🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_مالاگا (شهری در اسپانیا)
از:
lezzeti_ask
Tek tek ugraşmadan tepside malaga😍 Yerli ve oldukça minik muzlarla yaptım..Sonuç şahane oldu👌 Son yılların en popüler pastalarından malagayı sizlerde bu tarifle çok pratik şekilde yapabilirsiniz❤
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi
Malaga
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardagı şeker
3 yumurta
2.5 su bardagı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Süt, sıvıyağ ve sekeri mikserle 2 3 dakika çırpalım..sonra yumurtaları ekleyip 2 3 dakika yüksek devirde çırpalım..Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip kek karısımına ekleyelim..unu ekledikten sonra mikserin düşük ayarında çırpalım.ölçü olarak büyük dikdörtgen borcam kullanabilirsiniz.175 derecede pişirelim.. Pasta kreması:
4 yemek kasıgı nişasta
4 yemek kasıgı un
1 tutam tuz
1 paket vanilya
3 yumurta sarısı
1.5 çay bardagı seker
4 su bardağı süt
Hepsini tencereye koyup devamlı karıstırarak ocakta pişirelim.ocagın altını kapattıktan sonra 1 poşet toz krem şantiyi üzerine ekleyip mikserle en az 5 dakika yüksek devirde çırpalım..
Kek soguduktan sonra kremayı duzgun bir sekilde üzerine yayalım
Minik muz kullanmanızı tavsiye ederim videodaki gibi dizip üzerine en son çikolata sos döküp dolapta 1 2 saat dinlendikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz..
Çikolata sos için:
200 gr bitter çikolata
1 kutu krema(200ml)
Yarım çay bardagı süt
3 4 yemek kasıgı yer fıstıgı yada fındık içi
Kremayı ocakta çikolata eriyecek kıvama kadar ısıtıp altını kapatalım.çikolatayı ekleyip eritelim..çok aşırı sıvı olursa süt ekşemenize gerek yok.kıvamı videodaki gibiyse yarım çay bardagı sut ekleyip karıstıralım.en son fındık yada fıstık ekleyip karıstıralım.Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک مالاگا (شهری در اسپانیا)
مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 استکان شکر (استکان کمرباریک ترک ، 70 گرم)
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 2.5 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
شیر، روغن مایع و شکر را 3_2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده 2_3 دقیقه با دور تند همزن، هم بزنید. آرد، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده به مخلوط کیک اضافه کنید. بعد از اضافه کردن آرد، با درجه کند همزن، هم بزنید. به عنوان اندازه میتوانید از ظرف پیرکس مستطیل بزرگ استفاده کنید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید.(چون نازک است زود میپزد ، پخت کیک را با خلال دندان است کنید)
مواد لازم برای کرم:
💜 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜 4 قاشق غذاخوری آرد
💜 نمک به مقدار خیلی کم(نوک انگشت)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3 عدد زرده تخم مرغ
💜 1.5 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 105 گرم)
💜 4 لیوان شیر
طرز تهیه:
همه مواد را داخل قابلمه ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. سپس از روی اجاق بردارید و وقتی ولرم شد 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، همان پودر خانه است که بهش اسانس اضافه شده) را روی آن اضافه کرده حداقل 5 دقیقه با همزن برقی با دور تند هم بزنید.(اگر کرم شانتی دوست ندارید و نمی خواهید اضافه کنید 1 قاشق غذاخوری پر کره اضافه کنید)
بعد از سرد شدن کیک، کرم را بصورت صاف روی آن بمالید. توصیه میکنم از موزهای کوچک استفاده کنید. مانند ویدئو روی کرم بچینید در آخر روی آن سس شکلاتی را بریزید. 2_1 ساعت داخل یخچال استراحت بدید، سپس برش زده سرو کنید.
برای سس شکلاتی:
💜 200 گرم شکلات تلخ
💜 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی لیتری)
💜 نصف استکان شیر (استکان کمرباریک ترک ، 50 گرم)
💜 3_4 قاشق غذاخوری مغز بادام زمینی و یا فندق
طرز تهیه:
خامه را روی اجاق به اندازه ای که شکلات در آن حل شود گرم کنید. اجاق را خاموش کنید. شکلات را اضافه کرده هم بزنید تا شکلات آب شود. اگر زیاد شد شد نیاز به اضافه کردن شیر نیست.
اگر قوام آن مانند ویدئو باشد نصف استکان شیر اضافه کرده هم بزنید. درآخر فندق و یا پسته اضافه کرده هم بزنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_مالاگا (شهری در اسپانیا)
از:
lezzeti_ask
Tek tek ugraşmadan tepside malaga😍 Yerli ve oldukça minik muzlarla yaptım..Sonuç şahane oldu👌 Son yılların en popüler pastalarından malagayı sizlerde bu tarifle çok pratik şekilde yapabilirsiniz❤
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi
Malaga
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardagı şeker
3 yumurta
2.5 su bardagı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Süt, sıvıyağ ve sekeri mikserle 2 3 dakika çırpalım..sonra yumurtaları ekleyip 2 3 dakika yüksek devirde çırpalım..Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip kek karısımına ekleyelim..unu ekledikten sonra mikserin düşük ayarında çırpalım.ölçü olarak büyük dikdörtgen borcam kullanabilirsiniz.175 derecede pişirelim.. Pasta kreması:
4 yemek kasıgı nişasta
4 yemek kasıgı un
1 tutam tuz
1 paket vanilya
3 yumurta sarısı
1.5 çay bardagı seker
4 su bardağı süt
Hepsini tencereye koyup devamlı karıstırarak ocakta pişirelim.ocagın altını kapattıktan sonra 1 poşet toz krem şantiyi üzerine ekleyip mikserle en az 5 dakika yüksek devirde çırpalım..
Kek soguduktan sonra kremayı duzgun bir sekilde üzerine yayalım
Minik muz kullanmanızı tavsiye ederim videodaki gibi dizip üzerine en son çikolata sos döküp dolapta 1 2 saat dinlendikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz..
Çikolata sos için:
200 gr bitter çikolata
1 kutu krema(200ml)
Yarım çay bardagı süt
3 4 yemek kasıgı yer fıstıgı yada fındık içi
Kremayı ocakta çikolata eriyecek kıvama kadar ısıtıp altını kapatalım.çikolatayı ekleyip eritelim..çok aşırı sıvı olursa süt ekşemenize gerek yok.kıvamı videodaki gibiyse yarım çay bardagı sut ekleyip karıstıralım.en son fındık yada fıstık ekleyip karıstıralım.Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک مالاگا (شهری در اسپانیا)
مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 استکان شکر (استکان کمرباریک ترک ، 70 گرم)
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 2.5 لیوان آرد
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
شیر، روغن مایع و شکر را 3_2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه کرده 2_3 دقیقه با دور تند همزن، هم بزنید. آرد، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده به مخلوط کیک اضافه کنید. بعد از اضافه کردن آرد، با درجه کند همزن، هم بزنید. به عنوان اندازه میتوانید از ظرف پیرکس مستطیل بزرگ استفاده کنید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید.(چون نازک است زود میپزد ، پخت کیک را با خلال دندان است کنید)
مواد لازم برای کرم:
💜 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜 4 قاشق غذاخوری آرد
💜 نمک به مقدار خیلی کم(نوک انگشت)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3 عدد زرده تخم مرغ
💜 1.5 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 105 گرم)
💜 4 لیوان شیر
طرز تهیه:
همه مواد را داخل قابلمه ریخته با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد. سپس از روی اجاق بردارید و وقتی ولرم شد 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، همان پودر خانه است که بهش اسانس اضافه شده) را روی آن اضافه کرده حداقل 5 دقیقه با همزن برقی با دور تند هم بزنید.(اگر کرم شانتی دوست ندارید و نمی خواهید اضافه کنید 1 قاشق غذاخوری پر کره اضافه کنید)
بعد از سرد شدن کیک، کرم را بصورت صاف روی آن بمالید. توصیه میکنم از موزهای کوچک استفاده کنید. مانند ویدئو روی کرم بچینید در آخر روی آن سس شکلاتی را بریزید. 2_1 ساعت داخل یخچال استراحت بدید، سپس برش زده سرو کنید.
برای سس شکلاتی:
💜 200 گرم شکلات تلخ
💜 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی لیتری)
💜 نصف استکان شیر (استکان کمرباریک ترک ، 50 گرم)
💜 3_4 قاشق غذاخوری مغز بادام زمینی و یا فندق
طرز تهیه:
خامه را روی اجاق به اندازه ای که شکلات در آن حل شود گرم کنید. اجاق را خاموش کنید. شکلات را اضافه کرده هم بزنید تا شکلات آب شود. اگر زیاد شد شد نیاز به اضافه کردن شیر نیست.
اگر قوام آن مانند ویدئو باشد نصف استکان شیر اضافه کرده هم بزنید. درآخر فندق و یا پسته اضافه کرده هم بزنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_مالاگا
از:
semirayinlezzetgemisi 👉Kaydırmalı post ✅
Klasik bayram tatlılarından sıkıldıysanız, bayramda misafirlerinize gururla ikram edebileceğiniz, en güzel pastalardan biri👌💯 Sizleri asla utandırmaz✋
Ayrıca çookkk bereketli çok da lezzetli 😋👌
Tarif isteyenleri görebilir miyim? 😍 Bende bu arada tarifi düzenliyeyim 👍
BORCAMDA BEREKETLİ MALAGA PASTA
Malzemeler
Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
Kullandığım kalıp ölçüsü: Büyük boy dikdörtgen borcam
Kreması için:
1 litre süt
1 bardak şeker
1 adet yumurta sarısı
Yarım bardak nişasta
Yarım bardak un
2 yemek kaşığı tepeleme tereyağ veya margarin
1 paket vanilya
Kremaya sonradan eklemek için:
1 Türk kahve fincanı soğuk süt
1 poşet krem şanti
Keki için:
4 adet yumurta
1 bardak şeker
1 paket vanilya
Yarım bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
1 buçuk bardak un
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı dolusu kakao
Yeteri kadar muz
Islatmak için ;
1 bardak süt
Çikolata sosu için:
200 ml krema
100 gr sütlü çikolata
100 gr bitter çikolata
1 çay bardağı kırılmış fındık ( Tercihen)
Hazırlanışı
Süt, şeker, yumurta sarısı, un ve nişasta kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
Pişen muhallebi ocaktan alınır. Sıcakken içerisine yağ ve vanilya eklenerek iyice karıştırılır.
Soğuması için buzdolabına kaldırılır.
Uygun bir kapta yumurtalar, şeker ve vanilya beyaz bir krema görüntüsü alıncaya kadar mikserle çırpılır. Süt ve yağ ilave edilir tekrar çırpılır.
Ardından un ve kabartma tozu eklenir. Homojen oluncaya kadar çırpılır.
En son kakao ilavesiyle tekrar çırpılır ve hamur yağlanmış borcama boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 20 dakika pişirilir.Sıcak kek bir bardak sütle eşit şekilde ıslatılır.
Soğuk süt ve şanti koyulaşana kadar uygun bir kapta çırpılır. Soğuyan muhallebi de bir kez mikserle çırpılır.
Şanti muhallebiye eklenir ve ikisi birlikte tekrar çırpılır. Kremamız hazırdır.
Bu krema oda ısısına gelen kekin üzerine düzgün bir şekilde yayılır.
Üzerine muzlar dizilir.
Krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Çikolatalar eklenir ve çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırılır.
En son kırılmış fındık eklenir ve bu sos pastanın üzerine yayılır.
Bir gece buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.
Afiyet olsun.
ترجمه👇
#کیک_مالاگا
از:
semirayinlezzetgemisi 👉Kaydırmalı post ✅
Klasik bayram tatlılarından sıkıldıysanız, bayramda misafirlerinize gururla ikram edebileceğiniz, en güzel pastalardan biri👌💯 Sizleri asla utandırmaz✋
Ayrıca çookkk bereketli çok da lezzetli 😋👌
Tarif isteyenleri görebilir miyim? 😍 Bende bu arada tarifi düzenliyeyim 👍
BORCAMDA BEREKETLİ MALAGA PASTA
Malzemeler
Kullandığım bardak ölçüsü: 200 ml
Kullandığım kalıp ölçüsü: Büyük boy dikdörtgen borcam
Kreması için:
1 litre süt
1 bardak şeker
1 adet yumurta sarısı
Yarım bardak nişasta
Yarım bardak un
2 yemek kaşığı tepeleme tereyağ veya margarin
1 paket vanilya
Kremaya sonradan eklemek için:
1 Türk kahve fincanı soğuk süt
1 poşet krem şanti
Keki için:
4 adet yumurta
1 bardak şeker
1 paket vanilya
Yarım bardak süt
Yarım bardak sıvı yağ
1 buçuk bardak un
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı dolusu kakao
Yeteri kadar muz
Islatmak için ;
1 bardak süt
Çikolata sosu için:
200 ml krema
100 gr sütlü çikolata
100 gr bitter çikolata
1 çay bardağı kırılmış fındık ( Tercihen)
Hazırlanışı
Süt, şeker, yumurta sarısı, un ve nişasta kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
Pişen muhallebi ocaktan alınır. Sıcakken içerisine yağ ve vanilya eklenerek iyice karıştırılır.
Soğuması için buzdolabına kaldırılır.
Uygun bir kapta yumurtalar, şeker ve vanilya beyaz bir krema görüntüsü alıncaya kadar mikserle çırpılır. Süt ve yağ ilave edilir tekrar çırpılır.
Ardından un ve kabartma tozu eklenir. Homojen oluncaya kadar çırpılır.
En son kakao ilavesiyle tekrar çırpılır ve hamur yağlanmış borcama boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 20 dakika pişirilir.Sıcak kek bir bardak sütle eşit şekilde ıslatılır.
Soğuk süt ve şanti koyulaşana kadar uygun bir kapta çırpılır. Soğuyan muhallebi de bir kez mikserle çırpılır.
Şanti muhallebiye eklenir ve ikisi birlikte tekrar çırpılır. Kremamız hazırdır.
Bu krema oda ısısına gelen kekin üzerine düzgün bir şekilde yayılır.
Üzerine muzlar dizilir.
Krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Çikolatalar eklenir ve çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırılır.
En son kırılmış fındık eklenir ve bu sos pastanın üzerine yayılır.
Bir gece buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.
Afiyet olsun.
ترجمه👇
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_مالاگا
از:
Semirayinlezzetgemisi
کیک مالاگا
مواد لازم:
اندازه لیوان 200 میلی‌لیتر (یا چهار پنجم لیوان دسته دار)
اندازه قالب ظرف پیرکس سایز بزگ (27×40)
برای کرم:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 1 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 نصف لیوان نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
💜 نصف لیوان آرد
💜 2 قاشق‌غذاخوری سر پر کره یا مارگارین
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای اضافه کردن به کرم:
💜 1 فنجان قهوه خوری شیر سرد(یا یک سوم لیوان دسته دار)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، یا از لوازم قنادی فروشی ها پودر خامه بخرید)
برای کیک:
💜 4 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 1 و نیم لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 قاشق‌غذاخوری سر پر پودرکاکائو
💜 موز به مقدار لازم
💜 1 لیوان شیر سرد برای خیس کردن کیک
برای خیس کردن:
💜 1 لیوان شیر
برای سس شکلاتی:
💜 200 میلی خامه صبحانه
💜 100 گرم شکلات شیری
💜 100 گرم شکلات تلخ
💜 1 استکان فندق خرد شده(ترجیحا)
طرز تهیه:
شیر، شکر، زرده تخم‌مرغ، آرد و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتی که قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. کرم پخته شده را از روی اجاق بردارید. در همان حالت که گرم است کره و وانیل را اضافه کرده خوب هم بزنید و داخل یخچال بذارید تا سرد شود.
برای کیک تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را داخل ظرف مناسبی بریزید و تا وقتی که مثل خامه سفید شود با همزن‌برقی خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کرده دوباره هم بزنید. سپس آرد و بکینگ‌پودر را اضافه کنید و تا وقتی یکدست شود هم بزنید.
درآخر پودرکاکائو را اضافه کرده دوباره هم بزنید و مایه کیک را داخل ظرف چرب شده بریزید.
در فر 180 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین بدون فن 20 دقیقه بپزید(اگر فر شما حالت حرارت بالا و پایین را ندارد فقط شعله پایین را روشن کنید) پخت کیک را با خلال دندان تست کنید. بعد از پخت ، تمام قسمتهای کیک گرم را با یک لیوان شیر سرد خیس کنید.
شیر سرد و پودر کرم شانتی را داخل ظرف مناسبی بریرید و تا وقتی که غلیظ شود با همزن برقی هم بزنید. کرم سرد شده را که داخل یخچال گذاشتید یک بار با همزن‌برقی هم بزنید.
کرم شانتی را به کرم اضافه کنید و دوباره هردو را با هم ، هم بزنید . کرم حاضر است.
این کرم را روی کیکی که به دمای اتاق رسیده بصورت یکدست پهن کنید. روی آن موز بچینید.
برای سس شکلاتی خامه را تا وقتی به نقطه جوش برسد گرم کنید(نجوشد)از روی اجاق بردارید و شکلات‌ها را اضافه کرده و تا وقتی شکلات‌ها کاملا آب شوند هم بزنید. درآخر فندق خرد شده را اضافه کرده و این سس را روی کیک بریزید. یک شب داخل یخچال استراحت داده سرو کنید.
نوش جان.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_مالاگا
از:
Semirayinlezzetgemisi
کیک مالاگا
مواد لازم:
اندازه لیوان 200 میلی‌لیتر (یا چهار پنجم لیوان دسته دار)
اندازه قالب ظرف پیرکس سایز بزگ (27×40)
برای کرم:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 1 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 نصف لیوان نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
💜 نصف لیوان آرد
💜 2 قاشق‌غذاخوری سر پر کره یا مارگارین
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
برای اضافه کردن به کرم:
💜 1 فنجان قهوه خوری شیر سرد(یا یک سوم لیوان دسته دار)
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم ، یا از لوازم قنادی فروشی ها پودر خامه بخرید)
برای کیک:
💜 4 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 نصف لیوان شیر
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 1 و نیم لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 3 قاشق‌غذاخوری سر پر پودرکاکائو
💜 موز به مقدار لازم
💜 1 لیوان شیر سرد برای خیس کردن کیک
برای خیس کردن:
💜 1 لیوان شیر
برای سس شکلاتی:
💜 200 میلی خامه صبحانه
💜 100 گرم شکلات شیری
💜 100 گرم شکلات تلخ
💜 1 استکان فندق خرد شده(ترجیحا)
طرز تهیه:
شیر، شکر، زرده تخم‌مرغ، آرد و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتی که قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. کرم پخته شده را از روی اجاق بردارید. در همان حالت که گرم است کره و وانیل را اضافه کرده خوب هم بزنید و داخل یخچال بذارید تا سرد شود.
برای کیک تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل را داخل ظرف مناسبی بریزید و تا وقتی که مثل خامه سفید شود با همزن‌برقی خوب هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کرده دوباره هم بزنید. سپس آرد و بکینگ‌پودر را اضافه کنید و تا وقتی یکدست شود هم بزنید.
درآخر پودرکاکائو را اضافه کرده دوباره هم بزنید و مایه کیک را داخل ظرف چرب شده بریزید.
در فر 180 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین بدون فن 20 دقیقه بپزید(اگر فر شما حالت حرارت بالا و پایین را ندارد فقط شعله پایین را روشن کنید) پخت کیک را با خلال دندان تست کنید. بعد از پخت ، تمام قسمتهای کیک گرم را با یک لیوان شیر سرد خیس کنید.
شیر سرد و پودر کرم شانتی را داخل ظرف مناسبی بریرید و تا وقتی که غلیظ شود با همزن برقی هم بزنید. کرم سرد شده را که داخل یخچال گذاشتید یک بار با همزن‌برقی هم بزنید.
کرم شانتی را به کرم اضافه کنید و دوباره هردو را با هم ، هم بزنید . کرم حاضر است.
این کرم را روی کیکی که به دمای اتاق رسیده بصورت یکدست پهن کنید. روی آن موز بچینید.
برای سس شکلاتی خامه را تا وقتی به نقطه جوش برسد گرم کنید(نجوشد)از روی اجاق بردارید و شکلات‌ها را اضافه کرده و تا وقتی شکلات‌ها کاملا آب شوند هم بزنید. درآخر فندق خرد شده را اضافه کرده و این سس را روی کیک بریزید. یک شب داخل یخچال استراحت داده سرو کنید.
نوش جان.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات