🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مگنولیا_شکلاتی
از:
Kubrapelvann
Selamlar herkese🤗 magnolyaya çok yakışıyor ganaj çok😍 meyveniz yoksa sade de yapabilirsiniz kesinlikle👍 ama muhakkak deneyin😋 ilk yaptığımdan sonra bir çok sayfa bu şekil yapar oldu😁 afiyet olsun herkese☺️ lezzet ince noktamız buyrunuz tarif👇
Yapımı için yana kaydırabilirsiniz👉
—————————————
🌿ÇİKOLATALI MAGNOLİA🌿
1 litre süt
2 türk kahve fincanından 1 parmak eksik un (yani bir tanesi dolu ikincisi 1 parmak eksik olacak)
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 paket toz kremşanti
AYRICA;
1 paket eti kakaolu bisküvi (petibör değil)
GANAJ İÇİN;
200 ml krema
180 gr. Sütlü veya bitter veya karışık nasıl severseniz çikolata
HAZIRLANIŞI;
Krem şanti hariç tüm malzemeyi bir kap içinde karıştıralım. Süzerek tencereye aktaralım.
Ocak üzerinde devamlı karıştırarak kıvam alıp kaynamasını sağlayalım.
Kaynayınca 1-2 dk. daha karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.
Arada bir çırparak soğumaya bırakalım.
Soğuyunca içine toz şantiyi döküp mikser ile hızlı devirde 2-3 dk. çırpalım.
Ganaj için kremayı ısıtıp ocaktan alalım. Çikolataları ekleyip karıştıralım. Arada bir karıştırarak soğutalım.
Bisküvileri rondodan çekelim.
Kaseye önce krema sonra bisküvi dilerseniz meyve, sonra krema ve tekrar bisküvi, son olarak krema döküp üzerini düzleştirelim.
Soğuyan ganajı da pay edip kupları bir gece dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
مگنولیا شکلاتی
مواد لازم برای مگنولیا:
💜 1 لیتر شیر
💜 2 فنجان قهوه خوری آرد ، یکی از فنجان ها را کمی سرخالی پر کنید(فنجان در فیلم نشان داده شده است ، مقدار آرد حدود 4 قاشق غذاخوری کاملا سرپر)
💜 1 لیوان شکر
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است از لوازم قنادی فروشی بخرید یا میتوانید یک پاکت خامه صبحانه اضافه کنید)
برای لایه های وسط:
💜 1 پاکت بیسکوییت کاکائویی خرد شده (هر نوع بیسکوییتی میشه)
برای گاناش:
💜 200 میلی خامه صبحانه
💜 180 گرم شکلات تلخ و یا هر نوع شکلاتی که دوست دارید
طرز تهیه:
برای مگنولیا تمام مواد بجز پودر کرم شانتی را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس از صافی رد کنید و داخل قابلمه بریزید.(اگر شیر را کم کم بریزید و خوب هم بزنید و آرد گلوله گلوله نشود نیاز به صافی نیست) سپس روی اجاق بذارید و تا وقتیکه بجوشد و قوام بگیرد مدام هم بزنید.
وقتی جوشید 2_1 دقیقه دیگر هم بزنید و از روی اجاق بردارید. گاهی هم بزنید تا سرد شود.
وقتی سرد شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی 3_2 دقیقه هم بزنید.
برای گاناش خامه را گرم کنید سپس از روی اجاق بردارید شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. گاهی هم بزنید تا سرد شود.
بیسکوییت ها را در غذاساز خرد کنید.
سپس ابتدا مگنولیا را داخل ظرف مورد نظر بریزید سپس بیسکوییت و اگر دوست دارید میوه ، سپس مگنولیا و مجدد بیسکوییت بریزید. در آخر مگنولیا را بریزید و روی آن را صاف کنید .
گاناش سرد شده را هم روی مگنولیا بریزید یک شب در یخچال نگه دارید. سپس روی دسر را به دلخواه تزیین کرده سرو کنید . نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#مگنولیا_شکلاتی
از:
Kubrapelvann
Selamlar herkese🤗 magnolyaya çok yakışıyor ganaj çok😍 meyveniz yoksa sade de yapabilirsiniz kesinlikle👍 ama muhakkak deneyin😋 ilk yaptığımdan sonra bir çok sayfa bu şekil yapar oldu😁 afiyet olsun herkese☺️ lezzet ince noktamız buyrunuz tarif👇
Yapımı için yana kaydırabilirsiniz👉
—————————————
🌿ÇİKOLATALI MAGNOLİA🌿
1 litre süt
2 türk kahve fincanından 1 parmak eksik un (yani bir tanesi dolu ikincisi 1 parmak eksik olacak)
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 paket toz kremşanti
AYRICA;
1 paket eti kakaolu bisküvi (petibör değil)
GANAJ İÇİN;
200 ml krema
180 gr. Sütlü veya bitter veya karışık nasıl severseniz çikolata
HAZIRLANIŞI;
Krem şanti hariç tüm malzemeyi bir kap içinde karıştıralım. Süzerek tencereye aktaralım.
Ocak üzerinde devamlı karıştırarak kıvam alıp kaynamasını sağlayalım.
Kaynayınca 1-2 dk. daha karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.
Arada bir çırparak soğumaya bırakalım.
Soğuyunca içine toz şantiyi döküp mikser ile hızlı devirde 2-3 dk. çırpalım.
Ganaj için kremayı ısıtıp ocaktan alalım. Çikolataları ekleyip karıştıralım. Arada bir karıştırarak soğutalım.
Bisküvileri rondodan çekelim.
Kaseye önce krema sonra bisküvi dilerseniz meyve, sonra krema ve tekrar bisküvi, son olarak krema döküp üzerini düzleştirelim.
Soğuyan ganajı da pay edip kupları bir gece dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
مگنولیا شکلاتی
مواد لازم برای مگنولیا:
💜 1 لیتر شیر
💜 2 فنجان قهوه خوری آرد ، یکی از فنجان ها را کمی سرخالی پر کنید(فنجان در فیلم نشان داده شده است ، مقدار آرد حدود 4 قاشق غذاخوری کاملا سرپر)
💜 1 لیوان شکر
💜 2 عدد زرده تخم مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است از لوازم قنادی فروشی بخرید یا میتوانید یک پاکت خامه صبحانه اضافه کنید)
برای لایه های وسط:
💜 1 پاکت بیسکوییت کاکائویی خرد شده (هر نوع بیسکوییتی میشه)
برای گاناش:
💜 200 میلی خامه صبحانه
💜 180 گرم شکلات تلخ و یا هر نوع شکلاتی که دوست دارید
طرز تهیه:
برای مگنولیا تمام مواد بجز پودر کرم شانتی را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس از صافی رد کنید و داخل قابلمه بریزید.(اگر شیر را کم کم بریزید و خوب هم بزنید و آرد گلوله گلوله نشود نیاز به صافی نیست) سپس روی اجاق بذارید و تا وقتیکه بجوشد و قوام بگیرد مدام هم بزنید.
وقتی جوشید 2_1 دقیقه دیگر هم بزنید و از روی اجاق بردارید. گاهی هم بزنید تا سرد شود.
وقتی سرد شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و با همزن برقی 3_2 دقیقه هم بزنید.
برای گاناش خامه را گرم کنید سپس از روی اجاق بردارید شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. گاهی هم بزنید تا سرد شود.
بیسکوییت ها را در غذاساز خرد کنید.
سپس ابتدا مگنولیا را داخل ظرف مورد نظر بریزید سپس بیسکوییت و اگر دوست دارید میوه ، سپس مگنولیا و مجدد بیسکوییت بریزید. در آخر مگنولیا را بریزید و روی آن را صاف کنید .
گاناش سرد شده را هم روی مگنولیا بریزید یک شب در یخچال نگه دارید. سپس روی دسر را به دلخواه تزیین کرده سرو کنید . نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2🤔1