Три ошибки при мытье посуды, которые многие повторяют изо дня в день

1️⃣ Споласкивать тарелки перед загрузкой в посудомойку
Когда посуда кажется очень грязной, вам может прийти в голову мысль ополоснуть ее перед тем, как загрузить тарелки. Парадоксально, но этого делать не нужно.
В современных посудомоечных машинах есть датчики мутности воды, которые оценивают степень загрязнения во время первого ополаскивания. Если вода оказалась слишком чистой, то машинка может решить, что посуда не нуждается в тщательном мытье — и сократить продолжительность программы.

Крупные отходы с тарелок лучше просто стряхнуть в мусорку.

2️⃣ Мыть сковородки сразу после готовки
Если резко остудить горячую посуду из металла, есть риск, что она деформируется или покроется мелкими трещинками, где будут скапливаться остатки пищи и микробы. Лучше дать сковородкам и кастрюлям остыть — тогда и грязь будет эффективнее отмываться.

3️⃣ Хранить посуду мокрой
Когда вы складываете мокрые тарелки и кружки в шкаф, на них может образоваться плесень. Поэтому посуду надо или подержать на специальной сушке, или осушить с помощью полотенца. Если вы предпочитаете второй метод, следите, чтобы полотенце всегда было чистым.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Сколько сахара можно есть без вреда для здоровья? Какие современные нормы предлагает ВОЗ?

Разбираемся в вопросе с гастроэнтерологом Екатериной Кашух.

Во-первых, не нужно демонизировать сахар. Это самый быстро усваиваемый источник энергии. Глюкоза, которую организм из него получает, необходима для работы мозга, поддержания физической активности, а также для множества биохимических процессов в организме.

Если глюкозы поступает недостаточно, клетки головного мозга начинают испытывать дефицит энергии, что может приводить к ухудшению концентрации и памяти. Организм вынужден расщеплять запасы гликогена в печени, а при их истощении — переходить на использование жиров и белков. Из-за этого существенно возрастает нагрузка на почки и печень. Человек быстрее устаёт, становится раздражительным,

— объясняет врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

🔵 Природный сахар содержится преимущественно в ягодах и фруктах.
🔵 Добавленный сахар есть не только во всевозможных десертах, выпечке и конфетах, но и в соках и газированных напитках, соусах, кетчупах, маринадах, фастфуде и полуфабрикатах, готовых завтраках, мюсли, йогуртах, творожках с добавками.

В умеренных количествах ни природный, ни добавленный сахар не представляет опасности. Если человек не страдает сахарным диабетом, инсулинорезистентностью или обменными нарушениями, избегать его полностью не нужно. Однако и слишком много его есть не стоит.

🎌 Специалисты ВОЗ советуют ограничивать употребление добавленного сахара до 5–10% от суточной калорийности. Для взрослого человека это примерно 6-12 чайных ложек в день, для ребёнка — где-то 3-4.
❗️ Причём учитывать важно не только сахар, который человек добавляет в чай или кашу, но и весь остальной: сахар из кетчупа, консервированных овощей или промышленного маринада для мяса тоже считается.

А вот природных сахаров из фруктов и ягод обычному человеку не стоит опасаться и строго подсчитывать,

— объясняет врач.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Отдельные общие гены есть даже у человека и огурца, хотя это, конечно, не значит сходства на уровне генома в целом.

🎌 А в недавнем исследовании группа экспертов из Кембриджского университета выяснила, что у людей и лабрадоров есть общий ген, который связан с развитием ожирения.

И человек, и собака являются носителями гена под названием DENND1B, который напрямую влияет на сигнальный путь в головном мозге, отвечающий за регуляцию энергетического баланса в организме.

Кроме того, эксперты обнаружили ещё 4 гена, связанных с ожирением у собак. Они оказывают менее выраженный эффект, чем DENND1B, однако точно также сопоставимы с генами человека.

Мы обнаружили, что собаки с высоким генетическим риском ожирения больше интересуются едой, чем представители других пород. Именно лабрадоры склонны донимать своих хозяев, выпрашивая очередную порцию. Эта порода часто не чувствует насыщения,

— поясняют учёные.

🎌 Ещё один вывод экспертов: как и в случае с ожирением у людей, ни один отдельный ген не определяет, будет ли у собаки лишний вес. На это влияет несколько факторов: генетика в целом, образ жизни, питание, физическая активность.

Это исследование показывает, что есть люди и животные, которым действительно сложно контролировать аппетит. Некоторым приходится прикладывать много усилий, чтобы оставаться стройным — этот закон работает с разными биологическими видами.

Однако бороться с лишним весом и людям, и животным надо одинаково: следить за рационом, больше двигаться и высыпаться.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Такие люди есть среди ваших знакомых. Они спорят перед телевизором с ведущими ток-шоу, «разбираются» в конструкции подводной лодки, воспитании детей, написании новостей, и уж совершенно точно «знают» всё о футболе, политике и экономике.

Откуда берутся «диванные эксперты»? Этим вопросом задались исследователи университета из Новой Зеландии.

Они провели небольшой эксперимент, результаты которого опубликованы в журнале Royal Society Open Science.

600 добровольцам дали посмотреть короткое видео о посадке самолета. Фокус в том, что ролик был абсолютно бесполезным — на нём было не видно, какие кнопки нажимает пилот, какие конкретно действия совершает.

🎌 Тем не менее, после просмотра этого трёхминутного ролика, люди чувствовали себя более уверенными в том, что смогли бы посадить самолет сами!
При этом мужчины оценивали свою компетентность выше женщин и чаще говорили, что могут так же приземлить самолет и не допустить гибели людей.

Почему так происходит? Учёные называют несколько причин:

🔵 Жажда одобрения: Мы хотим казаться умнее, чем мы есть, чтобы впечатлить других.
🔵 Эффект Даннинга-Крюгера: Самые некомпетентные люди часто переоценивают свои знания и навыки. Просто потому, что они не знают, чего они не знают!
🔵 Иллюзия превосходства: Мы склонны оценивать себя «выше среднего».

Так, большинство водителей уверены, что они лучше условного «среднего» шофера, большинство учителей считают себя талантливыми педагогами, а более трети инженеров-программистов называют себя лучшими сотрудниками компании. Очевидно, что не все эти люди могут быть правы.

— объясняют учёные.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Слышали что-нибудь про синдром «храброго сердца»?

Есть люди, которые не ощущают страха в принципе, им неведомо это чувство. Дело не в отваге или долгих тренировках, а в генетической поломке. Чувство страха — это срабатывание инстинкта самосохранения, без которого мы давно бы вымерли.

🎌 При синдроме Урбаха-Вите (его ещё называют синдром «храброго сердца») разрушается миндалевидное тело — при этом пропадает страх, но не чувство самосохранения и базовые жизнезащищающие инстинкты.
Связана патология с рецессивным генетическим заболеванием, передающимся от родителей к детям.

Помимо этого у людей с синдромом «храброго сердца» зачастую грубый голос, судороги и проблемы с кожей, вокруг глаз образуются «шишки», которые видимы невооруженным глазом.

Основа болезни — накопление кальция в области миндалевидного тела, из-за чего его ткани разрушаются. В этой области мозга возникают наши эмоции, особенно — страх. Иногда ощущения только притупляются, но при тяжёлом поражении — страх теряется совсем. Интересно, что помимо того, что люди сами не чувствуют страха, они его не распознают по эмоциям, поведению окружающих.

Лечения подобной патологии нет, помогут разве что психологи, которые научат принимать решения более осознанно и не лезть «в самое пекло».

А вы бы хотели жить без страха?

🔥 — да, слишком многого боюсь.
🤔 — точно нет, важная и нужная эмоция.
❤️ — хочу быть смелее, но без поломок в мозге.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Если волосы выпадают, выглядят тусклыми, секутся, стоит проанализировать, не губите ли вы их сами — причём неосознанно.

Врач-дерматолог, трихолог Даниил Протопопов объяснил, какие повседневные привычки могут сильно ухудшить состояние ваших волос.

1️⃣ Диеты и отказ от мяса
Дело в том, что в животном белке содержатся важные аминокислоты, нехватка которых приводит к падению уровня гемоглобина и железодефицитной анемии. Выпадение волос становится одним из проявлений этого заболевания, говорит врач.

2️⃣ Частое окрашивание волос
красках содержится много вредных микроэлементов, включая аммиак и титан. Агрессивный химический состав повреждает волосяные луковицы, что в дальнейшем приводит к их отмиранию и выпадению волос. Кроме того, аналогичный эффект может дать и нарушение технологии окрашивания. Например, если краску слишком долго держат на волосах.

3️⃣ Чрезмерная любовь к витаминам
У бесконтрольного употребления витаминов есть и обратная сторона. Так, витамин А в больших количествах легко может навредить волосам и спровоцировать их выпадение. Поэтому перед тем, как принимать тот или иной витаминный комплекс или БАД, лучше проконсультироваться с врачом.

4️⃣ Редкое мытьё головы

Ещё одно популярное заблуждение — вред частого мытья головы. Взяв этот расхожий миф на вооружение, люди нередко получают грибок кожи головы и себорею. Есть и такое понятие как себорейное выпадение волос. Сначала грибок вредит кожному покрову, а затем добирается до волосяных фоликул, из-за чего человек начинает терять волосы,

— говорит врач-трихолог.

5️⃣ Неправильный массаж головы
Важно массировать именно кожу, не тереть волосы, иначе могут пострадать их стержни: длительное и чрезмерное растирание приводит к образованию очага обломанных волос.
А вот если всё делать правильно, то массаж может разбудить спящие волосяные фолликулы, которых у нас тысячи.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Не хотим вас расстраивать, но коллаген в кремах бесполезен

Наверняка вы видели рекламу, где кремы с коллагеном обещают чуть ли не мгновенно разгладить морщины. Но врачи говорят — это не работает! Наш организм просто не умеет усваивать внешний коллаген из крема. Кожа воспринимает его как чужеродный белок и просто отторгает.

🎌 Вместо того, чтобы мазать лицо бесполезным кремом, нужно помочь своему организму вырабатывать собственный коллаген. Как?

🔵 Витамин C
Он помогает организму синтезировать коллаген. Ешьте цитрусовые, киви, болгарский перец!
🔵 Желатин
Фруктовое желе, холодец, кисель — блюда с желатином содержат коллаген, расщеплённый на полезные аминокислоты, которые организм использует для строительства своего коллагена.

🚩 Но питание – это только часть истории. Нужно скорректировать свой образ жизни:

• Курение — враг кожи, оно разрушает коллаген.
• Ультрафиолет тоже повреждает коллаген. Используйте солнцезащитный крем!
• Сахар и жареное негативно влияют на выработку коллагена.

Увы, опять оказалось, что волшебного эликсира не существует. Снова для здоровья советуют правильно питаться и хорошо высыпаться, что ж такое!

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Есть простой способ узнать свой риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Этот риск зависит от того, есть у вас абдоминальное ожирение или нет.

Для теста вам надо найти портновский сантиметр.

1️⃣ Сначала измеряете у себя окружность талии и окружность бёдер.

2️⃣ Далее разделите показатель обхвата талии на показатель обхвата бёдер.

3️⃣ Получается цифра, которая покажет, есть у вас абдоминальное ожирение и, соответственно, риск ССЗ или нет. Этот риск есть, если полученная цифра будет:
🔴 у женщин — больше 0,85,
🔴 у мужчин — больше 0,9.

Абдоминальный жир — самый опасный, потому что он продуцирует воспалительные факторы, которые повреждают ваши сосуды и таким образом предрасполагают к образованию атеросклеротических бляшек и других проблем,

— предупреждает кардиолог Ольга Бокерия.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Молодая здоровая женщина едва не погибла во время долгого перелета из-за двух роковых ошибок

5 февраля 33-летняя жительница Канады Эмили летела рейсом Торонто-Дубай. Она, как и многие, провела большую часть 13-часового полета сидя. Встала всего один раз, чтобы сходить в туалет. К счастью, туалет был занят, иначе бы её не успели спасти. Прямо перед дверью ей стало плохо — резкая боль в груди, кашель и… она потеряла сознание.

Оказалось, у неё была массивная двусторонняя тромбоэмболия лёгочной артерии — тромбы в обоих лёгких! Женщина была без сознания примерно 5 минут, но ей невероятно повезло: на борту был врач, грамотные стюардессы, ей оказали помощь, перенесли в бизнес-класс и дали кислород.
Потом — экстренная госпитализация в Дубае. Врачи сказали: чудо, что она выжила.

Тромбы в обоих лёгких. При этом опасном состоянии большинство людей умирают сразу, другие — спустя 1-2 часа. А после 6 часов без лечения шансов выжить — 0%. В моём случае прошло 6,5 часов. 2,5 часа мы летели на самолете до Дубая. Далее на три часа меня поместили в клинику аэропорта, потом перевезли в госпиталь, где сначала взяли анализы, провели диагностику — сканировали мозг и другие органы. И уже тогда мне поставили диагноз. Поэтому чудо, что я сейчас жива…

— делится Эмили.

🚩 Но откуда тромбы у молодой и, казалось бы, здоровой женщины? Врачи выделили два фактора:

1️⃣ Долгое сидение без движения: это замедляет кровоток, и кровь может сгуститься. Поэтому в долгих перелётах обязательно вставайте, ходите по салону, делайте упражнения для ног.
2️⃣ Оральные контрацептивы с эстрогеном: они повышают риск образования тромбов. Так что, если вы пьёте противозачаточные таблетки или находитесь на заместительной гормональной терапии в период менопаузы, обсудите с врачом все возможные риски.

А ещё Эмили советует обязательно оформлять перед путешествиями страховку, чтобы при необходимости покрыть медицинские расходы.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Клещи проснулись: петербуржцы встретили их в двух районах Ленобласти

Как стало известно «Доктору Питеру», в Петербурге с начала года уже зарегистрировали пять пострадавших. Причём два случая произошли в начале марта в соседней Ленобласти. Горожане встретили клещей во Всеволожском и Тихвинском районах. Как рассказали нашему изданию в городском Роспотребнадзоре, ещё двое привезли кровососущих из Таиланда, один — из Новгородской области.

🎌 Меры предосторожности, которые могут уберечь вас от присасывания клеща на природе, работают, но тоже не всегда. Некоторые выбирают другой вариант — защититься от самой опасной инфекции, которую переносят клещи, — клещевого энцефалита. Единственный надежный способ — это сделать прививку.

По данным Роспотребнадзора, в прошлом сезоне клещевым энцефалитом заболели 46 петербуржцев, включая троих детей. Поэтому стоит подумать о вакцине. Оптимальным временем для прививки врачи называют позднюю осень, но это при классической схеме вакцинации. В целом прививку от клещевого энцефалита можно сделать в любое время года. Главное — выждать после неё время, чтобы успел сформироваться иммунитет.

✍️ Полную инструкцию, что делать, если вас укусил клещ, оставили ➡️ на сайте.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Дорогие подписчики, розыгрыш завершён, и мы готовы объявить победителей!

💥 Софи (@Sofia_ketti) и Ольга(@KuznetssovaOV) забирают смарт-часы с поддержкой фитнес-функций и спортивных режимов, чтобы не только следить за временем, но и контролировать показатели здоровья.

💥SwetilKa (@sSvEt212), Ola (@Peppermintuu) и Alejandro (@aalejandro) получают автоматические тонометры, удобные и точные. Измерять давление будет проще простого.

Поздравляем победителей! 💙 Скоро свяжемся с вами и расскажем, как получить призы.

Тем, кто не выиграл сегодня, повезёт в следующий раз, ведь мы уже готовим новый розыгрыш! Не переключайтесь! 😉

Проверить, победили вы или нет, можно по ссылке.

*Победители определены случайным образом — с помощью бота.
Напоминаем, что выдача призов реализуется в течение 30 дней со дня подведения результатов.

✔️Проверить результаты

Есть веская причина как можно тщательнее следить за здоровьем зубов и полости рта

Новые исследования сообщают, что проблемы с дёснами, например, гингивит или пародонтит, могут повысить риск развития деменции и болезни Альцгеймера.

Метаисследования показывают, что бактерии, вызывающие воспаление дёсен, выделяют токсины, которые попадают в кровоток и путешествуют прямиком в мозг. Там они могут повреждать нейроны и способствовать образованию бляшек бета-амилоида, того самого белка, который считается одним из главных виновников болезни Альцгеймера.

Но это ещё не всё! Потеря зубов тоже негативно влияет на мозг. Китайские учёные выяснили, что чем меньше зубов у вас во рту, тем выше риск деменции. Почему? Потому что отсутствие зубов нарушает жевательную функцию, что может приводить к ухудшению кровоснабжения мозга и кислородному голоданию.

🎌 Так что же делать?
Пародонтит, к сожалению, нельзя вылечить полностью, но его можно и нужно контролировать. Регулярная гигиена полости рта, посещение стоматолога, профессиональная чистка зубов — всё это поможет держать воспаление под контролем и защитить ваш мозг. А если вы уже потеряли зубы, то восстановление жевательной функции с помощью протезирования или имплантации не только улучшит вашу улыбку, но и снизит риск развития деменции.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

В соцсетях зародился новый тренд — тюльпанами предлагают не просто любоваться, но и есть их. Однако не стоит этого делать: цветы токсичны.

Отзывы о вкусе цветов разные — одни говорят, что это «просто трава», другим вкус напоминает щавель или горох. Некоторые говорят, что тюльпаны сладковаты или горько-кислые.

Но есть их точно не стоит: растение, как и многие, ядовито. Вредные вещества накапливаются как внутри лепестков, так и внутри листьев и стеблей. Также цветы обрабатываются химикатами. Между тем тюльпаны используют в народной медицине и гомеопатии, но есть специальные техники производства лекарств.

Кстати, сегодня мир отмечает День посадки цветов и деревьев. Прекрасный повод что-нибудь посадить... и не съесть. Особенно, если оно ядовитое 😉

#Ура_посадки

Дарим iPhone и смарт-часы

Гриб кордицепс — кошмар для муравья, допинг для человека

Кордицепс — это гриб-паразит, известный своей способностью манипулировать поведением насекомых. Он прорастает сквозь тело муравья, и заставляет его умирать в том месте, где это выгодно паразиту.

Однако недавние научные данные открыли неожиданный потенциал этого гриба для здоровья человека.

Исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, показало, что вещество кордицепин, выделенное из кордицепса, обладает целым рядом полезных свойств:

🟢 Повышение выносливости: эксперименты на мышах показали, что кордицепин увеличивает запасы гликогена в мышцах и печени, снижая усталость при физических нагрузках.
🟢 Защита когнитивных функций: кордицепин защищает нейроны мозга от повреждений, вызванных гипоксией и окислительным стрессом, улучшая память и способность к обучению.

Эти эффекты связывают с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами кордицепина, а также его способностью улучшать энергетический метаболизм в клетках.

Кордицепс уже давно используется в традиционной китайской медицине, а теперь появляются научные доказательства его эффективности.

Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить эти результаты и определить оптимальные дозировки и способы применения кордицепина.

А вы бы попробовали гриб, который делает из муравьёв зомби?

🔥 — ради такого эффекта попробую.
🤓 — подожду больше исследований.
🤔 — ни за какие коврижки, даже если докажут, что он безопасен.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Если хоть раз на приёме у врача вы задавались вопросом, зачем ему знать возраст вашей первой менструации, — вот одна из причин.

В недавнем систематическом обзоре и метаанализе учёные из Университета Норд в Норвегии проанализировали связь между возрастом менархе и сердечно-сосудистыми событиями.
Работа получилась масштабной: эксперты изучили данные почти 5 миллионов женщин в возрасте от 18 лет. География исследований охватывала страны Западной Европы, США и Юго-Восточной Азии.

Специалисты разработали специальные уравнения, чтобы результаты были более точными, а все данные для наглядности преобразовали в диаграммы. В итоге им удалось доказать, что связь между возрастом менархе и исходами сердечно-сосудистых событий существует.

🎌 Вот основные выводы учёных:

🟢 Если менструация начиналась у девочек в 12-13 лет, то в будущем они имели самый низкий риск инсульта, инфаркта и других сердечно-сосудистых заболеваний.
🟡 Женщины, чей возраст менархе пришелся на 10-11 лет или же на 14-15 лет, имели более высокий риск по сравнению с первой группой.
🟠 У женщин с возрастом менархе 16 лет и старше наблюдался самый высокий риск сердечно-сосудистых событий.

Ранний возраст менархе связан с повышенным риском ожирения в детском и взрослом возрасте, гипертонии и метаболического синдрома. Этим объясняется высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем.

Более высокий риск патологий сердца у женщин с поздним возрастом менархе может быть частично объяснён более коротким репродуктивным периодом и, как следствие, более коротким воздействием эстрогена,

— комментирует исследование кардиолог Оксана Драпкина.

Именно эстроген считается причиной, почему женщины лучше защищены от сердечно-сосудистых патологий, чем мужчины, — по крайней мере, до менопаузы.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье

Стресс — это реакция всего организма, а не только наши эмоции. То есть в стрессовой реакции участвуют всё тело — от головы до пяток.

Если постоянно жить в стрессе, тело работает по заданной программе — постоянно мобилизует ресурсы на бой или бегство. А бежать и драться ни с кем не нужно. Бездарно растрачиваются ресурсы, из-за постоянного напряжения изнашиваются сердце, сосуды, нервы, эндокринные железы. А в экспериментах над животными определено, что мозг во время постоянного стресса воспаляется, нейроны начинают погибать буквально тысячами, причём не по всему мозгу в целом, а по отдельным зонам,

— рассказывает врач-невролог Евгений Мосин.

🔴 Особенно сильно досталось гиппокампу — это небольшой участок, который отвечает за нашу память и обучение. Поэтому если каждый раз, когда вы делаете с детьми уроки, говорите с ними на повышенных тонах и в стрессе, они ничего не запомнят и ничему не научатся! И они в этом не виноваты — это реакция мозга на стресс.

🔴 Постоянный стресс поражает и ещё одну область мозга — амигдалу или миндалевидное тело. Оно отвечает за наши эмоции и помогает нам критически оценивать внешние угрозы. При стрессе амигдала буквально сморщивается, часть клеток перестает работать, что вгоняет людей в состояние депрессии.

🔴 От избытка кортизола в крови страдают и лобные доли. Они несут ответственность за формирование кратковременной памяти, внимание человека и планирование деятельности, контроль за своими эмоциями и принятие верных и ответственных решений. Если вы постоянно в стрессе, ваше внимание закономерно будет рассеянным, вы не сможете толком довести ни одно дело до конца. Кстати, этими закономерными реакциями объясняют и тот факт, почему при стрессе нельзя принимать ответственные решения — это просто физически невозможно.

🎌 Меры самопомощи понятны: дыхательные практики, психотерапия, приятные социальные контакты, умеренная физическая активность и хороший сон.

«Доктор Питер». Доступно и достоверно о здоровье