@turkyemekler 👈 پیـ.جمون رو فـ.الو کنید

سلام دوستان❤️
.
Credit : @hemsirenin_blogu
.
گراتن سیب زمینی
.
ترجمه از:
@Turkyemekler

مواد لازم برای سس بشامل:
2 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری کره
2 لیوان شیر
1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
اگر دارید کمی جوز هندی

طرز تهیه:
سیب زمینی ها را ورقه ای نازک خرد کنید و داخل ظرف مناسب فر بذارید.
کره را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق آب کنید. آرد را اضافه کنید و تا وقتی که بوی خامی آرد گرفته شود تفت دهید. خامه و شیر را اضافه کنید و همزمان با همزن دستی هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید و وقتی قوام گرفت از روی اجاق بردارید. روی سیب زمینی ها نمک و کمی روغن مایع بریزید و سس بشامل را به تمام قسمتهای سیب زمینی ها بریزید. با فویل بپوشانید و در فر 170 درجه تا وقتی که سیب زمینی ها کاملا بپزد نگه دارید. سپس از فر بیرون آورید و روی سیب زمینی ها پنیر پیتزا بریزید و مجدد در فر بذارید. وقتی پنیر سرخ شد از فر بیرون آورید و گرم سرو کنید. نوش جان

❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.

@turkyemekler
@turk.yemekler

گراتن سیب زمینی
@Turkyemekler

گراتن سیب زمینی
@Turkyemekler

سالاد
@Turkyemekler

گوزن شکلاتی
@Turkyemekler

سالاد ماکارونی

Credit : @aysens.kitchen

ترجمه از:
@Turkyemekler

مواد لازم:
250 گرم ماکارونی
70_60 گرم ذرت (کنسرو)
70_60 گرم نخود فرنگی (یخ زده استفاده کردم)
6_5 عدد خیارشور کوچک حلقه ای خرد شده
1 عدد هویج (ریز رنده شده)
مقدار کمی فلفل قرمز و نارنجی

برای سس:
1 لیوان ماست
نصف لیوان سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
1 قاشق مرباخوری سس خردل
نصف قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
نمک ، فلفل سیاه
یک پنجم لیوان آب خیارشور
2_1 قاشق غذاخوری روغن مایع

طرز تهیه:
ماکارونی را داخل آب و کمی نمک بپزید.
هویج را رنده کنید و با یک قاشق سوپخوری روغن کمی تفت دهید تا کمی نرم شود. ماکارونی را با آب سرد آبکش کنید و کنار بذارید سرد شود.
تمام مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
ماکارونی را داخل ظرفی بریزید سس و بقیه مواد را به ماکارونی اضافه کنید و هم بزنید و بلافاصله سرو کنید.

نکته: از نظر من سالاد ماکارونی وقتی که سس زده میشود خوشمزه است. وقتی که میماند ماکارونی سس را جذب میکند و خشک میشود. اگر میخواهید برای مهمان آماده کنید مارونی را بپزید و بجز سس بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید. و موقع سرو سس را اضافه کنید و هم بزنید.

❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

سالاد ماکارونی
@Turkyemekler

سالاد ماکارونی
@Turkyemekler

@turkyemekler
سلام دوستان❤️
.
Credit : @lezzettdokunusu
Muzik : Tarkan : Dudu
.
کیک دو رنگ
.
ترجمه از:
@Turkyemekler

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید)

مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
1 لیوان روغن مایع
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
2 و نیم لیوان آرد (حدود 260 گرم)
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو برای قسمت کاکائویی (اگر کم رنگ شد میتوانید کمی بیشتر اضافه کنید)

چیپس شکلات و کشمش برای روی کیک

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کف کند. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکی پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. مثل فیم داخل قالب لیوان بذارید(لیوان ضخیم و مقاوم در برابر حرارت باشه لیوان فلزی یا بدون لیوان هم میشه) و دو رنگ مایه کیک را همزمان داخل قالب بریزید. روی کیک چیپس شکلات و کشمش بپاشید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده 30_25 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر تا وقتی کیک خنک نشده به لیوان دست نزنید وقتی کیک خنک شود لیوان راحت بیرون می آید. نوش جان

❌کپی ترجمه حتی با ذکر منبع ممنوع است ، ادمین کانالها و پیج ها لطفا کپی نکنید.

@turkyemekler
@turk.yemekler

کیک دو رنگ
@Turkyemekler

کیک دو رنگ
@Turkyemekler

کیک موزاییک

Credit : @hamurger ❤️
.
ترجمه از:
@Turkyemekler

مواد لازم:
2 پاکت خامه صبحانه
400 گرم مخلوط شکلات شیری و تلخ
2 و نیم پاکت بیسکوییت پتی بور (1 پاکت 175 گرم)

طرز تهیه:
خامه را روی اجاق به نقطه جوش برسانید (نجوشد) سپس به شکلات ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات حل شود. بیسکوییت ها را خرد کرده داخل کاسه ای بریزید.(درشت خرد کنید) مخلوط خامه و شکلات را روی بیسکوییت ها بریزید و هم بزنید میتوانید فندق خرد شده پسته هم بریزید. داخل قالب پلاستیک بندازید و مواد را داخل قالب بریزید و آرام آرام فشار دهید و صاف کند. سپس داخل فریزر بذارید. چند ساعت که گذشت و سفت شد بیرون آورد و برش بزنید. میتوانید داخل ظرف های در دار بذارید و در فریزر نگه دارید و هر زمان که لازم داشتید بیرون آورید. میتوانید با نصف مواد درست کنید و 11 برش به دست آورید.

❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

کیک موزاییک
@turkyemekler

کیک موزاییک
@turkyemekler

فیلترشکن رایگان و پرسرعت 👇👇

https://t.me/TechLife77

لوکوم انار
Credit : @sunum_agaci ❤️
.
ترجمه از:
@Turkyemekler



اندازه لیوان 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
2 عدد انار بزرگ (2 لیوان آب انار لازم است)
1 لیوان نشاسته (ذرت یا گندم)
1 لیوان آب
1 لیوان شکر(اگر انار ترش است 1 و‌نیم لیوان استفاده کنید)
2_1 عدد جوهر لیمو یا چند قطره آبلیمو

پودر نارگیل برای روی لوکوم

طرز تهیه:
دانه های انار را از قسمت سفید جدا و تمیز کنید. سپس با بلندر آب انار را بگیرید و داخل صافی بریزید و با قاشق فشار بدید آب انار رد شود. در کل 2 لیوان آب انار لازم دارید. نشاسته را داخل آب انار بریزید و هم برنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق گاهی هم بزنید و بجوشانید. حدود 5 دقیقه بجوشانید تا قوام بگیرد آب انار را به شربت اضافه کنید و تا وقتی که بجوشد و قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید تا قوام بگیرد. وقتی قوام گرفت جوهر لیمو را اضافه کنید و حدود 15_10 دقیقه با قاشق هم بزنید و به پختن ادامه دهید تا آب داخلش بخار شود. ظرف مربع کوچک را با آب خیس کنید و آب اضافی را بیرون بریزید. مواد پخته شده را داخل ظرف بریزید و صاف کنید و روی آن پودر نارگیل بپاشید و کمی فشار دهید. وقتی به دمای اتاق رسید روی ظرف سلفون بکشید و حداقل 3 ساعت در یخچال بذارید. سپس بیرون آورید و از کناره های ظرف با فشار دادن جدا کنید و سپس داخل ظرفی برگردانید. به طرف دیگر هم پودر نارگیل بپاشید و به شکل مربع های کوچک ببرید. با دست کمی فشار دهید و تمام قسمتهای لوکوم ها را به پودر نارگیل آغشته کنید  . نوش جان

❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

لوکوم انار
@Turkyemekler

لوکوم انار
@Turkyemekler

جعبه کادو رو اینجوری خوشگل کن😍
@Turkyemekler

سیب شکلاتی
@Turkyemekler