مزه پیاز
Credit : @ozgul.mutfakta ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
3 عدد پیاز حلقه ای خرد شده
1 عدد فلفل سبز (نگینی خرد شده)
1 عدد فلفل کاپیا قرمز(نگینی خرد شده)
1 مشت جعفری خرد شده
1 قاشق مرباخوری رب فلفل
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
3 قاشق مرباخوری رب انار
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق مرباخوری سماق
طرز تهیه:
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و 5 دقیقه با دست نرمش کنید و هم بزنید. مزه آماده است نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
Credit : @ozgul.mutfakta ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
3 عدد پیاز حلقه ای خرد شده
1 عدد فلفل سبز (نگینی خرد شده)
1 عدد فلفل کاپیا قرمز(نگینی خرد شده)
1 مشت جعفری خرد شده
1 قاشق مرباخوری رب فلفل
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
3 قاشق مرباخوری رب انار
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق مرباخوری سماق
طرز تهیه:
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و 5 دقیقه با دست نرمش کنید و هم بزنید. مزه آماده است نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍25❤4👏4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍45❤8👏7🥰3🤔3🔥1😁1
کرپ سبزیجات
Credit : @aysens.kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
لیوان استفاده شده 200 میلی
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ (سایز متوسط)
1 و نیم لیوان شیر (300 میلی)
نصف لیوان آب (100 میلی)
کمی نمک و فلفل سیاه
1 و نیم لیوان + 3_2 قاشق غذاخوری آرد (210_190 گرم)
30 گرم کره (2 قاشق غذاخوری)
4_3 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده ، تره فرنگی ، شوید ، پیازچه
نکته: با توجه به بزرگی تخم مرغ ها اندازه آرد میتواند تغییر کند
طرز تهیه:
ابتدا کره را آب کنید و کنار بذارید. تخم مرغ ها ، آب و شیر را خوب هم بزنید. آرد ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و تا وقتی که قوامش صاف و یکدست شود با همزن برقی هم بزنید. سپس سبزیجات و کره آب شده سرد را اضافه و خوب هم بزنید.
ماهیتابه کرپ یا ماهیتابه نچسب معمولی را روی اجاق داغ کنید. از مایه کرپ یک ملاقه کمی سرخالی داخل ماهیتابه بریزید و با خم کردن ماهیتابه مایه کرپ را پخش کنید و پشت و رو بپزید.
روی کرپ ها پنیر خامه ای بمالید و هر جیزی که دوست دارید اضافه کنید (کالباس ، خیار ، فلفل ، سبزیجات...) سپس رول کنید و در اندازه کوچک ببرید.
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
Credit : @aysens.kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
لیوان استفاده شده 200 میلی
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ (سایز متوسط)
1 و نیم لیوان شیر (300 میلی)
نصف لیوان آب (100 میلی)
کمی نمک و فلفل سیاه
1 و نیم لیوان + 3_2 قاشق غذاخوری آرد (210_190 گرم)
30 گرم کره (2 قاشق غذاخوری)
4_3 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده ، تره فرنگی ، شوید ، پیازچه
نکته: با توجه به بزرگی تخم مرغ ها اندازه آرد میتواند تغییر کند
طرز تهیه:
ابتدا کره را آب کنید و کنار بذارید. تخم مرغ ها ، آب و شیر را خوب هم بزنید. آرد ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و تا وقتی که قوامش صاف و یکدست شود با همزن برقی هم بزنید. سپس سبزیجات و کره آب شده سرد را اضافه و خوب هم بزنید.
ماهیتابه کرپ یا ماهیتابه نچسب معمولی را روی اجاق داغ کنید. از مایه کرپ یک ملاقه کمی سرخالی داخل ماهیتابه بریزید و با خم کردن ماهیتابه مایه کرپ را پخش کنید و پشت و رو بپزید.
روی کرپ ها پنیر خامه ای بمالید و هر جیزی که دوست دارید اضافه کنید (کالباس ، خیار ، فلفل ، سبزیجات...) سپس رول کنید و در اندازه کوچک ببرید.
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍18❤8
رول گردویی
Credit : @sunum_agaci ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
1 عدد تخم‌مرغ
2 قاشق‌غذاخوری ماست
1 استکان روغن‌مایع(80 گرم)
2 قاشق‌غذاخوری کره و یا مارگارین
2 و نیم قاشق‌غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا)
1 قاشق‌غذاخوری سرکه(انگور یا سیب)
1 پاکت بکینگ‌پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
آرد به مقدار لازم(حدود 2 و نیم لیوان)
1 کاسه گردوی ریز خرد شده
برای شربت:
3 لیوان شکر
3 لیوان آب
یک برش نازک لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر و برش لیمو را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد حرارت اجاق را کم کنید و حدود 15 دقیقه با حرارت کم بجوشانید سپس کنار بذارید سرد شود.
برای تهیه خمیر تخم مرغ ، کره ، روغن مایع ، ایرمیک ، ماست ، سرکه ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی ریخته هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل اضافه کرده خمیر نرمی که به دست نچسبد آمادل کنید.(مقدار آرد میتواند تغییر کند بعد از یک و نیم لیوان آرد، کم کم بریزید) خمیر را وسط دو عدد کاغذروغنی گذاشته به شکل مربع پهن کنید. کناره‌هایش را برش دهید تا کاملاً شکل مربع شود. گردوی ریز خرد شده را به تمام قسمت‌های خمیر پخش کنید با دست کمی روی آن فشار دهید. ابتدا خمیر را در راستای طول از وسط برش داده سپس در راستای عرض از وسط برش دهید. دوباره هر مربع را به صورت نوارهای باریک برش دهید. هر نوار بریده شده را به شکل رول بپیچید داخل سینی فر بچینید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آنها سرخ شود بپزید.(بستگی به حرارت فر شما دارد ،حدود 30 دقیقه)
وقتی از فر خارج بیرون آوردید کمی صبر کنید تا گرمای اولیه را از دست دهند(4_3 دقیقه) و شربت سرد شده را روی آن بریزید. وقتی شربت را جذب کرد می‌توانید سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
Credit : @sunum_agaci ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
1 عدد تخم‌مرغ
2 قاشق‌غذاخوری ماست
1 استکان روغن‌مایع(80 گرم)
2 قاشق‌غذاخوری کره و یا مارگارین
2 و نیم قاشق‌غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا)
1 قاشق‌غذاخوری سرکه(انگور یا سیب)
1 پاکت بکینگ‌پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
آرد به مقدار لازم(حدود 2 و نیم لیوان)
1 کاسه گردوی ریز خرد شده
برای شربت:
3 لیوان شکر
3 لیوان آب
یک برش نازک لیمو
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر و برش لیمو را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد حرارت اجاق را کم کنید و حدود 15 دقیقه با حرارت کم بجوشانید سپس کنار بذارید سرد شود.
برای تهیه خمیر تخم مرغ ، کره ، روغن مایع ، ایرمیک ، ماست ، سرکه ، وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی ریخته هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل اضافه کرده خمیر نرمی که به دست نچسبد آمادل کنید.(مقدار آرد میتواند تغییر کند بعد از یک و نیم لیوان آرد، کم کم بریزید) خمیر را وسط دو عدد کاغذروغنی گذاشته به شکل مربع پهن کنید. کناره‌هایش را برش دهید تا کاملاً شکل مربع شود. گردوی ریز خرد شده را به تمام قسمت‌های خمیر پخش کنید با دست کمی روی آن فشار دهید. ابتدا خمیر را در راستای طول از وسط برش داده سپس در راستای عرض از وسط برش دهید. دوباره هر مربع را به صورت نوارهای باریک برش دهید. هر نوار بریده شده را به شکل رول بپیچید داخل سینی فر بچینید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آنها سرخ شود بپزید.(بستگی به حرارت فر شما دارد ،حدود 30 دقیقه)
وقتی از فر خارج بیرون آوردید کمی صبر کنید تا گرمای اولیه را از دست دهند(4_3 دقیقه) و شربت سرد شده را روی آن بریزید. وقتی شربت را جذب کرد می‌توانید سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍27❤9
این زیتون کنار غذا خیلی میچسبه😋
Credit : @diyetisyenmelekveyisoglu ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری ماست چکیده
1 قاشق غذاخوری پنیر لبنه
پوست رنده شده نصف لیمو
1 قاشق مرباخوری روغن زیتون
12 عدد زیتون سبز
1 قاشق غذاخوری ذرت
1 عدد فلفل کاپیا کبابی شده
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی (اختیاری)
4_3 عدد گردو
شوید
طرز تهیه:
هسته زیتون را بیرون آورده حلقه ای خرد کنید. گردو ، فلفل و شوید را خرد کنید و داخل ظرفی بریزید. روغن زیتون و رب را اضافه کرده هم بزنید. ماست و پنیر لبنه را با هم مخلوط کنید و کف ظرف بریزید و مخلوط،زیتون را روی ماست بریزید و سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
Credit : @diyetisyenmelekveyisoglu ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری ماست چکیده
1 قاشق غذاخوری پنیر لبنه
پوست رنده شده نصف لیمو
1 قاشق مرباخوری روغن زیتون
12 عدد زیتون سبز
1 قاشق غذاخوری ذرت
1 عدد فلفل کاپیا کبابی شده
1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی (اختیاری)
4_3 عدد گردو
شوید
طرز تهیه:
هسته زیتون را بیرون آورده حلقه ای خرد کنید. گردو ، فلفل و شوید را خرد کنید و داخل ظرفی بریزید. روغن زیتون و رب را اضافه کرده هم بزنید. ماست و پنیر لبنه را با هم مخلوط کنید و کف ظرف بریزید و مخلوط،زیتون را روی ماست بریزید و سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍24❤5