غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#موجور_داخل_فر

از:
@yemekcom
Ölçüleri tam tutan, içi tam kıvamında pişen hafif bir mücver o!😍 Üstelik kızartarak hazırlanan klasik mücver tariflerini unutturacak kadar lezzetli!😋

#tarifiyemekcomdan: Fırında Mücver

Malzemeler:
4 adet kabak
3 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1/2 demet nane
1/2 demet dereotu
200 gram tulum loru
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Püf Noktası
Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.

Pişirme Önerisi
Fansız programda pişirmek daha uzun fakat eş pişirme sağlayacaktır. Ayrıca kalıba harcı ne kadar ince yayarsanız, pişme süresi o kadar kısalacaktır.

Yapılışı:
1. Kabağı rendeleyin.

2. Kabakların sularını sıkın.

3. Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, yeşillikler, baharatlar, tulum loru ve kalan diğer malzemeleri ilave ederek karıştırın.

4. Fırın tepsisini yağlayın ve karışımı dökün.

5. Üzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fansız ayarda 45 dakika pişirin. Afiyet olsun!

موجور داخل فر (در ترکیه به کوکوها موجور میگن)

مواد لازم:
💜 4 عدد کدو
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1 استکان آرد (یا نصف لیوان)
💜 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه
💜نصف بسته کوچک نعناع (حدود 15 ساقه ، کم و زیادش به خودتان بستگی دارد)
💜 نصف بسته شوید
💜 3_2 ساقه پیازچه
💜 200 گرم پنیر لور تولوم(نوعی پنیر کم نمک، هر نوع پنیر صبحانه مثل پنیر فتا میشه استفاده کرد، یا مخلوط پنیر صبحانه و پنیر پیتزا و یا فقط پنیر پیتزا هم میشه استفاده کرد)
💜 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

طرز تهیه:
کدو را رنده کنید و آب کدو را کاملا بگیرید این نکته مهم است. تخم مرغ ، آرد ، بکینگ پودر ، سبزیجات خرد شده ، پنیر خرد شده ، نمک ، ادویه ها و روغن را اضافه کرده و هم بزنید. ظرف مناسب فر را چرب کنید و مواد را داخل ظرف بریزید و صاف کنید. روی مواد کنجد و سیاه دانه بپاشید و در فر 185 درجه بدون فن 45 دقیقه بپزید. در فر بدون فن زمان پخت طولانی میشود همچنین اگر قالب بزرگ باشد و مواد نازک پهن شده باشند زمان پخت کمتر میشود.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات