🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_موز_تک_نفره
از:
bera.tatlidunyasi Hayırlı akşamlar 🙋🏻♀️🌸Hayatımda yediğim en lezzetli rulo pasta 🥰Herkese öneririm.Tarifini sesli ve detaylı anlatımımla YouTube kanalıma yükledim 🌸Anasayfada ki mavi linke tıklayarak kanalıma ulaşabilirsiniz,abone olmayı unutmayınız🌸🌸🌸Tarifini @gonul_mutfakta’ dan aldım Harika oldu 😘
——————————————————————-
Malzeme Listesi
Porsiyonluk Muzlu rulo pasta
👉🏻Kreması için
İki su bardağı süt
Bir çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı su
Bir yumurta sarısı
İki silme yemek kaşığı nişasta
İki silme yemek kaşığı un
Bir tatlı kaşığı tereyağ
Bir paket vanilya
Yeteri kadar muz
1 paket toz kremşanti
Süslemek için fıstık 👉🏻 pandispanyası için
Beş adet orta boy yumurta beş tanesinin
yumurta beş tanesinin sarısını kullanıcaz
Üç tanesinin beyazını kullanıcaz
Yani pandispanya için beş yumurta sarısı üç yumurta beyazı kullanmış olacağız
👉🏻yarım çay bardağı şeker
Bir fiske tuz
Ve üç yumurta beyazını traş köpüğü olana kadar çırpıyoruz bir kenara ayırıyoruz
👉🏻 beş yumurta sarısını çırpma kabına alıyoruz üzerine iki yemek kaşığı sıvı yağ yarım çay bardağı ılık su Bir su bardağı ndan bir parmak aşağıda un yarım paket kabartma tuzu ekleyerek pandispanyamızı hazırlıyoruz
👉🏻 Önceden ısıtmış olduğumuz 160 derecelik sıcak fırında 12 13 dakika pişirmeniz yeterlidir fanlı veya fansız her iki şekilde pişirebilirsiniz
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
ترجمه👇👇
#کیک_رولی_موز_تک_نفره
از:
bera.tatlidunyasi Hayırlı akşamlar 🙋🏻♀️🌸Hayatımda yediğim en lezzetli rulo pasta 🥰Herkese öneririm.Tarifini sesli ve detaylı anlatımımla YouTube kanalıma yükledim 🌸Anasayfada ki mavi linke tıklayarak kanalıma ulaşabilirsiniz,abone olmayı unutmayınız🌸🌸🌸Tarifini @gonul_mutfakta’ dan aldım Harika oldu 😘
——————————————————————-
Malzeme Listesi
Porsiyonluk Muzlu rulo pasta
👉🏻Kreması için
İki su bardağı süt
Bir çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı su
Bir yumurta sarısı
İki silme yemek kaşığı nişasta
İki silme yemek kaşığı un
Bir tatlı kaşığı tereyağ
Bir paket vanilya
Yeteri kadar muz
1 paket toz kremşanti
Süslemek için fıstık 👉🏻 pandispanyası için
Beş adet orta boy yumurta beş tanesinin
yumurta beş tanesinin sarısını kullanıcaz
Üç tanesinin beyazını kullanıcaz
Yani pandispanya için beş yumurta sarısı üç yumurta beyazı kullanmış olacağız
👉🏻yarım çay bardağı şeker
Bir fiske tuz
Ve üç yumurta beyazını traş köpüğü olana kadar çırpıyoruz bir kenara ayırıyoruz
👉🏻 beş yumurta sarısını çırpma kabına alıyoruz üzerine iki yemek kaşığı sıvı yağ yarım çay bardağı ılık su Bir su bardağı ndan bir parmak aşağıda un yarım paket kabartma tuzu ekleyerek pandispanyamızı hazırlıyoruz
👉🏻 Önceden ısıtmış olduğumuz 160 derecelik sıcak fırında 12 13 dakika pişirmeniz yeterlidir fanlı veya fansız her iki şekilde pişirebilirsiniz
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
ترجمه👇👇
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_رولی_موز_تک_نفره
از:
bera.tatlidunyasi
کیک رولی موز تک نفره
لیوان استفاده شده 200 میلی است (چهار پنجم پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار استاندارد)
استکان استفاده شده 125 میلی(نصف پیمانه یا لیوان دسته دار)
مواد لازم برای کرم:
💜 2 لیوان شیر
💜 1 استکان شکر
💜 نصف استکان آب
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری سرصاف نشاسته گندم یا ذرت
💜 2 قاشق غذاخوری سرصاف آرد(در فیلم كاملش قاشق آرد و نشاسته سرصاف نیست و پر ریخته شده کرم هم بعد از پخت سفت میشه که کمی شیر اضافه میکنه به نظرم قاشق کمی پر باشه خوبه سفت هم بشه ميشه با شير به قوام دلخواه رسوند)
💜 1 قاشق مرباخوری پر کره
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل معمولی ایرانی کمی)
موز به مقدار کافی
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم اگر پیدا نکردید پودر خامه جایگزین کنید از لوازم قنادی فروشی بخرید)
💜پسته برای تزیین
برای کیک:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 مقدار خیلی کم نمک(نوک قاشق چای خوری)
💜 نصف استکان شکر
💜 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 نصف استکان آب ولرم
💜 1 لیوان به اندازه یک سانت سرخالی آرد
💜 نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم یا 1 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
زرده و سفیده های تخم مرغ ها را جدا کنید 5 عدد زرده و 3 عدد سفیده استفاده میشود.یک پنس نمک به 3 عدد سفیده تخم مرغ اضافه کنید و با دور تند همزن برقی تا وقتی که کف کند هم بزنید.وقتی کف کرد شکر را در سه مرحله به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.سفیده تخم مرغ را کنار بذارید.زرده های تخم مرغ را داخل ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی کمی هم بزنید سپس 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و نصف استکان آب ولرم را اضافه کنید و مجدد تا وقتی که کف کند هم بزنید.آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.سفیده تخم مرغ را در سه مرحله به مخلوط زرده تخم مرغ و آرد اضافه کنید و با لیسک از پایین به بالا هم بزنید. فر را با درجه 160 از قبل گرم کنید مایه کیک را داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بریزید و صاف کنید و چند بار زمین بزنید(اندازه قالب گفته نشده حدود 30 در 35)تا حباب های هوا خارج شود.من با درجه 160 به مدت 12 دقیقه پختم.حرارت فرها متفاوت است شما با توجه به حرارت فر خودتان درجه را انتخاب کنید اگر حرارت فر شما کم است روی درجه 170 بذارید اما زمان پخت بیشتر از 13_12دقیقه نشود چون سفت میشود.
برای کرم شیر ، شکر ، آب ، زرده تخم مرغ ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. از روی اجاق بردارید کره و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس کنار بذارید سرد شود وقتی سرد شد یک پاکت پودر کرم شانتی اضافه کنید و اگر به نظر شما خیلی غلیظ هست میتوانید دو قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید البته این کرم باید غلیظ باشد با همزن برقی خوب هم بزنید و داخل قیف بریزید. وقتی کیک سرد شد برگردانید و کاغذ روغنی را جدا کنید و به 8 قسمت برش بزنید کرم را روی کیک بزنید و صاف کنید و موز بذارید و رول کنید. سپس دو طرف رول ها را با کرم پر کنید و در پودر پسته بزنید (فندق یا پودر نارگیل هم میشه) داخل بشقاب سرو بذارید میتوانید روی کیک ها پودر قند بپاشد و اگر داخل یخچال میذارید حتما با سلفون بپوشانید یا داخل ظرف دردار نگه دارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_رولی_موز_تک_نفره
از:
bera.tatlidunyasi
کیک رولی موز تک نفره
لیوان استفاده شده 200 میلی است (چهار پنجم پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار استاندارد)
استکان استفاده شده 125 میلی(نصف پیمانه یا لیوان دسته دار)
مواد لازم برای کرم:
💜 2 لیوان شیر
💜 1 استکان شکر
💜 نصف استکان آب
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری سرصاف نشاسته گندم یا ذرت
💜 2 قاشق غذاخوری سرصاف آرد(در فیلم كاملش قاشق آرد و نشاسته سرصاف نیست و پر ریخته شده کرم هم بعد از پخت سفت میشه که کمی شیر اضافه میکنه به نظرم قاشق کمی پر باشه خوبه سفت هم بشه ميشه با شير به قوام دلخواه رسوند)
💜 1 قاشق مرباخوری پر کره
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل معمولی ایرانی کمی)
موز به مقدار کافی
💜 1 پاکت پودر کرم شانتی(75 گرم اگر پیدا نکردید پودر خامه جایگزین کنید از لوازم قنادی فروشی بخرید)
💜پسته برای تزیین
برای کیک:
💜 5 عدد تخم مرغ
💜 مقدار خیلی کم نمک(نوک قاشق چای خوری)
💜 نصف استکان شکر
💜 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜 نصف استکان آب ولرم
💜 1 لیوان به اندازه یک سانت سرخالی آرد
💜 نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم یا 1 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
زرده و سفیده های تخم مرغ ها را جدا کنید 5 عدد زرده و 3 عدد سفیده استفاده میشود.یک پنس نمک به 3 عدد سفیده تخم مرغ اضافه کنید و با دور تند همزن برقی تا وقتی که کف کند هم بزنید.وقتی کف کرد شکر را در سه مرحله به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.سفیده تخم مرغ را کنار بذارید.زرده های تخم مرغ را داخل ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی کمی هم بزنید سپس 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و نصف استکان آب ولرم را اضافه کنید و مجدد تا وقتی که کف کند هم بزنید.آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.سفیده تخم مرغ را در سه مرحله به مخلوط زرده تخم مرغ و آرد اضافه کنید و با لیسک از پایین به بالا هم بزنید. فر را با درجه 160 از قبل گرم کنید مایه کیک را داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بریزید و صاف کنید و چند بار زمین بزنید(اندازه قالب گفته نشده حدود 30 در 35)تا حباب های هوا خارج شود.من با درجه 160 به مدت 12 دقیقه پختم.حرارت فرها متفاوت است شما با توجه به حرارت فر خودتان درجه را انتخاب کنید اگر حرارت فر شما کم است روی درجه 170 بذارید اما زمان پخت بیشتر از 13_12دقیقه نشود چون سفت میشود.
برای کرم شیر ، شکر ، آب ، زرده تخم مرغ ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. از روی اجاق بردارید کره و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس کنار بذارید سرد شود وقتی سرد شد یک پاکت پودر کرم شانتی اضافه کنید و اگر به نظر شما خیلی غلیظ هست میتوانید دو قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید البته این کرم باید غلیظ باشد با همزن برقی خوب هم بزنید و داخل قیف بریزید. وقتی کیک سرد شد برگردانید و کاغذ روغنی را جدا کنید و به 8 قسمت برش بزنید کرم را روی کیک بزنید و صاف کنید و موز بذارید و رول کنید. سپس دو طرف رول ها را با کرم پر کنید و در پودر پسته بزنید (فندق یا پودر نارگیل هم میشه) داخل بشقاب سرو بذارید میتوانید روی کیک ها پودر قند بپاشد و اگر داخل یخچال میذارید حتما با سلفون بپوشانید یا داخل ظرف دردار نگه دارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات