, нужно обязательно добирать.

🎌 15–25% калорийности рациона действительно должно приходиться на белок;
взрослым нужно в среднем 0,75–0,84 г на кг веса в день;
больше белка требуется детям, пожилым и тем, кто активно качает мышцы (до 1,6 г/кг).
❗️Но если вы не входите в эти группы, то есть белка выше положенного смысла нет. Это даже может навредить.

🔴 Если вы едите много белковых продуктов и энергии в ваш организм поступает с избытком, излишки превращаются в жировую ткань.

🔴 При некоторых диагнозах особенно опасно есть много белка. Например, с белком необходимо быть осторожнее людям с хронической болезнью почек.

🔴 Также важно помнить: существует белковое отравление, которое наступает, когда человек ест слишком много белка и не дополучает жиров, углеводов и иных питательных веществ. Это заболевание также известно как «кроличий голод»: в прошлые века люди, которые питались в основном нежирным мясом кролика, быстро сталкивались с неприятными последствиями.

Так что не налегайте на один макронутриент, главный секрет питания — баланс.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

В среднем человек теряет около 100 волос в день — это естественный процесс. Но именно осенью многие замечают, что волос стало выпадать больше.

По словам Валерия Литвинова, старшего научного сотрудника кафедры «Химия и биотехнология» Пермского Политеха, ключевая причина — гормональные изменения.

Длинный световой день летом подавляет выработку мелатонина и усиливает синтез серотонина и витамина D. Волосы в это время растут активнее. Осенью, когда день сокращается, мелатонин снова начинает преобладать и даёт сигнал фолликулам переходить в режим покоя.

Однако процесс запускается ещё в августе–сентябре, а выпадение достигает пика лишь в октябре–ноябре.

Этот сезонный «волосопад» — запрограммированное обновление, а не повод для беспокойства,

— уточняет эксперт.

Кроме гормональных изменений, к осеннему выпадению волос причастны ещё 3 фактора:

🔵 жара, солнечное излучение, психоэмоциональное напряжение — всё это создает для организма умеренный физиологический стресс, который проявляется лишь спустя 2-3 месяца -- как раз осенью.

🔵 избыток ультрафиолета, повреждающий клетки кожи головы;

🔵 эволюционный рудимент, похожий на сезонную линьку у животных.

Если осенью на расчёске остаётся немного больше волос, чем обычно, — это норма. Но появление залысин или сильного поредения требует консультации врача.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Вы тоже откладываете визит к гастроэнтерологу, потому что страшно «глотать шланг»? 

ФГДС остаётся «золотым стандартом» диагностики желудка, но не единственным методом. Сегодня в распоряжении врачей дыхательные уреазные тесты, анализы, УЗИ с водно-сифонной пробой и другие неинвазивные подходы.

Терапевт Иван Носков и УЗИ-диагност Светлана Макарова объяснили, когда можно обойтись щадящими методами, а в каких случаях гастроскопия всё-таки незаменима.

➡️ Читайте у нас на сайте.

Людям с нарушениями работы сердца и тем, у кого уже был инфаркт, важно следить за своим здоровьем и регулярно проверяться у врача. Даже если приступ был несколько лет назад, есть риск повторения истории.

Кардиологи настоятельно рекомендуют пересмотреть свои ежедневные привычки — отказаться от курения, жирной и солёной пищи, больше двигаться. По согласованию с лечащим врачом можно больше гулять, заниматься несложной зарядкой или плавать в своё удовольствие, даже если вы в преклонном возрасте. 

Но есть ещё один важный показатель, о котором напомнили учёные из Бразилии и Канады.
🎌 В исследовании с участием 244 пациентов после инфаркта оказалось: высокий уровень сахара в крови связан с более тяжёлыми повреждениями сердца — даже у тех, у кого не диагностирован диабет.

🔴 Чем выше глюкоза, тем больше площадь инфаркта.
🔴 Сердце хуже выталкивает кровь в аорту (снижается фракция выброса).
🔴 У таких пациентов выше риск осложнений в будущем.

После инфаркта важно не только принимать лекарства по назначению врача, но и проверять сахар в крови. Это поможет вовремя скорректировать лечение и снизить риск повторных проблем.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье