غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارت_سیب_کرمدار

از:
tubasarkhome 
Nefis kremalı elmalı tart tarifi 👉🏻👉🏻👉🏻Malzemeler
Alt taban hamuru için:
🍎1 adet yumurta
🍎150 gram tereyağ
🍎100 gram toz şeker
🍎250 gram un
🍎Yarım paket kabartma tozu
🍎1 paket vanilya
Ortasına:
🍏5 -6 adet elma
🍏tarçın
Kreması için:
🥛600 ml sıvı krema
🥛1 paket vanilyalı puding
🥛1 paket vanilya
🥛3 yemek kaşığı toz şeker
Üstüne:
🍰file badem
Yapılışı 👇👇👇👇
1. İlk önce tartın hamurunu hazırlayalım. Oda ısısında tereyağı, şekeri, yumurta ve vanilyayı karıştıralım. Sonrasında un, kabartma tozu ekleyelim ve bütün malzemeleri iyice yoğuralım.
2. Kelepçeli yuvarlak kalıbın tabanına yağlı kağıt koyalım ve kenarlarını yağlayalım.
3. Hamurumuzu elimizle iyice bastırıp kenarlara da hafif çıkararak yerleştirelim.
4. Elmaları soyalım ve küp küp doğrayalım tarçın ekleyelim ve karıştıralım. Sonra hamurun üstüne yayalım elmaları. (Elmaların yumuşak olmasını istiyorsanız önce hafif kavurun ben diri sevdiğim için pişirmedim )
5. Kreması için, sıvı kremayı, toz pudingi, şekeri tenceremize koyup kaynayana kadar sürekli karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alalım ve elmaların üzerine dökelim ve spatula yardımı ile üstünü düzleyelim.
6. File bademleri serpelim ve 170 derecelik fırında 40-45 dk pişirelim. 
7. Afiyet olsun


تارت سیب کرمدار

مواد لازم برای پایه:
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 150 گرم کره
💜 100 گرم شکر
💜 250 گرم آرد
💜 نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم یا 1.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

برای وسط آن:
💜 5-6 عدد سیب(سیب شیرین)
💜 دارچین

برای کرم:
💜 600 میلی لیتر خامه مایع(طرز تهیه خامه مایع در انتهای دستور)
💜 1 پاکت پودینگ وانیلی(125 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 3 قاشق غذاخوری شکر

برای روی آن:
💜 بادام پرک ‌شده

طرز تهیه:
1. ابتدا خمیر تارت را حاضر کنید. کره که به دمای اتاق رسیده، شکر، تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید.(با دست یا همزن برقی هم بزنید) سپس آرد، بکینگ پودر را اضافه کرده و تمام مواد را با دست خوب ورز بدید.
2. کف قالب کمربندی گرد (سایز 28_24) کاغذ روغنی بذارید و کناره هایش را چرب کنید.
3. خمیر را کف قالب بذارید و با دست کاملا فشار بدید و پهن کنید و کمی هم در کناره های قالب بالا آورید.
4. سیبها را پوست بکنید و بصورت مکعبی خرد کنید. دارچین اضافه کنید و هم بزنید. سپس سیبها را روی خمیر پهن کنید. (اگر میخواهید که سیبها نرم باشند میتوانید کم کمی تفت بدید من چون تازه و زنده دوست دارم نپختم.)
5. برای کرم، خامه ، پودر پودینگ و شکر را داخل قابلمه ریخته روی اجاق تا وقتی بجوشد بصورت مداوم هم بزنید. بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد از روی اجاق بردارید و روی سیبها بریزید و به کمک لیسک روی آن را صاف کنید.
6. بادام پرک شده را بپاشید و داخل فر 170 درجه 40-45 دقیقه بپزید.
7. نوش جان.

طرز تهیه
#خامه_مایع_ترجمه_مینا
2 قاشق سوپ خوری آرد ، 1 عدد زرده تخم مرغ ، 3_4 قطره آبلیمو ، یک پنس نمک (مابین انگشت شصت و اشاره) را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی کمی هم بزنید. سپس 1 لیوان شیر پرچرب را کم کم داخل کاسه بریزید و ابتدا با دور کند و سپس با دور تند 10 دقیقه هم بزنید. 3 ساعت در یخچال نگه دارید و تا 2 روز مصرف کنید

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات