غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.37K photos
3.51K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
1
Forwarded from mersa
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌹پکیچ دسری های شاتی 🌹
کلاس بصورت انلاین برگزار میشه
10ایتم بر پایه کراست با گذروندن این دوره شما میتوانید با طعم ها بازی کنید و دسر های خودتون رو ارایه بدین
هر ایتم فقط نیم ساعت زمان میباره درست کردنش😋 هزینه ثبت نام دوتا هزینه شات هست🙈دیگه از قالب خریدن راحت میشید😉
1)دسر چیز کیک فلک فارست
2)دسر چیز کیک زعفران
3)دسر چیز کیک شعریه
4)دسر چیز کیک انبه
5)دسر چیز کیک اسنیکرز
6)دسر تیرامیسو
7)دسر چیز کیک نارگیلی
8)دسر چیز کیک شکلات
9)دسر چیز کیک استوایی
10)دسر موز
کلاس در تلگرام برگزار خواهد شد مرحله به مرحله با فیلم تا دیزاین دسرها ،رفع اشکال بصورت خصوصی
🌺جهت ثبت نام با تخفیف ویژه با
احترام200تومان 🤩
یعنی 10ایتم دونه 20تومان😍
بعد تخفیف قیمت پکیچ دسرهای شاتی با احترام 500تومان
جهت ثبت نام هزینه دوره رو واریز کرده و به ایدی زیر عکس فیش واریزی را ارسال کنید با شماره تلگرام 🙏 لینک کانال خدمتون ارسال بشه

6219861900309880یارم زهی

@mina_yaramzehiii
👍14👌52
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#نوشیدنی 😍

یخ ، شیر ، دو شات اسپرسو ، شکلات صبحانه

@Turkyemekler
🥰26👍211🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دونات مرغ
نیم کیلو سینه مرغ (یا مخلوط سینه و ران) نمک ، فلفل ، پودر سیر ، پودر پیاز ، هر نوع سبزی خشک و ادویه های دلخواه ، نصف پیمانه آرد سوخاری ، پنیر چدار یا پیتزا
برای روی دونات : دو عدد تخم مرغ زده شده ، آرد ، پودر سوخاری

@Turkyemekler
53👍21🎉1
لازانیا با مرغ

Credit : @siranin_mutfagi ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

می‌توانید با گوشت چرخ‌کرده درست کنید ولی حتماً یکبار به این شکل با مرغ امتحان کنید خیلی لذیذ می‌شود.

مواد لازم:
1 عدد سینه مرغ
1 پاکت لازانیا
1 عدد پیاز بزرگ
1 عدد فلفل کاپیا(فلفل ترکیه‌ای)
عدد فلفل سبز
2 حبه سیر
1 عدد گوجه‌فرنگی
پودر فلفل قرمز
فلفل‌سیاه
فلفل پرک قرمز شده(پول بیبر)
نمک
(به نسبت ذائقه خودتان می‌توانید استفاده کنید)

برای سس بشامل:
2 قاشق‌غذاخوری کره
2 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع
4 قاشق‌غذاخوری آرد
5 لیوان شیر (لیوان 200 میلی)
نمک
فلفل‌سیاه

برای روی آن:
پنیر پیتزا رنده شده

طرز تهیه:
پیاز و فلفل‌ها را ریز ریز خرد کنید و داخل روغن‌مایع تا وقتی نرم شوند تفت دهید‌. سینه مرغ ریز خرد شده را هم اضافه کرده تا وقتی سفید شوند تفت دهید‌. گوجه‌فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید با حرارت کم به سرخ کردن ادامه دهید. 1 قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی را هم اضافه کنید. بعد از تفت دادن رب یک لیوان آب گرم اضافه کنید. بعد از 2 دقیقه پخت اجاق را خاموش کنید.
برای سس بشامل، روغن‌مایع و کره را داخل قابلمه آب کنید. آرد را اضافه کرده 2 دقیقه با حرارت کم تفت دهید. شیر را اضافه کنید تا وقتی بجوشد و غلیظ شود بپزید. نمک و فلفل‌سیاه را اضافه کرده اجاق را خاموش کنید.
کف ظرف را با روغن‌مایع چرب کنید و کمی سس بشامل بمالید، مقداری از مواد مرغ را اضافه کرده و لازانیاها را بچینید. مقداری از مواد مرغ را روی آن پخش کنید دوباره سس بشامل بریزید و دوباره لازانیا بچینید. تا وقتی مواد تمام شوند به این شکل لایه لایه بچینید.
درآخر بقیه سس بشامل را روی لازانیا بریزید و به همه قسمت‌های آن پخش کنید. پنیر پیتزای رنده شده را هم اضافه کنید داخل فر 180 درجه تا وقتی پنیر آب و سرخ شود بپزید.(حدود 40 دقیقه)

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍247🎉2
لازانیا با مرغ

@Turkyemekler
👍334🎉1
دونر مرغ (Tavuk döner)

Credit : @lezzettdokunusu ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda



مواد لازم:
1 عدد پیاز رنده شده
2 حبه سیر رنده شده
2 قاشق غذاخوری ماست (بدون آب)
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق مرباخوری آویشن
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
1 قاشق مرباخوری نمک
900_800 گرم سینه مرغ

برای سرخ کردن:
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق غذاخوری کره

طرز تهیه:
پیاز را رنده کنید و آب پیاز را داخل ظرفی بریزید (فقط آب پیاز استفاده میشود) سیر رنده شده و بقیه مواد سس را داخل همان ظرف بریزید و هم بزنید و روی مرغ بریزید و مرغ ها را به سس آغشته کنید و 2_1 ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس مرغ ها را روی سلفون روی هم بذارید و محکم رول کنید. 1 روز در فریزر نگه دارید. اگر وقت ندارید 6 ساعت نگه دارید.
از فریزر بیرون آورید و نیم ساعت بعد نازک برش بزنید. روغن مایع و کره را داخل ماهیتابه بریزید برش های مرغ را داخل ماهیتابه پشت و رو سرخ کنید. میتوانید با نوان لواش لقمه درست کنید و یا با برنج بخورید. با سالاد و دوغ سرو کنید. نوش جان

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍267🥰3👏2🎉1👌1😐1
دونر مرغ (Tavuk döner)

@Turkyemekler
👍276🎉2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
دونر مرغ (Tavuk döner)

@Turkyemekler
👍519🎉2🤩1
Forwarded from 😍😍فائزه😍😍
ثبت نام شروع شد😍

آموزش پای های قنادی و بازاری که کاملا راحت و روان اموزش داده شده👌

#کاملا_تضمینی

#کمترین_هزینه

آموزش ببینید و به درآمد برسید

جهت اطلاعات بیشتر عضو کانال زیر بشید 👇
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9
👍51
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
چوربا

Credit :  ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

مواد لازم:
1 استکان برنج
1 عدد پیاز سفید
1 عدد فلفل کاپیای قرمز
1 قاشق‌غذاخوری کره
2 قاشق‌غذاخوری روغن‌مایع
1 قاشق‌مرباخوری نعناع خشک
1 قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
1 لیوان سس گوجه‌فرنگی (میتوانید از پوره گوجه فرنگی استفاده کنید. طرز تهیه سس گوجه فرنگی در انتهای دستور)
6 لیوان آب گرم
نمک

5 قاشق‌غذاخوری ماست
1 قاشق‌غذاخوری آرد
1 عدد زرده تخم‌مرغ‌

برای روی آن:
1 قاشق‌غذاخوری کره
1 قاشق‌مرباخوری نعناع خشک
2 قاشق‌مرباخوری پودر فلفل قرمز

طرز تهیه:
کره و روغن‌ مایع را داخل قابلمه ریخته پیاز و فلفل کاپیا را اضافه کنید تا وقتی کاراملیزه شود تفت دهید، حدود ۷ دقیقه.
سپس رب گوجه‌فرنگی، برنج، نمک و نعناع خشک را اضافه کرده به تفت دادن ادامه دهید.
سپس پوره گوجه‌فرنگی و آب گرم را اضافه کنید 20 دقیقه روی حرارت کم بپزید.
چوربای پخته شده را با بلندر میکس کنید. ماست، آرد و زرده تخم‌مرغ را مخلوط کرده یک ملاقه از چوربا را برداشته به مواد ماستی اضافه کنید تا ولرم شود سپس دوباره به چوربا اضافه کنید، در حالیکه هم می زنید 5 دقیقه به پختن ادامه دهید.
برای روی آن داخل ماهیتابه جدا کره، نعناع خشک و پودر فلفل قرمز را اضافه کرده کمی تفت دهید و به چوربا اضافه کنید هم بزنید.
چوربای فوق‌العاده و لذیذمان حاضر هست.
به کسانیکه امتحان می‌کنند پیشاپیش نوش جان می‌گویم ☺️

طرز تهیه سس گوجه فرنگی : با چاقو گوجه فرنگی را از،قسمت پایین برش ضربدری بزنید و پانزده الی بیست دقیقه داخل آب جوش نگه دارید سپس پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و در غذاساز پوره کنید و داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید و با قاشق چوبی گاهی هم بزنید(کف روی آن را جمع کنید) وقتی جوشید نمک را اضافه کنید (برای پنج کیلو گوجه فرنگی پنجاه گرم نمک یک قاشق غذاخوری سرپر و یک قاشق غذاخوری سرصاف نمک پنجاه گرم میشود ) وقتی آب اضافی گوجه فرنگی کشیده شد و به قوام سس رسید بصورت گرم داخل شیشه بریزید و بلافاصله در شیشه را محکم بسته.(در شیشه ها حتما تازه باشد )و سر و ته بذارید تا خنک شود سپس برگردانید و در جای تاریک و خنک نگهداری کنید(بعد لز باز کردن در یخچال نگهداری کنید) میتوانید برای چورباها،  ماکارونی ، پیده و لاهماجون و خیلی از غذاها استفاده کنید.

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍1710🎉1
چوربا

@Turkyemekler
👏9🎉3👍2