پیشی (نام نوعی نان)
Credit : @ozgul.mutfakta ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
1 استکان شیر (نصف لیوان)
1 قاشق مرباخوری نمک
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
100 گرم پنیر صبحانه خرد شده
150 گرم پنیر پیتزا رنده شده
2 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده
2 و نیم لیوان آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ و شیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس نمک و بکینگ پودر را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. پنیر صبحانه ، پنیر پیتزا و حعفری را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آرد را اضافه کنید و با دست ورز دهید آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی میز کمی آرد بپاشید کمی هم آرد روی خمیر بپاشید و با وردنه طوریکه خیلی نازک نشود باز کنید. خمیر را باریک و بلند برش بزنید داخل ماهیتابه روغن مایع بریزید و خمیرهای برش زده را داخل روغن داغ با حرارت متوسط پشت و رو سرخ کنید. نان های پخته شده را داخل بشقاب که کف آن دستمال آشپزخانه گذاشته اید بذارید و سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
Credit : @ozgul.mutfakta ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
1 استکان شیر (نصف لیوان)
1 قاشق مرباخوری نمک
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
100 گرم پنیر صبحانه خرد شده
150 گرم پنیر پیتزا رنده شده
2 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده
2 و نیم لیوان آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ و شیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. سپس نمک و بکینگ پودر را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. پنیر صبحانه ، پنیر پیتزا و حعفری را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر آرد را اضافه کنید و با دست ورز دهید آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی میز کمی آرد بپاشید کمی هم آرد روی خمیر بپاشید و با وردنه طوریکه خیلی نازک نشود باز کنید. خمیر را باریک و بلند برش بزنید داخل ماهیتابه روغن مایع بریزید و خمیرهای برش زده را داخل روغن داغ با حرارت متوسط پشت و رو سرخ کنید. نان های پخته شده را داخل بشقاب که کف آن دستمال آشپزخانه گذاشته اید بذارید و سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍34❤1🎉1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
👍38❤6👌3😱2👏1😍1
کوفته با سیب زمینی
Credit : @burcunun___ellerinden ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
750 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز رنده شده
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان روغن مایع
1 استکان آرد سوخاری
کمی جعفری خرد شده
1 قاشق مرباخوری نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، فلفل قرمز پرک شده
طرز تهیه:
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و ورز دهید. از مواد گوشتی تکه هایی اندازه پرتقال بردارید و شکل دهید. 2_1 ساعت در یخچال استراحت دهید. کمی روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت متوسط کوفته ها را پشت و رو بپزید. فلفل و گوجه فرنگی را داخل همان ماهیتابه کمی بپزید. با نان لواش همراه با سیب زمینی سرخ شده سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
Credit : @burcunun___ellerinden ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
750 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز رنده شده
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان روغن مایع
1 استکان آرد سوخاری
کمی جعفری خرد شده
1 قاشق مرباخوری نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، فلفل قرمز پرک شده
طرز تهیه:
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و ورز دهید. از مواد گوشتی تکه هایی اندازه پرتقال بردارید و شکل دهید. 2_1 ساعت در یخچال استراحت دهید. کمی روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت متوسط کوفته ها را پشت و رو بپزید. فلفل و گوجه فرنگی را داخل همان ماهیتابه کمی بپزید. با نان لواش همراه با سیب زمینی سرخ شده سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍18❤6
مافین زبرا
Credit : @lezzetin_sevgisi ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید )
مواد لازم: (16 عدد مافین)
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
1 لیوان روغن مایع
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری ( 5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
2 و نیم لیوان آرد
برای اضافه کردن به نصف مواد:
نصف لیوان شیر
2 و نیم قاشق چای خوری پودر کاکائو
1 قاشق چای خوری قهوه فوری (به دلخواه)
طرز تهیه:
ابتدا فر را با درجه 180 روشن کنید تا گرم شود.
تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و با دور کند همزن برقی در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه کیک را به دو قسمت تقسیم کنید. داخل یکی نصف لیوان شیر ، پودر کاکائو و قهوه فوری بریزید و هم بزنید و مثل فیلم درست در وسط کاغذ مافین یک قاشق مایه کاکائویی و یک قاشق مایه ساده بریزید. و به این ترتیب ادامه دهید و در نهایت کاغذ مافین کمی سرخالی پر شود. سپس میتوانید مثل فیلم روی کیک را شکل دهید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 30 دقیقه بپزید تا روی کیک کمی سرخ شود. خلال چوبی را داخل کیک فرو ببرید اگر تمیز بیرون آمد یعنی کیک پخته است. بعد از پخت میتوانید از فر بیرون آورید (زمان پخت در فر های مختلف میتواند متفاوت باشد، میتوانید داخل یک قالب گرد بریزید زمان پخت حدود 50_45 دقیقه میشود ) بعد از خنک شدن سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
Credit : @lezzetin_sevgisi ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید )
مواد لازم: (16 عدد مافین)
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
1 لیوان روغن مایع
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری ( 5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
2 و نیم لیوان آرد
برای اضافه کردن به نصف مواد:
نصف لیوان شیر
2 و نیم قاشق چای خوری پودر کاکائو
1 قاشق چای خوری قهوه فوری (به دلخواه)
طرز تهیه:
ابتدا فر را با درجه 180 روشن کنید تا گرم شود.
تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و با دور کند همزن برقی در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه کیک را به دو قسمت تقسیم کنید. داخل یکی نصف لیوان شیر ، پودر کاکائو و قهوه فوری بریزید و هم بزنید و مثل فیلم درست در وسط کاغذ مافین یک قاشق مایه کاکائویی و یک قاشق مایه ساده بریزید. و به این ترتیب ادامه دهید و در نهایت کاغذ مافین کمی سرخالی پر شود. سپس میتوانید مثل فیلم روی کیک را شکل دهید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 30 دقیقه بپزید تا روی کیک کمی سرخ شود. خلال چوبی را داخل کیک فرو ببرید اگر تمیز بیرون آمد یعنی کیک پخته است. بعد از پخت میتوانید از فر بیرون آورید (زمان پخت در فر های مختلف میتواند متفاوت باشد، میتوانید داخل یک قالب گرد بریزید زمان پخت حدود 50_45 دقیقه میشود ) بعد از خنک شدن سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍26❤5
بیسکوییت وانیلی
Credit : @sevdeyemek ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار( لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید )
مواد لازم:
250 گرم کره یا مارگارین نرم شده در دمای محیط
140 گرم پودر قند (1 و نیم لیوان )
1 عدد تخم مرغ
330 گرم آرد(3 لیوان)
50 گرم پودر پودینگ وانیلی (یک چهارم لیوان)
50 گرپ نشاسته ذرت (نصف لیوان)
طعم دهنده به دلخواه (وانیل ، پوست رنده شده پرتقال یا لیمو)
طرز تهیه:
آرد ، نشاسته ذرت و پودر پودینگ را الک کنید و کنار بذارید.
پودر قند و کره را با هم تا زمانیکه که مثل خامه شود هم بزنید. تخم مرغ زده شده و به دلخواه طعم دهنده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و تا وقتیکه خمیر صاف و یکدستی شود با لیسک خوب هم بزنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. ماسوره حصیری را به قیف وصل کنید و از خمیر آماده شده مقداری داخل قیف بذارید و به اندازه دلخواه روی کاغذ روغنی پایپ کنید.
در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20_15 دقیقه بپزید. بیسکوییت ها رنگ طلایی زیبایی میگیرند. در هر فر زمان پخت متفاوت است با کنترل بپزید. بعد از پخت بیسکوییت ها سینی را کنار بذارید تا خنک شود سپس از داخل سینی بردارید. نوش جان
نکته : اینجا از ماسوره حصیری به شماره 898 استفاده شده اگر ندارید میتوانید خمیر را با وردنه باز کنید و با چاقو به شکل مستطیل یا مربع ببرید.
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
Credit : @sevdeyemek ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار( لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید )
مواد لازم:
250 گرم کره یا مارگارین نرم شده در دمای محیط
140 گرم پودر قند (1 و نیم لیوان )
1 عدد تخم مرغ
330 گرم آرد(3 لیوان)
50 گرم پودر پودینگ وانیلی (یک چهارم لیوان)
50 گرپ نشاسته ذرت (نصف لیوان)
طعم دهنده به دلخواه (وانیل ، پوست رنده شده پرتقال یا لیمو)
طرز تهیه:
آرد ، نشاسته ذرت و پودر پودینگ را الک کنید و کنار بذارید.
پودر قند و کره را با هم تا زمانیکه که مثل خامه شود هم بزنید. تخم مرغ زده شده و به دلخواه طعم دهنده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد خشک را اضافه کنید و تا وقتیکه خمیر صاف و یکدستی شود با لیسک خوب هم بزنید. کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. ماسوره حصیری را به قیف وصل کنید و از خمیر آماده شده مقداری داخل قیف بذارید و به اندازه دلخواه روی کاغذ روغنی پایپ کنید.
در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20_15 دقیقه بپزید. بیسکوییت ها رنگ طلایی زیبایی میگیرند. در هر فر زمان پخت متفاوت است با کنترل بپزید. بعد از پخت بیسکوییت ها سینی را کنار بذارید تا خنک شود سپس از داخل سینی بردارید. نوش جان
نکته : اینجا از ماسوره حصیری به شماره 898 استفاده شده اگر ندارید میتوانید خمیر را با وردنه باز کنید و با چاقو به شکل مستطیل یا مربع ببرید.
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👏16👍10❤3
👌28👍6👏6