🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_مرغ_با_کدو_و_هویج
از:
elifintarifdefteri_
Ee yaz salataları arasında kabak olmazsa ayıp olur☺️
Abartmıyorum ama bildiğiniz bütün kabak salatalarını unutun☺️
2 kabak
2 havuç
2 közlenmiş kırmızı biber
5-6 kornişon
1 kemiksiz tavuk göğsü
1 tutam dereotu
1 tutam maydonoz
2-3 dal yeşil soğan
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı normal yoğurt
2 diş sarımsak
Üzerine;
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
5-6 tane ceviz
Yapılışı;
Öncelikle tavuk göğsü biraz su ile haşlanır ve soguduktan sonra didiklenir.
Kabak ve havuçlar soyulur ve rendelenir. Bir tavaya biraz sıvıyağ alınır kabak ve havuçlar eklenip yumuşayıncaya kadar kavrulur. Kabakları kavrulurken biraz tuz eklemenizi tavsiye ederim. Kavrulan kabaklar sogumaya bırakılır.
Bir büyük kaseye yoğurtlar alınır ve üzerine sarımsak rendelenir, tuz eklenir güzelce karıştırılır. Daha sonra doğradığımız yeşillikler, kornişon, közlenmiş biber eklenir ve karıştırılır. Daha sonra soğuyan tavuk ve kabak yoğurda eklenir güzelce karıştırılır. Servis tabağına alınır salata.
Sos tavasına zeytin yağ, ceviz ve toz biber alınır biraz kavrulduktan sonra salatamızın üzerine gezdirilir servise hazır. Afiyet olsun
سالاد مرغ با کدو و هویج
مواد لازم:
💜 2 عدد کدو
💜 2 عدد هویج
💜 2 عدد فلفل قرمز کاپیا کبابی شده (فلفل ترکیه ای ، داخل فر یا روی اجاق کبابی کنید و پوست فلفل را جدا کنید)
💜 6_5 عدد خیارشور
💜 1 عدد سینه مرغ بدون استخوان
💜 1 مشت شوید خرد شده
💜 1 مشت جعفری خرد شده
💜 3_2 ساقه پیازچه
💜 3 قاشق غذاخوری ماست چکیده
💜 3 قاشق غذاخوری ماست معمولی
💜 2 حبه سیر
برای روی سالاد:
💜 نصف استکان روغن زیتون
💜 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜 6_5 عدد گردو
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را با کمی آب بپزید و بعد از سرد شدن ریش ریش کنید. پوست کدو و هویج را بکنید و رنده کنید. کمی روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید کدو و هویج را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتیکه نرم شوند تفت بدید. توصیه میکنم در حین تفت کدوها کمی نمک اضافه کنید. بعد از تفت دادن کنار بذارید سرد شود.
ماست ها را داخل کاسه بزرگی بریزید سیر رنده شده و نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس سبزیجات خرد شده ، خیار شور خرد شده و فلفل کبابی شده را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مرغ سرد شده ، کدو و هویج را به بقیه مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید و داخل ظرف سرو بریزید.
روغن زیتون ، گردو و پودرفلفل قرمز را داخل ماهیتابه کوچکی بریزید و روی اجاق کمی تفت بدید سپس روی سالاد بریزید. برای سرو حاضر است. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#سالاد_مرغ_با_کدو_و_هویج
از:
elifintarifdefteri_
Ee yaz salataları arasında kabak olmazsa ayıp olur☺️
Abartmıyorum ama bildiğiniz bütün kabak salatalarını unutun☺️
2 kabak
2 havuç
2 közlenmiş kırmızı biber
5-6 kornişon
1 kemiksiz tavuk göğsü
1 tutam dereotu
1 tutam maydonoz
2-3 dal yeşil soğan
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı normal yoğurt
2 diş sarımsak
Üzerine;
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
5-6 tane ceviz
Yapılışı;
Öncelikle tavuk göğsü biraz su ile haşlanır ve soguduktan sonra didiklenir.
Kabak ve havuçlar soyulur ve rendelenir. Bir tavaya biraz sıvıyağ alınır kabak ve havuçlar eklenip yumuşayıncaya kadar kavrulur. Kabakları kavrulurken biraz tuz eklemenizi tavsiye ederim. Kavrulan kabaklar sogumaya bırakılır.
Bir büyük kaseye yoğurtlar alınır ve üzerine sarımsak rendelenir, tuz eklenir güzelce karıştırılır. Daha sonra doğradığımız yeşillikler, kornişon, közlenmiş biber eklenir ve karıştırılır. Daha sonra soğuyan tavuk ve kabak yoğurda eklenir güzelce karıştırılır. Servis tabağına alınır salata.
Sos tavasına zeytin yağ, ceviz ve toz biber alınır biraz kavrulduktan sonra salatamızın üzerine gezdirilir servise hazır. Afiyet olsun
سالاد مرغ با کدو و هویج
مواد لازم:
💜 2 عدد کدو
💜 2 عدد هویج
💜 2 عدد فلفل قرمز کاپیا کبابی شده (فلفل ترکیه ای ، داخل فر یا روی اجاق کبابی کنید و پوست فلفل را جدا کنید)
💜 6_5 عدد خیارشور
💜 1 عدد سینه مرغ بدون استخوان
💜 1 مشت شوید خرد شده
💜 1 مشت جعفری خرد شده
💜 3_2 ساقه پیازچه
💜 3 قاشق غذاخوری ماست چکیده
💜 3 قاشق غذاخوری ماست معمولی
💜 2 حبه سیر
برای روی سالاد:
💜 نصف استکان روغن زیتون
💜 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜 6_5 عدد گردو
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را با کمی آب بپزید و بعد از سرد شدن ریش ریش کنید. پوست کدو و هویج را بکنید و رنده کنید. کمی روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید کدو و هویج را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتیکه نرم شوند تفت بدید. توصیه میکنم در حین تفت کدوها کمی نمک اضافه کنید. بعد از تفت دادن کنار بذارید سرد شود.
ماست ها را داخل کاسه بزرگی بریزید سیر رنده شده و نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس سبزیجات خرد شده ، خیار شور خرد شده و فلفل کبابی شده را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مرغ سرد شده ، کدو و هویج را به بقیه مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید و داخل ظرف سرو بریزید.
روغن زیتون ، گردو و پودرفلفل قرمز را داخل ماهیتابه کوچکی بریزید و روی اجاق کمی تفت بدید سپس روی سالاد بریزید. برای سرو حاضر است. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1