🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بورک_بدون_یوفکا
از:
beyhaninmutfagi Selamlarrr :))
Bu börek favoriniz olabilir 🤩 yufka olmadan da börek yapabiliriz tabii ✌🏻 evde olan artan malzemeleri değerlendirip mutlaka deneyin derim harika oluyor 😋 tarif isteyenler ❤️ bırakabilir mi :)
✅ Yufkasız Börek
1 su bardağı süt, ben 3 yumurta kullandım ama 2 tane de ekleyebilirsiniz. 2 dolu yemek kaşığı erimiş tereyağı hepsini güzelce çırpın. 1,5 su bardağı kadar un, 1 kabartma tozu, karabiber, toz kırmızı biber ve tuzu ekleyip koyu kıvamlı kek harcı kıvamında bir hamur elde edin. Yeşil, kırmızı biber, sucuk, kaşar ya da çeçil peyniri ve zeytin dilimi ekleyip harmanlayın. Yağlı kağıt serili fırın kabına boşaltıp önceden ısıtılmış 180C fırında 30-40 dk kızarana kadar pişirin. Dinlendirip dilimleyerek servis yapın. Afiyet şifa olsun :)
بورک بدون یوفکا
مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر
💜 3 عد تخم مرغ (با 2 عدد تخم مرغ هم میشه درست کرد)
💜 2 قاشق غذاخوری پر کره آب شده (دو قاشق پر کره به شکل جامد را آب کنید یا میشه حدود نصف لیوان روغن مایع ریخت البته با کره خوشمزه تر میشه)
حدود 1 و نیم لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2 و نیم قاشق چای خوری)
💜 فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز و نمک (نمک حدود 1 قاشق مرباخوری)
💜 فلفل سبز و قرمز (فلفل ترکیه ای که بزرگ و شیرین هستند)
💜 سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس ولی با طعم متفاوت)
💜 پنیر پیتزا یا پنیر صبحانه (هر نوع پنیر صبحانه ای میشه ولی پنیر لیقوان و تبریز بهترین پنیر برای بورک است)
💜 زیتون سیاه خرد شده
طرز تهیه:
شیر ، تخم مرغ و کره آب شده را خوب هم بزنید. نمک ، فلفل ها ، بکینگ پودر و آرد را بریزید و هم بزنید. آرد را با کنترل بریزید که قوام مواد خیلی غلیظ یا خیلی رقیق نباشد . سپس فلفل ، سوجوک خرد شده ، پنیر پیتزا یا پنیر صبحانه و زیتون را اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب که کف آن کاغذ روغنی انداختید بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 40_30 دقیقه تا وقتی که سرخ شود بپزید. بعد از پخت از فر بیرون آورید کمی صبر کنید سپس برش بزنید و سرو کنید. نوش جان
نکته: این دستور را میتوانید بدون سوجوک هم درست کنید. میتوانید داخل این بورک سیب زمینی خام ریز خرد شده ، تره فرنگی ، هویج ، پیاز خرد شده ، جعفری ، شوید و یا هر چیزی که دوست دارید بریزید.
.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#بورک_بدون_یوفکا
از:
beyhaninmutfagi Selamlarrr :))
Bu börek favoriniz olabilir 🤩 yufka olmadan da börek yapabiliriz tabii ✌🏻 evde olan artan malzemeleri değerlendirip mutlaka deneyin derim harika oluyor 😋 tarif isteyenler ❤️ bırakabilir mi :)
✅ Yufkasız Börek
1 su bardağı süt, ben 3 yumurta kullandım ama 2 tane de ekleyebilirsiniz. 2 dolu yemek kaşığı erimiş tereyağı hepsini güzelce çırpın. 1,5 su bardağı kadar un, 1 kabartma tozu, karabiber, toz kırmızı biber ve tuzu ekleyip koyu kıvamlı kek harcı kıvamında bir hamur elde edin. Yeşil, kırmızı biber, sucuk, kaşar ya da çeçil peyniri ve zeytin dilimi ekleyip harmanlayın. Yağlı kağıt serili fırın kabına boşaltıp önceden ısıtılmış 180C fırında 30-40 dk kızarana kadar pişirin. Dinlendirip dilimleyerek servis yapın. Afiyet şifa olsun :)
بورک بدون یوفکا
مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر
💜 3 عد تخم مرغ (با 2 عدد تخم مرغ هم میشه درست کرد)
💜 2 قاشق غذاخوری پر کره آب شده (دو قاشق پر کره به شکل جامد را آب کنید یا میشه حدود نصف لیوان روغن مایع ریخت البته با کره خوشمزه تر میشه)
حدود 1 و نیم لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2 و نیم قاشق چای خوری)
💜 فلفل سیاه ، پودر فلفل قرمز و نمک (نمک حدود 1 قاشق مرباخوری)
💜 فلفل سبز و قرمز (فلفل ترکیه ای که بزرگ و شیرین هستند)
💜 سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس ولی با طعم متفاوت)
💜 پنیر پیتزا یا پنیر صبحانه (هر نوع پنیر صبحانه ای میشه ولی پنیر لیقوان و تبریز بهترین پنیر برای بورک است)
💜 زیتون سیاه خرد شده
طرز تهیه:
شیر ، تخم مرغ و کره آب شده را خوب هم بزنید. نمک ، فلفل ها ، بکینگ پودر و آرد را بریزید و هم بزنید. آرد را با کنترل بریزید که قوام مواد خیلی غلیظ یا خیلی رقیق نباشد . سپس فلفل ، سوجوک خرد شده ، پنیر پیتزا یا پنیر صبحانه و زیتون را اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب که کف آن کاغذ روغنی انداختید بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 40_30 دقیقه تا وقتی که سرخ شود بپزید. بعد از پخت از فر بیرون آورید کمی صبر کنید سپس برش بزنید و سرو کنید. نوش جان
نکته: این دستور را میتوانید بدون سوجوک هم درست کنید. میتوانید داخل این بورک سیب زمینی خام ریز خرد شده ، تره فرنگی ، هویج ، پیاز خرد شده ، جعفری ، شوید و یا هر چیزی که دوست دارید بریزید.
.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2