غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.36K photos
3.51K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
کیک کرامبل هویج

Credit :  @chefburcinarda ❤️
Dm for credit / removal plz

لیوان استفاده شده 200 میلی
اندازه قالب 35×25

مواد لازم:
6 عدد تخم مرغ متوسط
200 گرم شکر (1 لیوان + ‌2 قاشق غذاخوری)
180 میلی روغن مایع (1 لیوان)
200 گرم آرد (1 و نیم لیوان + 2 قاشق غذاخوری)
100 گرم گردو (1 لیوان)
200 گرم هویج (1 عدد هویج بزرگ )
1 قاشق مرباخوری دارچین
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)

برای کرامبل :
70 گرم مارگارین
110 گرم آرد (1 لیوان حدود نیم سانت سرخالی)
90 گرم شکر (5 قاشق غذاخوری)
مارگارین هم دمای محیط باشد. تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و با نوک انگشت ورز دهید تا حالت شنی پیدا کند

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا کف کند (شکر داخل ظرف را با انگشت کنترل کنید اگر حل شده است کافی است) سپس روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. بکینگ پودر ، دارچین و آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر هویج رنده شده و گردو را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید. کرامبل را به طور یکنواخت روی کیک بریزید و در فر 150 درجه فن دار از قبل گرم شده 35 دقیقه بپزید.(اگر کیک داخل قالب بزرگ با حرارت کم پخته شود تمام قسمتهای کیک به یک اندازه پف میکند) بعد از پخت وقتی کاملا خنک شد سرو کنید. (گرمای فر خیلی مهم است لطفا مطمئن شوید فر کاملا داغ شده سپس کیک را داخل فر بذارید)

کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍348
کیک کرامبل هویج

@Turkyemekler
26👍5👌1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from غذاهای ترکیه
🛎🛎توجه توجه🛎🛎

🟣🟣این کانال در فضای مجازی کولاک کرده

بهترین مربی اشپزی با بیش از ۱۰ سال سابقه اشپزی وقنادی که تمام تجربیات چندین ساله خود را در اختیار هنرجوها قرار میدهد👌
پرورش ۱۰۰ها هنرجو ومربی اشپزی وقنادی
🟣بیش از ۱۰۰۰ ویدیو اشپزی وقنادی



👇👇👇👇

https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg
3👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مرغ kFC

Credit : @Hemsirenin_blogu ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
3 تکه سینه مرغ
1 پاکت کورن فلکس ساده (برگه ذرت ، پودر سوخاری پانکو هم میشه)
1 استکان شیر
1 استکان روغن مایع
1 استکان آرد
1 عدد تخم مرغ
1 و نیم قاشق غذاخوری ادویه مرغ
1 و نیم قاشق مرباخوری ادویه کاری
1 قاشق مرباخوری زیره
1 و نیم قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق مرباخوری نمک

طرز تهیه:
آرد ، روغن ، شیر ، تخم مرغ ، ادویه ها و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سینه مرغ را به شکل ورقه ای به ضخامت دو انگشت ببرید. مرغ را داخل سس بریزید و خوب هم بزنید. روی ظرف سلفون بکشید و حداقل 1 ساعت در یخچال استراحت دهید. برگه ذرت را داخل غذاساز خرد کنید. دقت کنید خیلی درشت نشود. مرغ ها را به برگه ذرت آغشته کنید و داخل سینی فر بچینید. روی مرغ ها روغن مایع بریزید و در فر 160 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. اگر دوست دارید میتوانید داخل روغن سرخ کنید. همراه با سیب زمینی سرخ شده با مخلوط سس کچاپ ، مایونز و خردل عالی میشود. نوش جان

کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
18👍14
مرغ KFC

@Turkyemekler
21👍16
Forwarded from LLLAND
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ثبت سفارش انواع پوشاک ،کیف و کفش ،لوازم آرایشی،اکسسوری، موادغذایی و …
از سایت های ترکیه🇹🇷
و
ثبت سفارش برندهای معتبر از
امارات🇦🇪، ایتالیا 🇮🇹و کانادا🇨🇦

با ارسال هوایی و سریع و نرخ مناسب👌🏻


کانال تلگرام👇🏻
https://t.me/lala_land_tr
https://t.me/lala_land_tr

پیج اینستاگرام👇🏻
https://www.instagram.com/lalaland.onlineshopping?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr

+905524822625
@btk_ist
2👍1
دسر سیب سرخ شده

Credit : @ferah_kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz

مواد لازم:
3 عدد سیب متوسط
120 میلی شیر (نصف لیوان دسته دار)
2 استکان آرد (120 گرم)
1 عدد تخم مرغ متوسط
1 قاشق غذاخوری سرپر شکر
1 قاشق چای خوری دارچین
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر

روغن مایع برای سرخ کردن
مخلوط شکر و دارچین برای روی دسر

برای سس وانیلی:
500 میلی شیر
2 قاشق غذاخوری پودینگ وانیلی (پودر پودینگ های آماده )
3 قاشق غذاخوری سرصاف شکر
‌1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای )
نوک قاشق چای خوری زردچوبه

طرز تهیه:
شیر ، آرد ، تخم مرغ ، شکر و دارچین را خوب هم بزنید در آخر بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود. پوست سیب ها را بکنید و حلقه ای خرد (خیلی نازک یا کلفت نباشد) قسمت هسته را جدا کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و داغ کنید سپس حرارت اجاق را از متوسط کمی بیشتر کنید. برش های سیب را به مایه خمیری آغشته کنید سپس داخل روغن پشت و رو سرخ کنید. میتوانید بعد از سرخ شدن روی دستمال آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی گرفته شود. سپس وقتی که هنوز گرم است به مخلوط شکر و دارچین آغشته کنید. برای سس وانیلی تمام مواد را داخل قابلمه بجوشانید سپس داخل ظرف دیگری بریزید و روی ظرف سلفون بکشید طوریکه سلفون با سطح سس در تماس باشد تا پوسته نبندد. وقتی که کاملا خنک شد با همزن برقی هم بزنید. توصیه میکنم دسر ولرم را با سس سرد سرو کنید. نوش جان

کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍21👏32
دسر سیب سرخ شده

@Turkyemekler
👏205👍3🤔2