🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مرغ_سیخی_با_سس_مخصوص
از:
Ikosun_kitchen
Merhaba 🤍 Hallo zusammen
🇩🇪Saftige Hähnchenspieße mit Paprika Marinade
Rezept findet ihr weiter unten 👇
🇹🇷Çok lezzetli, kuru olmayan lokum gibi özel soslu tavuk şiş
▫️▫️▫️
Malzemeler:
750g Tavuk göğsü
Marinesi için:
100ml Zeytinyağ (yarım su bardağından)
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 adet kapya biber
1/2 adet soğan
3 diş sarımsak
1,5 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz
▫️▫️▫️
Hazırlanışı:
Tavuk kusbası dogranır. Marinesi icin butun Malzemeler mutfak robotu icersine alınır ve sos kıvamına gelene dek çekilir. Ardından sos tavuklar üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır. En 3-4 Saat buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen etler cop sislere duzgun bir sekilde dizilir. Ne cok sıkı dizin ne de aralarında fazla bosluk bırakın. Daha sonra yapısmaz bir tavayı iyice isitin. Az sıvı yag dokun ve cop sisleri her dort tarafını kızartın. Veya benim yaptığım gibi fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 190 derece 25-30dk arası fırında kızarana dek pişirin.Yanına sumaklı soğan,domates saltası ve meyhane pilavı muhtesem olur 👍
مرغ سیخی با سس مخصوص
مواد لازم:
💜 750 گرم سینه مرغ
مواد مرینیت کردن مرغ:
💜 100 میلی روغن مایع (نصف لیوان)
💜 2 قاشق غذاخوری ماست
💜 1 عدد فلفل کاپیا(یا فلفل دلمه ای)
💜 نصف پیاز
💜 3 حبه سیر
💜 نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜 1 قاشق چای خوری آویشن
💜 نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜 نمک
طرز تهیه:
سینه مرغ را مکعبی خرد کنید. تمام مواد مرینیت را داخل غذاساز بریزید و تا وقتی که به قوام سس برسد مخلوط کنید. سپس سس را روی مرغ ها بریزید و خوب هم بزنید. حداقل 4_3 ساعت در یخچال استراحت بدید. سپس مرغ ها را در سیخ چوبی بکشید. مرغها نه خیلی به هم چسبیده باشند و نه از هم فاصله داشته باشند. سپس ماهیتابه نچسب را خوب داغ کنید. کمی روغن مایع بریزید و هر چهار طرف مرغها را سرخ کنید. و یا داخل سینی فر بچینید و در فر 190 درجه حدود 30_25 دقیقه تا وقتی که سرخ شود بپزید. در کنار مرغ پیاز خلالی آغشته شده به سماق ، سالاد گوجه فرنگی و پلو عالی میشود
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#مرغ_سیخی_با_سس_مخصوص
از:
Ikosun_kitchen
Merhaba 🤍 Hallo zusammen
🇩🇪Saftige Hähnchenspieße mit Paprika Marinade
Rezept findet ihr weiter unten 👇
🇹🇷Çok lezzetli, kuru olmayan lokum gibi özel soslu tavuk şiş
▫️▫️▫️
Malzemeler:
750g Tavuk göğsü
Marinesi için:
100ml Zeytinyağ (yarım su bardağından)
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 adet kapya biber
1/2 adet soğan
3 diş sarımsak
1,5 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz
▫️▫️▫️
Hazırlanışı:
Tavuk kusbası dogranır. Marinesi icin butun Malzemeler mutfak robotu icersine alınır ve sos kıvamına gelene dek çekilir. Ardından sos tavuklar üzerine dökülür ve güzelce karıştırılır. En 3-4 Saat buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen etler cop sislere duzgun bir sekilde dizilir. Ne cok sıkı dizin ne de aralarında fazla bosluk bırakın. Daha sonra yapısmaz bir tavayı iyice isitin. Az sıvı yag dokun ve cop sisleri her dort tarafını kızartın. Veya benim yaptığım gibi fırın tepsisine dizin, önceden ısıtılmış 190 derece 25-30dk arası fırında kızarana dek pişirin.Yanına sumaklı soğan,domates saltası ve meyhane pilavı muhtesem olur 👍
مرغ سیخی با سس مخصوص
مواد لازم:
💜 750 گرم سینه مرغ
مواد مرینیت کردن مرغ:
💜 100 میلی روغن مایع (نصف لیوان)
💜 2 قاشق غذاخوری ماست
💜 1 عدد فلفل کاپیا(یا فلفل دلمه ای)
💜 نصف پیاز
💜 3 حبه سیر
💜 نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜 1 قاشق چای خوری آویشن
💜 نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜 نمک
طرز تهیه:
سینه مرغ را مکعبی خرد کنید. تمام مواد مرینیت را داخل غذاساز بریزید و تا وقتی که به قوام سس برسد مخلوط کنید. سپس سس را روی مرغ ها بریزید و خوب هم بزنید. حداقل 4_3 ساعت در یخچال استراحت بدید. سپس مرغ ها را در سیخ چوبی بکشید. مرغها نه خیلی به هم چسبیده باشند و نه از هم فاصله داشته باشند. سپس ماهیتابه نچسب را خوب داغ کنید. کمی روغن مایع بریزید و هر چهار طرف مرغها را سرخ کنید. و یا داخل سینی فر بچینید و در فر 190 درجه حدود 30_25 دقیقه تا وقتی که سرخ شود بپزید. در کنار مرغ پیاز خلالی آغشته شده به سماق ، سالاد گوجه فرنگی و پلو عالی میشود
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍16❤4