🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#مینی_تارت_کیک_شکلاتی
از:
Oezlem_karakoc
Mini Tart Kek (Porsiyonluk)
☘
☘
☘
Malzemeler
☘
Kek için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
2, 5 çay bardağı un
☘
Çikolatalı sosu için;
200ml sıvı krema
200 gram bitter çikolata
☘
Hazırlanışı
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
Kek için yumurtaları, vanilyayı ve şekeri mikserle rengi değişene kadar çırpalım.
Bütün sıvı malzemeyi ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Unu ve kabartma tozunu ( önce bir elekten geçirelim) ekleyerek karıştıralım.
Mini tart kalıplarımızı yağlayalım ve yarısına gelecek şekilde dolduralım.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15-20 dakika pişirilir.
Sosumuz için krema bir tencereye alınır kaynatmadan ısıtıyoruz ateşi kapatıp çikolataları içine atıyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz.
Pişen keklerimizi fırından çıkarıp hemen ters çevirelim ve nemli bir bez örterek soğumaya bırakalım.
İlk sıcaklığı çıkınca keklerimizin boşluk olan kısmına çikolatalı sosumuzla dolduruyoruz.
Keklerimizi 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.
İstediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz 😊❤️
Not: bu tarifden 12 adet çıkıyor isteyen büyük tart kalıbı ilede yapabilir.
مینی تارت کیک شکلاتی
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜1 استکان شیر (100 گرم)
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم فرق نمیکند)
💜2.5 استکان آرد (حدود 180_150 گرم با کنترل بریزید قوام مایه کیک نه خیلی غلیظ باشد و نه خیلی رقیق باشد)
برای سس شکلاتی:
💜200 میلی خامه صبحانه
💜200 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی تا وقتی که رنگش تغییر کند هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. آرد ، بکینگ پودر ، نشاسته وپودر کاکائو را (ابتدا الک کنید) اضافه کنید و هم بزنید. قالبهای تارت را چرب کنید و تا نصف قالبها را با مایه کیک پر کنید(میتونید داخل قالب بزرگ هم بریزید). در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20_15 دقیقه بپزید.(با خلال چوبی تست کنید)
برای سس خامه را داخل قابلمه ای بریزید و بدون اینکه بجوشد گرم کنید سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را به خامه اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. کیک های پخته شده را از فر بیرون آورید و بلافاصله برگردانید و دستمال نمدار بندازید و صبر کنید سرد شود. وقتی گرمای اولیه را از دست دادند از قالب بیرون آورید و قسمتهای تو خالی کیک را با سس شکلاتی پر کنید و 2_1 ساعت در یخچال بذارید. میتوانید به شکل دلخواه سرو کنید. با این مقدار مواد 12 عدد مینی تارت میشود میتوانید داخل قالب تارت بزرگ بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#مینی_تارت_کیک_شکلاتی
از:
Oezlem_karakoc
Mini Tart Kek (Porsiyonluk)
☘
☘
☘
Malzemeler
☘
Kek için:
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı nişasta
2, 5 çay bardağı un
☘
Çikolatalı sosu için;
200ml sıvı krema
200 gram bitter çikolata
☘
Hazırlanışı
☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘
Kek için yumurtaları, vanilyayı ve şekeri mikserle rengi değişene kadar çırpalım.
Bütün sıvı malzemeyi ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Unu ve kabartma tozunu ( önce bir elekten geçirelim) ekleyerek karıştıralım.
Mini tart kalıplarımızı yağlayalım ve yarısına gelecek şekilde dolduralım.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15-20 dakika pişirilir.
Sosumuz için krema bir tencereye alınır kaynatmadan ısıtıyoruz ateşi kapatıp çikolataları içine atıyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz.
Pişen keklerimizi fırından çıkarıp hemen ters çevirelim ve nemli bir bez örterek soğumaya bırakalım.
İlk sıcaklığı çıkınca keklerimizin boşluk olan kısmına çikolatalı sosumuzla dolduruyoruz.
Keklerimizi 1-2 saat buzdolabında dinlendirelim.
İstediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz 😊❤️
Not: bu tarifden 12 adet çıkıyor isteyen büyük tart kalıbı ilede yapabilir.
مینی تارت کیک شکلاتی
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜1 استکان شیر (100 گرم)
💜1 استکان روغن مایع (80 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم فرق نمیکند)
💜2.5 استکان آرد (حدود 180_150 گرم با کنترل بریزید قوام مایه کیک نه خیلی غلیظ باشد و نه خیلی رقیق باشد)
برای سس شکلاتی:
💜200 میلی خامه صبحانه
💜200 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه:
تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی تا وقتی که رنگش تغییر کند هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. آرد ، بکینگ پودر ، نشاسته وپودر کاکائو را (ابتدا الک کنید) اضافه کنید و هم بزنید. قالبهای تارت را چرب کنید و تا نصف قالبها را با مایه کیک پر کنید(میتونید داخل قالب بزرگ هم بریزید). در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20_15 دقیقه بپزید.(با خلال چوبی تست کنید)
برای سس خامه را داخل قابلمه ای بریزید و بدون اینکه بجوشد گرم کنید سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را به خامه اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید. کیک های پخته شده را از فر بیرون آورید و بلافاصله برگردانید و دستمال نمدار بندازید و صبر کنید سرد شود. وقتی گرمای اولیه را از دست دادند از قالب بیرون آورید و قسمتهای تو خالی کیک را با سس شکلاتی پر کنید و 2_1 ساعت در یخچال بذارید. میتوانید به شکل دلخواه سرو کنید. با این مقدار مواد 12 عدد مینی تارت میشود میتوانید داخل قالب تارت بزرگ بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات