🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیتزا_رولی

از:
Herkese merhaba ☺️
Dün yaptığım Rulo pizza 🍕
Yumuşacık çok lezzetli bir pizza tarifi mutlaka deneyin derim…

sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz
Rulo pizza tarifi
Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ılık su
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım yaş maya/20 gr
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı şeker
3,5-4 su bardağı un

Sosu için
2 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 tatlı kaşığı kekik
1 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
yarım çay bardağı su

iç malzeme:
2 adet kapya biber 🌶
1 adet yesil biber 🫑
1 adet sarı biber
3 parmak sucuk
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
10-15 adet çekirdeği ayıtlanmış zeytin

üzerine sürmek için: 1 yumurta sarısı

Yapılışı:
Hamur için karıştırma kabına un,ılık süt,su,sıvı yağ, şeker, maya ve tuzu alarak Hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Yumuşak bir hamur yapalım üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.

İç malzemelerin hepsini küçük küçük küp küp doğrayıp hazırlayalım.

sosu küçük bir kase içinde salça, zeytinyağ,kekik,su ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
Hamurumuzu unlanmış tezgaha alalım biraz unlanarak oklava ile dikdörtgen olacak şekilde açıp genişletelim.
Hamurun üzerine önce salçalı sosu sonra kaşar peyniri daha sonra biber,zeytin ve sucuk her yerine serpiştirelim.
Hamurumuzu rulo şeklinde saralım.
Rulomuzdan bıçak ile 2 parmak kalınlığında dilimler keselim ve pişirme kağıdı serili tepsimize yerleştirelim.
Hapsini yerleştirip bitirelim.
10 dakika tepside dinlendirip üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürelim.

Pizzalarımızı önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayarda yaklaşık 20-25 dakika pişirelim.
Afiyet olsun 😋
پیتزا رولی

مواد لازم:
💜 نصف لیوان شیر ولرم
💜 نصف لیوان آب ولرم
💜 5_4 قاشق‌غذاخوری روغن‌ مایع
💜 نصف پاکت خمیرمایه خیس(20 گرم)
💜 1 قاشق‌ مرباخوری نمک
💜 1 و نیم قاشق‌مرباخوری شکر
💜 3 و نیم الی 4 لیوان آرد

برای سس:
💜 2 قاشق‌ مرباخوری رب گوجه‌فرنگی
💜 1 و نیم قاشق‌ مرباخوری آویشن
💜 1 حبه سیر
💜 3_2 قاشق‌غذاخوری روغن‌زیتون
💜 یک چهارم لیوان آب

مواد داخل:
💜 2 عدد فلفل کاپیا(فلفل ترکیه‌ای)
💜 1 عدد فلفل سبز
💜 1 عدد فلفل زرد
💜 مقداری سوجوک خرد شده(از،فرآورده های گوشتی ، سوسیس و کالباس هم میشه )
💜 1 کاسه کوچک پنیر پیتزا رنده شده
💜 10_15 عدد زیتون بدون هسته

برای رومال:
💜 1 عدد زرده تخم‌مرغ

طرز تهیه:
حدود 2 لیوان از آرد را کنار بذارید سپس بقیه آرد، شیر ولرم، آب، روغن‌مایع، شکر، خمیرمایه و نمک را داخل ظرفی ریخته، شروع به ورز دادن خمیر کنید(خمیر مایه خیس و خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید مستقیم به مواد اضافه کنید اما اگر خمیر مایه خشک معمولی دارید ابتدا خمیر مایه و 1 قاشق شکر را داخل اب ولرم(ولرم نزدیک به گرم) بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس همراه بقیه مواد داخل ظرف بریزید و هم بزنید) بقیه آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید حتما آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود.
روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید.
تمام مواد لازم برای داخل آن را به صورت مکعبی ریز خرد کرده حاضر کنید.
سس را آماده کنید رب، روغن‌زیتون، آویشن، آب و سیر رنده شده را داخل کاسه کوچکی بریزید و با هم مخلوط کنید.
خمیر را روی میز که آرد پاشیده اید بذارید کمی آرد روی خمیر بپاشید و با وردنه به شکل مستطیل باز کنید.
سس را روی خمیر بمالید سپس پنیر پیتزا و سپس فلفل، زیتون و سوجوک را روی تمام قسمتهای خمیر پخش کنید. خمیر را به شکل رول بپیچید.
با چاقو رول پیتزا را به ضخامت 2 انگشت برش بزنید و داخل سینی که کف آن کاغذروغنی انداخته اید بچینید.
10 دقیقه داخل سینی استراحت دهید سپس با فرچه روی رول ها زرده تخم‌مرغ‌ بمالید.
پیتزاها را داخل فر 190 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا پایین حدود 25_20 دقیقه بپزید.
نوش جان 😋

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پیتزا رولی از

Nerminyazilitas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پیتزا رولی از

Nerminyazilitas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ

از:
asligul.kutlu
Herkese Merhabalar ❣️
.
Çoook uzun zaman önce krep tarifimi paylaşmıştım.O dönem deneyen herkes çok sevmişti bu tarifi😋
Siz de deneyin eminim çok seveceksiniz❣️ çok lezzetli bi krep tarifidir🥰
.
KREP
.
Malzemeler;
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla su
2 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
.
Yapılışı;
.
Karıştırma kabına önce un şeker ve tuzu alın.üzerine sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.Ardından suyu ekleyip tekrar karıştırın.Yumurtaları ekleyin güzelce karıştırın.En son kabartma tozu ve erimiş tereyağını ekleyip iyice karıştırın.Krep tavasını ocağa alıp ısıtın.Ocak orta ateşte olmalı.tavanın tam ortasına bir kepçe karışımdan dökün ve videodaki gibi yayın.pişmeye başlayınca kenarlarından kendiliğinden ayrılacaktır.spatula ile çevirip diğer tarafını da pişirin.çok kızartmayın kuru olur.Afiyet olsun❣️
کرپ
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی

مواد لازم:
💜 2 لیوان آرد
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 قاشق مرباخوری شکر
💜 2 لیوان شیر
💜 از نصف لیوان کمی کمتر آب
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜 2 قاشق غذاخوری کره آب شده(2 قاشق کره به شکل جامد را آب کنید)

طرز تهیه:
ابتدا آرد ، شکر و نمک را داخل ظرفی بریزید. شیر را اضافه کنید و تا وقتی که قوامش صاف و یکدست شود هم بزنید. سپس آب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در آخر بکینگ پودر و کره آب شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. ماهیتابه کرپ یا هر ماهیتابه نچسبی را روی اجاق بذارید و گرم کنید.(با فرچه کمی روغن به کف ماهیتابه بزنید) با حرارت اجاق متوسط باشد. یک ملاقه از مایه کرپ را درست در وسط ماهیتابه بریزید و مثل فیلم در تمام قسمتهای ماهیتابه پخش کنید. وقتی شروع به پختن کند خودبخود از کناره ها جدا میشود. با لیسک برگردانید و طرف دیگر را بپزید. خیلی سرخ نکنید تا خشک نشود. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کرپ از

@asligul.kutlu

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 کرپ از

@asligul.kutlu

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مینی_تاکوی_مرغ

از:
Merhaba 🤍 Hallo zusammen,

🇩🇪 Mini Tacos mit Hähnchen
Ich wünsche euch allen einen guten Start ins neue Jahr 🎊
Rezept findet ihr in den Kommentaren

🇹🇷 Hepinizin yeni yılı kutlar sağlıklı & Mutlu seneler dilerim 🎊

Malzemeler:
400g Tavuk eti
5-6 adet Lavaş ekmeği
1 adet mor soğan
1 adet kırmızı kapya
1/2 adet turuncu/ sarı biber yoksa yeşil biber
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
100ml krema
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz
Üzeri için kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Tavuklar küçük küçük doğranır. Uygun tavada yağ kızdırılır. Tavuk sotelenir. Ardından soğan ve sarımsak eklenir ve sotelemeye devam edilir. Küçük doğranmış biberler eklenir ve az daha kavrulur. Sonra üzerine baharatları eklenir 1-2 tur karıştırdıktan sonra krema dökülür. Kısık ateşte 1 dk kadar pişirilir sonra ocaktan alınır. Lavaş ekmekleri yuvarlak bir şekilde kesilir. Sonra arasına tavuk soteden koyulur ve borcama yan yana dizilir. Üzerine az kaşar peyniri serpip öncenden ısıtılmış 190 derece fırında kaşarlar eriyip, renk alna dek fırınlanır. Afiyet olsun 😋

مینی تاکوی مرغ

مواد لازم:
💜 400 گرم سینه مرغ
💜 6_5 عدد نان لواش
💜 1 عدد پیاز قرمز
💜 1 عدد فلفل کاپیا قرمز
💜 نصف فلفل زرد اگه نبود فلفل سبز
💜 2 حبه سیر
💜 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 100 میلی خامه صبحانه
💜 1 قاشق چای خوری پودر کاری
💜 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜 نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜 نمک
💜 پنیر پیتزا برای روی آن

طرز تهیه:
مرغ را ریز خرد کنید .کمی روغن مایع را داخل ماهیتابه ای بریزید و گرم کنید. مرغ را داخل ماهیتابه بریزید و تفت بدید. سپس پیلز،و سیر خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت بدید. سپس ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. خامه صبحانه را بریزید و با حرارت کم 1 دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید. نان لواش را به شکل دایره ببرید. خوراک مرغ را وسط نان بذارید و داخل ظرف مناسب فر کنار هم بچینید. کمی پنیر پیتزا بپاشید و در فر 190 درجه تا وقتی که پنیر آب شود و رنگش تغییر کند بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مینی تاکوی مرغ از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 مینی تاکوی مرغ از

Ikosun_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوپانگل

از:
Lezzeti_ask
Siz ilk bakışta hangisi beğendiniz bilmiyorum ama ben seçemedim😍 Bugün story de detaylı çektiğim bu tarifleri ana sayfa da bekleyen biliyorum çok fazla kişi var😍 Kaydetmeyi unutmayın☘ İpek gibi kıvamıyla supangle ve çok sevilen tatlılardan yalancı tavuk göğsü yaptım..Farklı süslemeler yaptım ki fikir olsun🥰 Siz en çok hangisi beğendiniz, yorumlarınızı mutlaka bekliyorum💫

Supangle

1 çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı dolu dolu kakao
1 litre süt
Bu malzemeleri tencereye alıp devamlı karıştırıp fokurdayana kadar pişirelim.
Ocaktan alınca:
1 tatlı kaşığı dolusu tereyağ
80-100 gram kadar da bitter çikolata ekleyip telle eriyene kadar çırpalım...
Son olarak 1 çay bardağı soğuk su ilave edip mikser, blender veya mutfak robotunda incelip, parlak ve akışkan bir kıvama kadar çırpalım.
Supangleleri buzdolabına koyup en az 3-4 saat dinlendirelim.
Dolaptan çıkarıncayarısına veya tamamına kakao serpelim.Ben bazılarına krem şanti sıktım ve pasta şekerlemesi kullandım.

Tavuk göğsü
125 gr tereyağ veya margarini eritip 1 su bardağı un ekleyip kısık ateşte 3-4 dakika kavuralım.1 litre süt ekleyip devamlı karıştıralım.Katılaşınca 1 su bardağı şeker ekleyelim.Fokurdayınca ocaktan alıp 1 paket vanilin ekleyelim.
Kıvamını açmak için mikser, blender veya robotta pürüzsüz olana kadar çırpalım ve tatlısı kaselere dökelim.
Vişne sos:
1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış vişne
Yarım su bardapından biraz fazla şeker
1 dolu tatlı kaşığı nişasta(nişastayı açmak için yarım su b. Su)
Hepsini tencereye koyup devamlı karıştırarak kaynatalım.sos soğuyunca tavuk göğsünün üzerine 2-3 kaşık kadar koyalım..
3 taneyi de Lotus spread lı yaptım..İstediniz miktarda lotus biscoff kremasını benmari olarak eritip tatlının üzerine dökelim..
Afiyet olsun
سوپانگل

لیوان استفاده شده 200 میلی است معادل چهار پنجم لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی (لیوان دسته دار را حدود یک سانت سرخالی پر کنید)

مواد لازم:
💜 1 استکان آرد(معادل نصف لیوان دسته دار)
💜 1 استکان شکر(نصف لیوان)
💜 2 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 3 قاشق‌غذاخوری سر پر پودرکاکائو
💜 1 لیتر شیر(4 لیوان دسته دار)
💜 1 قاشق‌مرباخوری سر پر کره جامد
💜 100_80 گرم شکلات تلخ (شکلات شیری هم میشه)
💜 1 استکان آب سرد(نصف لیوان)

طرز تهیه:
آرد، شکر، زرده تخم‌مرغ، پودرکاکائو و شیر را داخل قابلمه ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید بصورت مداوم هم بزنید و تا وقتی که شروع به حباب زدن کند و بجوشد بپزید. از روی اجاق بردارید کره و شکلات تلخ را اضافه کرده با همزن دستی هم بزنید تا آب شوند.
در آخر آب سرد را اضافه کرده با همزن برقی هم بزنید تا به قوام صاف و براق و رقیقی برسد. سپس داخل کاسه‌های سرو بریزید.
سوپانگل‌ها را داخل یخچال گذاشته حداقل 4_3 ساعت استراحت دهید.
بعد از خارج کردن از یخچال، روی نصف و یا همه آن پودرکاکائو بپاشید‌. میتوانید روی بعضی از آنها کرم شانتی بریزید(یا خامه قنادی) و با ترافل‌ یا هر چیزی که در دسترس دارید تزئین کنید.

یالانجی تاووک گؤوسو
💜 125 گرم کره و یا مارگارین
💜 1 لیوان آرد
💜 1 لیتر شیر(با لیوان دسته دار 4 لیوان)
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)

طرز تهیه:
کره را روی اجاق آب کرده آرد را اضافه کنید با حرارت کم 4_3 دقیقه تفت دهید. سپس شیر را اضافه کرده و همزمان با همزن دستی هم بزنید تا گلوله گلوله نشود. مدام هم بزنید و بپزید وقتی غلیظ شد شکر را اضافه کنید‌. وقتی شروع به حباب زدن کرد و جوشید از روی اجاق برداشته وانیل را اضافه کنید. با همزن برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود و سپس داخل ظرفهای مورد نظر بریزید.

برای سس آلبالو:
💜1 لیوان آلبالوی بدون هسته
💜از نصف لیوان کمی بیشتر شکر
💜 1 قاشق‌مرباخوری سر پر نشاسته ذرت(نصف لیوان آب هم برای حل کردن نشاسته، نشاسته گندم هم میشه)

طرز تهیه:
تمام مواد را داخل قابلمه ریخته با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که بجوشد مدام هم بزنید. سپس کنار بگذارید تا خنک شود. وقتی سس خنک شد 3_2 قاشق غذاخوری روی دسر تاووک گؤوسو بریزید.
در فیلم روی سه تا از دسرها کرم لوتوس ریخته شده است. مقدار دلخواه از کرم لوتوس را به روش بنماری آب کرده روی دسرها بریزید.
نوش جان ❤️

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سوپانگل از

Lezzeti_ask

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 سوپانگل از

Lezzeti_ask

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

پکیچ کافی شاپ ۱
مبتدی تا حرفه ای بدون نیاز به خامه کشی و دق دقه فرم دهی خامه
ایتم های بینظیر و طعم های دلنشین 😋
کیک کافی شاپی به دوصورت پخت انجام میشه
کیک برزیلی
کیک نوریو
کیک گلکسی
کیک کیندر
کیک الماس زرد
کیک پایزی
همه رو متعجب خواهی کرد
متفاوت بودن هزینه میخاد ☺️
خیلی ساده و اسون از مهمونی ها و جشن تولد ها بهره ببار
صفر تا ۱۰۰توی تلگرام همراه پی دی اف قابل چاپ
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹قیمت با ۲۵۰
تخفیف برای ۵۰نفر اول 🤩🤩۱۴۰

https://t.me/mersa_cooking_recipes

ادمین
@yaramzehi

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_خرمایی_گردویی

Hurmalı Fas kurabiyesi 🥰
Hurmalı kurabiye,özellikle çayın yanında ikram edilir.
İç harcı ceviz ve yumuşacık hurma ile doldurulan bu kurabiye. Türk mutfağındaki elmalı kurabiye ile benzerlik gösterir. 🥰

sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz 🤗

Hurmalı cevizli kurabiye
Malzemeler
200 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yarım çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
4 ,5 su bardağı un

içi için
25 adet hurma
1 çay bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

