غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دسر_چشم_خرم

از:
@yemek_kelebegi
Eksi tatlının nefis uyumu.Yapimi oldukça pratik olan bu sütlü tatlıyı mutlaka deneyin derim 😋

Ürünleri için ↘️ @aymuzmarket sayfasına teşekkür ederim.

English of the recipe is in the comment section↘️

♨️HÜRREM GÖZÜ TATLISI🥝
Malzemeler;
1 litre süt
125 gr margarin (yarım paket)
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Tabanı için:
1 tane kivi
1 paket bitkisel kivi jölesi
Yapılışı;
Öncelikle bitkisel jölemizi bi kaseye alıp 2,5 su bardağı sıcak su döküyoruz.
Güzelce cirpip kaselerimize eşit bi şekilde bölelim.Tamamen donduktan sonra üzerine ince dilimlediğimiz kivimizi bırakalım.
Tenceremizi ocağa alıp 125 gr margarini eritelim.Ardindan unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.Sutu ve şekeri ilave edip güzelce topak kalmayacak şekilde cirpalim.Kaynamaya başladıktan sonra çırpmaya devam edelim.Yaklasik 5 dakika kadar daha pişirip vanilyayi ilave edelim.Son kez çırpıp ocaktan alalım.Eger topak kalırsa blandrla cektirebilirsiniz.
Eşit bi şekilde kaselere bölüp oda sıcaklığına geldikten sonra buz dolabında dinlenmeye bırakalım.2-3 saat dinlendikten sonra ters çevirip servis tabağına alabilirsiniz.Afiyet olsun..


دسر چشم خرم (HÜRREM GÖZÜ TATLISI خرم نام بازیگر فیلم ترکیه است)

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر
💜 125 گرم مارگارین(نصف پاکت ، کره هم میشه)
💜 1 لیوان آرد
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)

برای پایه دسر:
💜 1 عدد کیوی
💜 1 پاکت ژله کیوی

طرز تهیه:
ابتدا ژله را داخل کاسه بریزید و 2 و نیم لیوان آب داغ بریزید و خوب هم بزنید(مقدار آب ژله ایرانی را طبق دستور روی پاکت بریزید)و به اندازه مساوی داخل کاسه ها بریزید. وقتی ژله کاملا بسته شد یک برش نازک کیوی روی ژله بذارید.
قابلمه را روی اجاق بذارید 125 گرم ، کره را داخل قابلمه آب کنید. سپس آرد را اضافه کنید و تا وقتی که بوی خامی آرد گرفته شود تفت دهید. شیر را کم کم اضافه کنید و همزمان با همزن دستی خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود سپس شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید. ترجمه مینا ،بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد حدود 5 دقیقه هم دیگر هم بزنید و بپزید. سپس وانیل را اضافه کنید و برای بار آخر هم بزنید و از روی اجاق بردارید. اگر مواد به شکل گلوله گلوله مانده بود با بلندر یا همزن برقی هم بزنید. کمی هم بزنید تا هم از داغی بیفتد هم پوسته نبندد سپس به طور مساوی داخل کاسه ها بریزید و وقتی به دمای اتاق رسید در یخچال بذارید. 3_2 ساعت داخل یخچال بماند سپس بیرون آورید ابتدا با فشار دست دسر را از کناره های قالب جدا کنید سپس برگردانید و داخل بشقاب سرو بذارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1