🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کوفته_مرغ_کبابی
از:
sunum_agaci Merhaba arkadaşlar🧡Evde kolaylıkla yapabileceğiniz nefis bir tarifim var sizlere😋Denemenizi öneririm.
IZGARA TAVUK KÖFTESİ
MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü
1 adet küçük boy soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt
Toz kırmızı biber,karabiber,kimyon,tuz
YAPILIŞI
Öncelikle tavuklarımızı iri parçalar halinde doğrayalım.Rondoya tavukları soğan ve sarımsakları da alıp iyice çekelim.Karışımı yoğuracağımız kaba alıp üzerine yumurta,galeta unu ve normal unu sütü ve bütün baharatlarıda ekleyerek güzelce karıştıralım.Hazır olan köfte harcımızın üzerini strec filmle kapatıp buzdolabında bir saat kadar dinlendirelim.Dinlenen harcımızdan parçalar kopararak(eğer elinize yapışma durumu olursa elimizi yağlayarak şekil verelim)şekillendirelim.Izgara tavasını hafifçe yağlayıp köftelerimizi arkalı önlü pisirelim.Yanına patates kizartması ve salata ile güzel bir menü hazırlayabilirsiniz.
Not: Aynı tarifi normal teflon tavada da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
کوفته مرغ کبابی
مواد لازم:
💜2 عدد سینه مرغ
💜1 عدد پیاز کوچک
💜3 حبه سیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜1 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری شیر
💜پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، زیره ، نمک
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را به شکل تکه های درشت خرد کنید. مرغ ، پیاز و سیر را داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید و داخل ظرف مناسبی بریزید. تخم مرغ ، آرد سوخاری ، آرد ، شیر ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و خوب ورز بدید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت بدید. سپس از مواد مقداری بردارید و شکل بدید(اگر به دستتان میچسبد دستتان را چرب کنید و شکل بدید)
ماهیتابه گریل(یا ماهیتابه تفلون) را کمی چرب کنید و کوفته ها را پشت و رو بپزید. میتوانید همراه با سیب زمینی سرخ شده و سالاد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کوفته_مرغ_کبابی
از:
sunum_agaci Merhaba arkadaşlar🧡Evde kolaylıkla yapabileceğiniz nefis bir tarifim var sizlere😋Denemenizi öneririm.
IZGARA TAVUK KÖFTESİ
MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü
1 adet küçük boy soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt
Toz kırmızı biber,karabiber,kimyon,tuz
YAPILIŞI
Öncelikle tavuklarımızı iri parçalar halinde doğrayalım.Rondoya tavukları soğan ve sarımsakları da alıp iyice çekelim.Karışımı yoğuracağımız kaba alıp üzerine yumurta,galeta unu ve normal unu sütü ve bütün baharatlarıda ekleyerek güzelce karıştıralım.Hazır olan köfte harcımızın üzerini strec filmle kapatıp buzdolabında bir saat kadar dinlendirelim.Dinlenen harcımızdan parçalar kopararak(eğer elinize yapışma durumu olursa elimizi yağlayarak şekil verelim)şekillendirelim.Izgara tavasını hafifçe yağlayıp köftelerimizi arkalı önlü pisirelim.Yanına patates kizartması ve salata ile güzel bir menü hazırlayabilirsiniz.
Not: Aynı tarifi normal teflon tavada da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
کوفته مرغ کبابی
مواد لازم:
💜2 عدد سینه مرغ
💜1 عدد پیاز کوچک
💜3 حبه سیر
💜2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
💜1 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری شیر
💜پودر فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، زیره ، نمک
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را به شکل تکه های درشت خرد کنید. مرغ ، پیاز و سیر را داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید و داخل ظرف مناسبی بریزید. تخم مرغ ، آرد سوخاری ، آرد ، شیر ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و خوب ورز بدید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت بدید. سپس از مواد مقداری بردارید و شکل بدید(اگر به دستتان میچسبد دستتان را چرب کنید و شکل بدید)
ماهیتابه گریل(یا ماهیتابه تفلون) را کمی چرب کنید و کوفته ها را پشت و رو بپزید. میتوانید همراه با سیب زمینی سرخ شده و سالاد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات