🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چیز_کیک_هویج_بنفش
چیز کیک هویج بنفش
طرز تهیه:
برای لایه بالایی :
💜2 لیوان آب
💜نصف لیوان پوره هویج بنفش( طرز تهیه پوره در ابتدای دستور آمده)
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 قاشق غذاخوری آبلیمو
💜1 استکان شکر (حدود 70 گرم)
برای کرم وسط:
💜2.5 لیوان شیر (لیوان 200 میلی که 500 میلی شیر میشود ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید چهار پنجم لیوان را پر کنید)
💜2 قاشق غذاخوری پوره هویج بنفش
💜1 قاشق غذاخوری آبلیمو
💜1 استکان آرد (استکان کمر باریک ترک ، حدود 55 گرم ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید از نصف لیوان کمی کمتر بریزید)
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 استکان شکر (حدود 70 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
برای کیک:
💜300 گرم پنیر لبنه
💜حدود نصف استکان شیر (50 میلی)
💜4 عدد تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری آبلیمو
💜1 لیوان پوره هویج بنفش
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜1 استکان نشاسته (40 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای پوره هویج:
💜5 عدد هویج بنفش بزرگ
💜2 لیوان آب
طرز تهیه:
هویج ها را بشویید و پوستش را بکنید و رنده کنید. با 2 لیوان آب تا وقتی که نرم شود بپزید سپس همراه با آب در غذاساز پوره کنید و 2 لیوان پوره هویج به دست آورید.
برای درست کردن کیک ، پنیر لبنه و شیر را هم بزنید سپس زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید نشاسته ، آرد ، آبلیمو و 1 لیوان پوره هویج را اضافه کنید و هم بزنید. در ظرف دیگری سفیده های تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند هم بزنید. سفیده تخم مرغ را به بقیه مواد اضافه کنید و با لیسک یا قاشق آرام هم بزنید. داخل قالب کمر بندی 20 سانتی بریزید (کف قالب کاغذ روغنی بذارید) در فر 160 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که رویش سرخ شود حدود 50_45 دقیقه بپزید. (داخل ظرفی آب بریزید و کف فر بذارید)
برای درست کردن کرم ، بجز پوره هویج بقیه موادی که گفته شده را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد بپزید و کنار بذارید سرد شود. سپس پوره هویج را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید و روی کیک سرد شده بریزید. برای لایه آخر تمام مواد را داخل قابلمه کوچکی بریزید و تا وقتی که بجوشد بپزید و بلافاصله وقتی گرم است روی کرم بریزید چیز 3 لایه حاضر شده را وقتی به دمای اتاق رسید در یخچال بذارید و یک شب نگه دارید و سپس سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#چیز_کیک_هویج_بنفش
چیز کیک هویج بنفش
طرز تهیه:
برای لایه بالایی :
💜2 لیوان آب
💜نصف لیوان پوره هویج بنفش( طرز تهیه پوره در ابتدای دستور آمده)
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 قاشق غذاخوری آبلیمو
💜1 استکان شکر (حدود 70 گرم)
برای کرم وسط:
💜2.5 لیوان شیر (لیوان 200 میلی که 500 میلی شیر میشود ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید چهار پنجم لیوان را پر کنید)
💜2 قاشق غذاخوری پوره هویج بنفش
💜1 قاشق غذاخوری آبلیمو
💜1 استکان آرد (استکان کمر باریک ترک ، حدود 55 گرم ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه استفاده میکنید از نصف لیوان کمی کمتر بریزید)
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 استکان شکر (حدود 70 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
برای کیک:
💜300 گرم پنیر لبنه
💜حدود نصف استکان شیر (50 میلی)
💜4 عدد تخم مرغ
💜2 قاشق غذاخوری آبلیمو
💜1 لیوان پوره هویج بنفش
💜1 استکان شکر (70 گرم)
💜1 استکان نشاسته (40 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
برای پوره هویج:
💜5 عدد هویج بنفش بزرگ
💜2 لیوان آب
طرز تهیه:
هویج ها را بشویید و پوستش را بکنید و رنده کنید. با 2 لیوان آب تا وقتی که نرم شود بپزید سپس همراه با آب در غذاساز پوره کنید و 2 لیوان پوره هویج به دست آورید.
برای درست کردن کیک ، پنیر لبنه و شیر را هم بزنید سپس زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید نشاسته ، آرد ، آبلیمو و 1 لیوان پوره هویج را اضافه کنید و هم بزنید. در ظرف دیگری سفیده های تخم مرغ و شکر را تا وقتی که کف کند هم بزنید. سفیده تخم مرغ را به بقیه مواد اضافه کنید و با لیسک یا قاشق آرام هم بزنید. داخل قالب کمر بندی 20 سانتی بریزید (کف قالب کاغذ روغنی بذارید) در فر 160 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که رویش سرخ شود حدود 50_45 دقیقه بپزید. (داخل ظرفی آب بریزید و کف فر بذارید)
برای درست کردن کرم ، بجز پوره هویج بقیه موادی که گفته شده را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد بپزید و کنار بذارید سرد شود. سپس پوره هویج را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید و روی کیک سرد شده بریزید. برای لایه آخر تمام مواد را داخل قابلمه کوچکی بریزید و تا وقتی که بجوشد بپزید و بلافاصله وقتی گرم است روی کرم بریزید چیز 3 لایه حاضر شده را وقتی به دمای اتاق رسید در یخچال بذارید و یک شب نگه دارید و سپس سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1