üzeri için
pudra şekeri

Yapılışı:
Hamur hazırlamak için un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alarak elinizle karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

iç harcını hazırlamak için hurmaları çekirdeklerinden çıkartın. Hurma, ceviz ve tarçını robota alarak çekin.
İç harcı elinizle rulo haline getirin video da olduğu gibi.
Hamuru iki yağlı kağıt arasında 1 santım kalınlığında açın ve çay bardağı ağzı ile kesin.
Yuvarlak kesilen hamurun içine hurmalı karışımdan koyun ve sarın ve çatal ile üzerlerini çizin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca pudra şekerine bulayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Bu ölçüsülerden 2 tepsi kurabiye çıkıyor.
.
قرابیه خرمایی گردویی
قرابیه خرمایی مخصوصاً کنار چای سرو می‌شود.
مواد داخل این قرابیه با گردو و خرمای نرم پر می‌شود که با قرابیه سیب آشپزخانه ترکی تشابه دارد. 🥰

استکان استفاده شده 125 میلی معادل نصف لیوان دسته دار یا پیمانه قنادی است

مواد لازم:
💜 200 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜 1 استکان روغن‌مایع(125 میلی ، یا نصف لیوان دسته دار)
💜 1 قاشق‌غذاخوری ماست چکیده(ماست آبکی نباشد)
💜 نصف استکان شکر(یک چهارم لیوان دسته دار)
💜 1 عدد تخم‌مرغ
💜 نصف پاکت بکینگ‌پودر (5 گرم یا 1 قاشق چای خوری)
💜 4 و نیم لیوان آرد

برای داخل قرابیه:
💜 25 عدد خرما
💜 1 استکان گردو
💜 1 قاشق‌مرباخوری دارچین

برای روی قرابیه:
💜 پودر قند

طرز تهیه:
کره ، روغن مایع ، ماست ، تخم مرغ ، شکر و بکینگ پودر را داخل ظرفی ریخته با دست مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کرده ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.(خمیر را زیاد ورز ندهید در حد مخلوط شدن آرد و یکدست شدن خمیر کافی است)
برای آماده کردن مواد داخل، هسته خرماها را جدا کنید. خرما، گردو و دارچین را داخل غذاساز ریخته مخلوط کنید.
مواد خرمایی را مانند ویدئو با دست به شکل رول درست کنید.
خمیر را وسط دو عدد کاغذ‌روغنی گذاشته به ضخامت 1 سانتیمتر باز کنید. سپس با دهانه استکان خمیر را به شکل‌ دایره برش دهید.
داخل خمیر گرد مقداری از مواد خرمایی گذاشته و بپیچید و با چنگال روی آن خط بیندازید.
تمام قرابیه ها را به این شکل آماده کنید و با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین تا وقتی سرخ شوند بپزید.(اگر فر شما حرارت بالا و پایین همزمان روشن نمیشود فقط حرارت پایین فر را روشن کنید و با کنترل بپزید، زمان پخت حدود 20 دقیقه بستگی به حرارت فر شما دارد دقت کنید قرابیه داخل فر نرم است بعد از خنک شدن سفت میشود اگر زمان پخت را زیاد کنید خشک و سفت میشود)
بعد از اینکه قرابیه‌ها را از فر بیرون آوردید صبر کنید خنک شوند سپس به پودرقند آغشته کرده و سرو کنید.
نوش جان
با این اندازه‌ها 2 سینی قرابیه درست می‌شود.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه خرمایی گردویی از

Nerminyazilitas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک