🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سیمیت_پیتزا

از:
Simit pizza
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
4 -5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
4 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı su
Yeterince Susan
İçi icin
Dilimlenmiş zeytin
Yeşil biber
Kırmızı biber
Küp küp doğranmış sucuk
Küp küp doğranmış peynir

Mayayi ılık su ile ezin toz şekeri ilave edip 10 dakka bekletin unu derin bir kaba alın ortasını havuz gibi açın kalan bütün malzemeleri ekleyip yoğurun üzerine nemli bir bez örtüp 30 dakka dinlendirin dinlenen hamuru mandalina büyüklüğünde ayırıp önce pekmezli suya daha sonra susama buluyoruz ve tepsiye diziyoruz yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz tepsi mayası olduktan sonra ortasını elimizle genişleterek iç harcimizi koyuyoruz 180 derecede kizarana kadar pişirin ılık servis yapın
ترجمه از:
@mina_alzs
سیمیت پیتزا
مواد لازم:
💜 1پاکت خمیر مایه تر( 40 گرم معادل 13 گرم و یا 1قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری)
💜1 لیوان آب ولرم
💜1 قاشق مربا خوری شکر
💜 4 تا 5 لیوان آرد
💜1 استکان روغن مایع
💜1 استکان شیر
💜1 قاشق مربا خوری نمک
برای روی خمیر:
💜4 قاشق غذاخوری شیره انگور
💜1 استکان آب
💜به اندازه کافی کنجد
برای داخل پیتزا:
💜زیتون خرد شده
💜فلفل سبز
💜فلفل قرمز
💜سوسیس خرد شده
💜پنیر کاشار خرد شده(یا هر پنیر کشدار دیگر)
طرز تهیه:
خمیر مایه را داخل آب ولرم له کنید شکر را اضافه کنید و 10 دقیقه استراحت بدید آرد را داخل یک کاسه بریزید و وسط آرد را مثل حو‌‌ض گود کنید و مخلوط خمیر مایه و بقیه مواد را اضافه کنید و ورز بدید سپس روی خمیر پارچه نم دار بندازید و نیم ساعت استراحت بدید از خمیر به اندازه ی پرتقال بردارید ابتدا داخل مخلوط آب و و شیره انگور بزنید و بعد داخل کنجد بغلتانید و داخل سینی بچینید و باز نیم ساعت استراحت بدید با دستتان وسط خمیر را باز کنید و از مواد داخل بذارید و پنیر کاشار(یا پنیر میتزا)روی مواد بریزید و در فر180 ددجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.

🎀کپی در کانالها و سایتها ⛔️ممنوع⛔️ است.

@Turkyemekler 💜

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سیمیت_پیتزا

از:
Farkli_yemek_tarifleri
Mutlu Aksamlar 😍
Nefis Pizza Simit .1 cay bardagi su .1 cay bardagi sivi yag .1 cay bardagi ilik sut . 1 paket instant kuru maya .1 yemek kasigi seker .1 tatli kasigi tuz
Aldigi kadar un (ele biraz yapisan kivam olmasi lazim )
Bulamak icin
1 cay bardagi su 2 yemek kasigi dolusu pekmez
1 cay bardagi susam
Hazırlanışi
Yogurma kabina seker,kuru maya ve sut alinir ve 10 dk bekletilir. Ardindan kurular haric sivilar bu karisima ilave edilerek karıştırilir. Ardindan un elekten geçirilerek yoğrulur. 45 dk mayalandirilir. Mayalanan hamurdan bezelere ayrilir ve pekmezli suya bandirip ardindan susama da bandirilarak ,30 dk tepsi mayasi verilir. Tepsi mayasi olduktan sonra ortasina dileginiz malzmeler koyulur ve onceden isitilmis 180 derecelik firinda pismeye bırakılir. Afiyet olsun 😍

ترجمه از:
@mina_alzs

سیمیت پیتزا
مواد لازم:
💜1 استکان آب(استکان کمر باریک ترک 100 گرم)
💜1 استکان روغن مایع(80 گرم)
💜1 استکان شیر ولرم(100 گرم)
💜1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم و یا 1 قاشق غداخوری)
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜آرد به مقدار لازم(خمیر کمی به دست بچسبد)
برای روی سیمیت:
💜1 استکان آب و 2 قاشق غذاخوری پر شیره انگور
💜1 استکان کنجد
طرز تهیه:
شکر ، خمیر مایه خشک و شیر را داخل ظرفی بریزید و 10 دقیقه صبر کنید. سپس مواد مایع را اضافه کنید و هم بزنید. سپس نمک و آرد را الک کرده اضافه کنید و ورز بدید. آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرم باشد و کمی به دست بچسبد. روی خمیر را بپوشانید و 45 دقیقه استراحت بدید. از خمیر عمل آمده چانه هایی جدا کنید و در مخلوط آب و شیره انگور بزنید و سپس در کنجد بزنید و در سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید. 30 دقیقه داخل سینی استراحت بدید بعد از اینکه در سینی پف کرد موادی که دوست دارید وسط خمیر بذارید و در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیتزا_سیمیت
#سیمیت_پیتزا

از:
Kubrapelvann
پیتزا پوآچا/سیمیت پوآچا

مواد لازم:
💜 2 لیوان شیر
💜 1 لیوان آب
💜 نصف لیوان روغن‌مایع
💜 2 قاشق‌مرباخوری شکر
💜 1 و نیم قاشق‌مرباخوری نمک
💜 1 پاکت خمیرمایه خشک فوری(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری)
💜 آرد به مقدار لازم(خمیر حتما باید نرم و به دست بچسبد. برای جدا کردن دستتان از خمیر باید به آن چنگ بزنید👌)

برای داخل آن:
💜 سوسیس و سوجوک (هر دو را کمی تفت بدید)
💜 پنیر پیتزا

برای سس:
💜 رب گوجه‌فرنگی
💜 پودر فلفل قرمز، زیره، آویشن
💜 آب به مقداری که رب رقیق شود
(همه مواد را با هم مخلوط کنید)

💜 کره نرم شده برای مالیدن روی خمیر باز شده

برای روی آن:
💜 ترکیب آب و شیره(حدود نصف لیوان آب و 2 قاشق شیره انگور را با هم مخلوط کنید)
💜 کنجد
و یا :
💜 زرده تخم‌مرغ
💜 شیره انگور (یا شیره خرما)
💜 روغن‌مایع
هرسه را مخلوط کرده بمالید. سپس کنجد بپاشید. هر کدام را دوست داشتید ☺️

طرز تهیه:
4 لیوان آرد را داخل ظرفی ریخته خمیرمایه را به آرد اضافه کنید و هم بزنید.(خمیرمایه خشک فوری را میتوانید بدون عمل آوردن و مستقیم به آرد اضافه کنید اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و شکر را داخل آب ولرم بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید خمیر مایه کف کند سپس به آرد اضافه کنید)وسط آرد را مثل حوض باز کنید. شیر و آب ولرم ،روغن مایع ،نمک و شکر را اضافه کرده شروع به ورز دادن کنید. بقیه آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی که به دست بچسبد آماده کنید و خوب ورز بدید. خمیر را فشار ندهید، بصورت سریع و مداوم به بالا بکشید. بعدش کمی دستتان درد می‌گیرد 🙈
روی خمیر سلفون بکشید و 1 ساعت استراحت بدید.
روی میز که کمی آرد پاشیده اید شده بذارید و به 13 چانه تقسیم کنید و روی آنها را بپوشانید. بعد از این مرحله برای باز کردن خمیر از آرد استفاده نمی کنید از کمی روغن استفاده میکنید و کار را ادامه می دهید.(یعنی به جای آرد پاشی سطح کار با روغن چرب میکنید)
از چانه اولی که آماده کرده بودید شروع کرده خمیرها را تا جایی که می‌توانید باز کنید. یک تکه از کره نرم شده را روی تمام قسمتهای خمیر بمالید. از چپ و راست به سمت وسط تا کنید اما روی هم نگذارید. نوک آنها در وسط به هم بخورد. به شکل مستعطیل می‌شود سپس خمیر را از پایین به اندازه 4 انگشت تا کنید و به آن قسمت رب گوجه‌فرنگی بمالید و مواد داخل را بذارید و به دقت رول کنید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداخته شده با فاصله بچینید.
اگر می‌خواهید با شیره درست کنید، می‌توانید قبل از گذاشتن پوآچاها داخل سینی ابتدا داخل مخلوط آب و شیره بزنید سپس به کنجد آغشته کنید. اگر زرده تخم‌مرغ می‌مالید می‌توانید بلافاصله داخل سینی بچینید.
روی پوآچا ها را بپوشانید(ولی دستمال یا هر چیزی که روی پوآچا میکشید به پوآچاها نچسبد) داخل یخچال بذارید. ممیتوانید شب شکل بدید در یخچال بذارید و صبح بپزید. زرده تخم‌مرغ هم صبح مالیده میشود. اگر بلافاصله می‌خواهید درست کنید باید نیم ساعت داخل سینی و در دمای اتاق استراحت بدید.
داخل فر صد و هفتاد و پنج درجه از قبل گرم شده بذارید و تا وقتی که سرخ شود بپزید.(حدود بیست و پنج ، سی دقیقه دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد) بعد از بیرون آوردن از فر کمی صبر کنید سپس میل کنید(اگر بعد از پخت روی پوآچاها دستمال بکشید خشک نمیشوند)
نوش جان...

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات