غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_پرتقالی_با_سس_پرتقال

از:
tubasarkhome
Hayırlı akşamlar. Bir parça kek alırmıydınız ?Bügün çok nefis bir tarifle geldim 🤗 bu kek biraz keklikten çıkmış gibi çünkü aşırı lezzetli şerbetli bir tatlı gibi olmuş 🤗🍊🍊 Misafirlerinizin eminimki çok beğeneceği bir tarif. Bu tarifimi kaydedip yorum ve beğenilerinizle destekleyebilirsiniz. Yapanlara kolay gelsin yiyenlere şifa olsun🌿🌿

Portakal soslu nefis kek tarifi için malzemeler 👉🏻 (bu tarife herkes bayılacak )
🍊4 yumurta (oda ısısında)
🍊1 su bardağı şeker
🍊1 su bardağı portakal suyu
🍊1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağı
🍊1/2 çay bardağı süt
🍊1 portakal kabuğu rendesi
🍊1 kabartma tozu
🍊1 vanilya şekeri
🍊1 çay kaşığı zerdeçal
🍊2,5 su bardağı un
🍊portakal sosu için: 1 su bardağı portakal suyu, 1 su bardağından 2 parmak eksik su, 1/2 yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı👉🏻
1. Öncelikle portakal sosumuzu hazırlayalım. Portakal su ve şekeri 10 dakika kaynatıp ılımaya alalım.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım krem haline gelene kadar.
3. Yağ, süt, portakal suyu ve zerdeçal ilave edelim.
4. Bunlari güzelce çırptıktan sonra kabuğu rendesini ilave edelim .
5. Un ve kabartma tozunu ekleyelim.
6. Yağlanmış kek kalıbına biraz un serpelim (yapışmaması için) ve harı düküp onçeden ısınmış fırında 170 derecede pişirelim 👍🏼
7. İlk sıcağı çıkmış biraz ılımış keke ılık portakal suyunu dökelim. Sosu çektikten sonra servis tabağına alalım ve süsleyelim.
8. Ben üstüne pudra şekeri ve biraz limon suyundan şekerleme yaptım. Afiyet olsun.
.
کیک پرتقالی با سس پرتقال

مواد لازم:
💜 4 عدد تخم مرغ(در دمای اتاق)
💜 1 لیوان شکر (لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان آب پرتقال
💜 1 لیوان به اندازه حدود 2 سانت سرخالی روغن مایع
💜 نصف استکان شیر (یک چهارم لیوان)
💜 پوست رنده شده 1 عدد پرتقال
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 قاشق چای خوری زرد چوبه (طعم زرد چوبه مشخص نمیشه ، میتونید نریزید فقط رنگ کیک روشن میشود)
💜 2 و نیم لیوان آرد

برای سس پرتقال:
💜 1 لیوان آب پرتقال
💜 1 لیوان به اندازه 2 سانت سرخالی آب
💜 نصف لیوان شکر

طرز تهیه:
ابتدا سس پرتقال را آماده کنید. آب پرتقال ، آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و 10 دقیقه بجوشانید.
برای کیک تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا مثل خامه شود، روغن ، شیر ، آب پرتقال و زردچوبه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس پوست رنده شده پرتقال را اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. قالب کیک را چرب کنید و کمی آرد بپاشید (برای اینکه کیک نچسبد) و مایه کیک را داخل قالب بریزید و در فر 170 درجه از قبل گرم شده بپزید. (با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید)
وقتی کیک پخت و از فر بیرون آوردید صبر کنید تا گرمای اولیه را از دست بدهد و ولرم شود. سس ولرم را روی کیک ولرم بریزید.(کم یا زیاد ریختن مقدار سس به خودتان بستگی دارد) وقتی سس را جذب کرد داخل ظرف سرو بذارید. میتوانید روی کیک پودر قند بپاشید و به دلخواه تزیین کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1