غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#روانی_توت_فرنگی

از:
tijenaktay
İftar sofralarının vazgeçilmez tatlılarındandır Revani
Revaniyi bu sefer çilekli hazırladım🍓🍓
Nefis oldu
Meyve ile uyumu tatlıyı daha ferah yaptı👍
Dilerseniz çilek yerine don dondurulmuş vişne, böğürtlen gibi meyvelerle de hazırlayabilirsiniz
Denemenizi tavsiye ederim🤗

ÇİLEKLİ REVANİ
Malzeme
3 yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ 
Yarım su bardağı yoğurt 
Yarım su bardağı toz şeker 
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un 
1 paket Kenton Kabartma Tozu 
1 paket Kenton Şekerli Vanilin 
8-9 adet çilek
1/2 tatlı kaşığı Kenton Mısır Nişastası

şerbet için
3 su bardağı su
2.5 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
Yapılışı
Şekeri ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakın. 5-6 dk kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Toz şekeri ve yumurtayı derin bir kaba alıp iyice çırpın. Şeker eriyip malzeme 2 katına çıkınca üzerine yoğurt ve sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edin. İrmiği ekleyin. Son olarak elediğiniz unu, Kenton kabartma tozu ve Kenton Şekerli Vanilin ilave edip spatula ile karıştırın. 20 cm lik kelepçeli kek kalıbını yağlayın. Kek malzemesini döküp yayın. Çilekleri dörde bölüp kaseye alın. Üzerine 1/2 tatlı kaşığı Kenton Mısır Nişastası ekleyip karıştırın. Çilekleri revani hamurunun serpip spatula ile dibine iteklemeden az karıştırın. Önceden ısıtılmamış 160 derecelik fırında önce 40-45 dk pişirin. Pişen keki fırından alın. 1-2 dk bekletin. Soğuk şerbeti revanin üzerine gezdirip en az 2-3 saat dinlenmeye bırakın.

ترجمه از:
@mina_alzs

روانی توت فرنگی

درصورت دلخواه میتوانید به جای توت فرنگی از آلبالوی فریز شده، یا میوه هایی مثل تمشک حاضر کنید.

مواد لازم:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 نصف لیوان روغن مایع(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 نصف لیوان ماست
💜 نصف لیوان شکر
💜 1 لیوان ایرمیک(آرد سمولینا)
💜 1 لیوان آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 8-9 عدد توت فرنگی
💜 1/2 قاشق مرباخوری نشاسته ذرت

برای شربت:
💜 3 لیوان آب
💜 2.5 لیوان شکر
💜 آب نصف لیمو

طرز تهیه:
شکر و آب را داخل قابلمه ریخته بجوشانید. بعد از اینکه 5-6 دقیقه جوشید، آب لیمو را اضافه کنید 1-2 قل بجوشانید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود. شکر و تخم مرغ را داخل ظرف گودی بریزید خوب هم بزنید. وقتی شکر آب شد و حجم مواد دو برابر شد ماست و روغن مایع را اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. ایرمیک را اضافه کنید. درآخر آرد، بکینگ پودر و وانیل الک شده را اضافه کرده با لیسک هم بزنید. قالب کمربندی 20 سانتیمتری را چرب کنید.(کف قالب کاغذ روغنی بندازید و کناره های قالب را چرب کنید) مایه کیک را ریخته صاف کنید. توت فرنگی ها را 4 قسمت کرده داخل کاسه بریزید 1/2 قاشق مرباخوری نشاسته ذرت را روی توت فرنگی ها بریزید و هم بزنید. توت فرنگی ها را روی مایه روانی بریزید و با لیسک بدون اینکه به کف آن هل دهید کمی هم بزنید. داخل فر 160 درجه از قبل گرم شده 40-45 دقیقه بپزید.(با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) کیک پخته شده را از فر خارج کنید. 1-2 دقیقه نگه دارید. شربت سرد را روی روانی بریزید حداقل 2-3 ساعت کنار بذارید استراحت کند.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات