🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_داخل_سینی
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 🤗 Kurabiyenizi el değmeden şekil vermeden direk tepside hazırlamak ister misiniz 😍 Kolay ve güzel tarifimi isteyenler burda mı 😋 Yoruma bir kalp alabilir miyim ❤☺
Tepsi kurabiyesi
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı toz şeker (varsa yarısını esmer yarısını beyaz toz şeker kullanın)
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
Bir tutam tuz
3-3.5 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata
Arası için;
Kahvaltılık çikolata (sarelle nuga nutella torku vs)
Üzeri için;
Pudra şekeri
Yapılışı: Yumuşamış tereyağını çırpalım. Şekeri ekleyip iyice çırpalım. Yumurtayı ekleyip çok az çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Un miktarını azar azar dökerek belirleyin. Yapışkan bir hamur oluyor. 15-20 dk buzdolabında da bekletebilirsiniz. En son damla çikolataları ekleyip karıştırın. Hamurun yaklaşık yarısı 20 cm civarı yağlanmış bir fırın kabına yayın. Üzerine çikolatayı yayın ve kalan hamuru kaşıkla her yerine parça parça yayın ki alttaki çikolata karışmasın. Sonrasında elinizle düzeltebilirsiniz. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz afiyet olsun 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه داخل سینی
مواد لازم:
💜250 گرم کره در دمای اتاق
💜1 لیوان شکر (اگر شکر قهوه ای دارید نصف شکر قهوه ای و نصف شکر سفید بریزید)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜مقدار خیلی کم نمک (مابین انگشت اشاره و شصت)
💜3.5_3 لیوان آرد
💜1 لیوان چیپس شکلات
برای لایه وسط:
💜شکلات صبحانه (نوتلا ، سارله و یا هر نوع شکلات صبحانه دیگر)
برای روی قرابیه:
💜پودر قند
طرز تهیه:
کره نرم شده را هم بزنید(با همزن دستی). شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. تخم مرغ را اضافه کنید خیلی کم هم بزنید. بقیه مواد بجز چیپس شکلات را هم اضافه کنید و هم بزنید. آرد را در آخر و کم کم بریزید و هم بزنید(با لیسک هم بزنید). خمیر چسبناکی میشود چیپس شکلات را در آخر بریزید و کمی هم بزنید. 20_15 دقیقه در یخچال نگه دارید. نصف خمیر را داخل قالب چرب شده در اندازه حدود 20 سانتی متری پهن کنید. روی خمیر شکلات صبحانه بمالید و خمیر باقیمانده را تکه تکه با قاشق در تمام قسمتها بذارید و بمالید که شکلات زیری داخل خمیر قرابیه نرود. سپس با دست صاف کنید و در فر 180 درجه تا وقتی که روی قرابیه سرخ شود بپزید.(حدود 20_15 دقیقه، بستگی به حرارت فر شما دارد)
بعد از اینکه قرابیه سرد شد روی قرابیه پودر قند بپاشید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_داخل_سینی
از:
pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 🤗 Kurabiyenizi el değmeden şekil vermeden direk tepside hazırlamak ister misiniz 😍 Kolay ve güzel tarifimi isteyenler burda mı 😋 Yoruma bir kalp alabilir miyim ❤☺
Tepsi kurabiyesi
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı toz şeker (varsa yarısını esmer yarısını beyaz toz şeker kullanın)
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
Bir tutam tuz
3-3.5 su bardağı un
1 su bardağı damla çikolata
Arası için;
Kahvaltılık çikolata (sarelle nuga nutella torku vs)
Üzeri için;
Pudra şekeri
Yapılışı: Yumuşamış tereyağını çırpalım. Şekeri ekleyip iyice çırpalım. Yumurtayı ekleyip çok az çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Un miktarını azar azar dökerek belirleyin. Yapışkan bir hamur oluyor. 15-20 dk buzdolabında da bekletebilirsiniz. En son damla çikolataları ekleyip karıştırın. Hamurun yaklaşık yarısı 20 cm civarı yağlanmış bir fırın kabına yayın. Üzerine çikolatayı yayın ve kalan hamuru kaşıkla her yerine parça parça yayın ki alttaki çikolata karışmasın. Sonrasında elinizle düzeltebilirsiniz. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz afiyet olsun 😊
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه داخل سینی
مواد لازم:
💜250 گرم کره در دمای اتاق
💜1 لیوان شکر (اگر شکر قهوه ای دارید نصف شکر قهوه ای و نصف شکر سفید بریزید)
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜مقدار خیلی کم نمک (مابین انگشت اشاره و شصت)
💜3.5_3 لیوان آرد
💜1 لیوان چیپس شکلات
برای لایه وسط:
💜شکلات صبحانه (نوتلا ، سارله و یا هر نوع شکلات صبحانه دیگر)
برای روی قرابیه:
💜پودر قند
طرز تهیه:
کره نرم شده را هم بزنید(با همزن دستی). شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. تخم مرغ را اضافه کنید خیلی کم هم بزنید. بقیه مواد بجز چیپس شکلات را هم اضافه کنید و هم بزنید. آرد را در آخر و کم کم بریزید و هم بزنید(با لیسک هم بزنید). خمیر چسبناکی میشود چیپس شکلات را در آخر بریزید و کمی هم بزنید. 20_15 دقیقه در یخچال نگه دارید. نصف خمیر را داخل قالب چرب شده در اندازه حدود 20 سانتی متری پهن کنید. روی خمیر شکلات صبحانه بمالید و خمیر باقیمانده را تکه تکه با قاشق در تمام قسمتها بذارید و بمالید که شکلات زیری داخل خمیر قرابیه نرود. سپس با دست صاف کنید و در فر 180 درجه تا وقتی که روی قرابیه سرخ شود بپزید.(حدود 20_15 دقیقه، بستگی به حرارت فر شما دارد)
بعد از اینکه قرابیه سرد شد روی قرابیه پودر قند بپاشید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_داخل_سینی
از:
turkse.catering
Herkese iyi akşamlar diliyorum
Tepsi kurabiyesi
250 gr oda ısısında tereyagi yada margarin
220 gr pudra sekeri( ben tepeli bir su
bardagi kullandim)
2 paket vanlilya
Bir fiske tuz
160ml sivi yag(2/3 su bardağı)
3 yumurta
100 gr nişasta (3/4su bardağı)
Yarim paket kabartma tozu (7 gr)
30 gr kakao (3,5 yemek kaşığı)
Aldığı kadar un (yaklasik 750 gr)
Ara katlara ve uzerine surmek icin cilek reçeli
Uzeri icin kayısı reçeli arzu ederseniz ceviz
Tereyagi yada margarini, pudra şekeri ve valiyayi mikserleyin sirasi ile sivi yağ yumurtayi ekleyip krema gibi olana kadar mikserleyin nisasta,tuz,kabartma tozu ve kontrollu bir sekilde unu ekleyin ele yapışmayı bıraktığı an hamuru 3'e bolun birine kakao diger ikisinede un ekleyip orta yumusaklikta bir hamur elde edin beyaz hamurun birini strece sarip donmasi icin buzluga koyun diger beyaz hamuru iki yagli kağıt arasında yarim cm kalinliginda acip yagli kagitla beraber tepsiye alin bir yagli kagidi uzerinden alip hamuru çatalla delin uzerine ben çilek reçelli kullandim siz arzu ettiginiz receli kullanabilirsiniz iki yemek kaşığı kadae reçel surup kakaolu hamuruda acip diger hamurun uzerine koyup onuda çatalla delip üzerine reçel surup buzluktaki hamuru alip rendenin iri tarafi ile tepsideki hamurun uzerine rendeleyip onceden isinmis firinda uzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim firindan alinca 3 yemek kasigi kayisi recelini ocakta biraz isitip kurabiyemizin uzerine firca ile surup kirik ceviz yada findik v.b serpip ılıkken dilimleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun
Not: keserken bıçağı bastirarak degilde testere kullanır gibi kesin dagilmasin!
قرابیه داخل سینی
مواد لازم:
💜250 گرم کره و یا مارگارین نرم شده در دمای اتاق
💜220 گرم پودر قند(من 1 لیوان سر پر استفاده کردم، لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜2 پاکت وانیل شکری(10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پنس نمک(ما بین انگشت شصت و اشاره)
💜160 میلی لیتر روغن مایع(2/3 لیوان)
💜3 عدد تخم مرغ
💜100 گرم نشاسته(3/4 لیوان ، نشاسته ذرت یا نشاسته گندم فرق نمیکند)
💜نصف پاکت بکینگ پودر(7 گرم ، 1.5 قاشق چای خوری)
💜30 گرم پودرکاکائو(3.5 قاشق غذاخوری)
💜آرد به مقدار لازم(حدود 750 گرم)
💜برای لایه های میانی و روی آن مربای توت فرنگی
برای روی آن مربای زردآلو(مربا بصورت له شده یا مارمالاد) و درصورت دلخواه گردو
طرز تهیه:
کره یا مارگارین، پودر قند و وانیل را با همزن برقی هم بزنید. به ترتیب روغن مایع و تخم مرغ را اضافه کرده تا وقتی مانند خامه شود هم بزنید.
نشاسته، نمک، بکینگ پودر و آرد را با کنترل اضافه کنید. در لحظه ای که دیگر به دست نچسبد خمیر را 3 قسمت کنید. به یکی پودرکاکائو و به دوتای دیگر آرد اضافه کنید. خمیری با نرمی متوسط بدست آورید. یکی از خمیرهای سفید را با سلفون بپوشانید و داخل فریزر بذارید تا یخ بزند. خمیر سفید دیگر را بین دو کاغذ روغنی بذارید و به ضخامت نیم سانتیمتری باز کنید. به همراه کاغذ روغنی داخل سینی بذارید.(اندازه سینی مهم نیست اگر سینی بزرگ هم باشد خمیر قرابیه پهن نمیشود) کاغذ روغنی که روی قرابیه است بردارید و خمیر را با چنگال سوراخ کنید. حدود 2 قاشق غذاخوری مربای توت فرنگی روی خمیر بمالید یا میتوانید مربای دلخواهتان را استفاده کنید. خمیر کاکائویی را هم باز کنید روی خمیری که داخل سینی است بذارید و با چنگال سوراخ کنید. روی خمیر کاکائویی مربا بمالید. خمیر داخل فریزر را برداشته با قسمت درشت رنده روی خمیر داخل سینی رنده کنید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آن کمی سرخ شود بپزید. وقتی از فر خارج کردید 3 قاشق غذاخوری مربای زردآلو را کمی روی اجاق گرم کنید با فرچه روی قرابیه بمالید. گردو و یا فندق خرد شده بپاشید میتوانید وقتی ولرم هست برش داده سرو کنید. نوش جان
نکته: موقع برش دادن چاقو را فشار ندهید مانند حرکت اره ای ببرید تا خرد نشود!
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_داخل_سینی
از:
turkse.catering
Herkese iyi akşamlar diliyorum
Tepsi kurabiyesi
250 gr oda ısısında tereyagi yada margarin
220 gr pudra sekeri( ben tepeli bir su
bardagi kullandim)
2 paket vanlilya
Bir fiske tuz
160ml sivi yag(2/3 su bardağı)
3 yumurta
100 gr nişasta (3/4su bardağı)
Yarim paket kabartma tozu (7 gr)
30 gr kakao (3,5 yemek kaşığı)
Aldığı kadar un (yaklasik 750 gr)
Ara katlara ve uzerine surmek icin cilek reçeli
Uzeri icin kayısı reçeli arzu ederseniz ceviz
Tereyagi yada margarini, pudra şekeri ve valiyayi mikserleyin sirasi ile sivi yağ yumurtayi ekleyip krema gibi olana kadar mikserleyin nisasta,tuz,kabartma tozu ve kontrollu bir sekilde unu ekleyin ele yapışmayı bıraktığı an hamuru 3'e bolun birine kakao diger ikisinede un ekleyip orta yumusaklikta bir hamur elde edin beyaz hamurun birini strece sarip donmasi icin buzluga koyun diger beyaz hamuru iki yagli kağıt arasında yarim cm kalinliginda acip yagli kagitla beraber tepsiye alin bir yagli kagidi uzerinden alip hamuru çatalla delin uzerine ben çilek reçelli kullandim siz arzu ettiginiz receli kullanabilirsiniz iki yemek kaşığı kadae reçel surup kakaolu hamuruda acip diger hamurun uzerine koyup onuda çatalla delip üzerine reçel surup buzluktaki hamuru alip rendenin iri tarafi ile tepsideki hamurun uzerine rendeleyip onceden isinmis firinda uzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim firindan alinca 3 yemek kasigi kayisi recelini ocakta biraz isitip kurabiyemizin uzerine firca ile surup kirik ceviz yada findik v.b serpip ılıkken dilimleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun
Not: keserken bıçağı bastirarak degilde testere kullanır gibi kesin dagilmasin!
قرابیه داخل سینی
مواد لازم:
💜250 گرم کره و یا مارگارین نرم شده در دمای اتاق
💜220 گرم پودر قند(من 1 لیوان سر پر استفاده کردم، لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜2 پاکت وانیل شکری(10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پنس نمک(ما بین انگشت شصت و اشاره)
💜160 میلی لیتر روغن مایع(2/3 لیوان)
💜3 عدد تخم مرغ
💜100 گرم نشاسته(3/4 لیوان ، نشاسته ذرت یا نشاسته گندم فرق نمیکند)
💜نصف پاکت بکینگ پودر(7 گرم ، 1.5 قاشق چای خوری)
💜30 گرم پودرکاکائو(3.5 قاشق غذاخوری)
💜آرد به مقدار لازم(حدود 750 گرم)
💜برای لایه های میانی و روی آن مربای توت فرنگی
برای روی آن مربای زردآلو(مربا بصورت له شده یا مارمالاد) و درصورت دلخواه گردو
طرز تهیه:
کره یا مارگارین، پودر قند و وانیل را با همزن برقی هم بزنید. به ترتیب روغن مایع و تخم مرغ را اضافه کرده تا وقتی مانند خامه شود هم بزنید.
نشاسته، نمک، بکینگ پودر و آرد را با کنترل اضافه کنید. در لحظه ای که دیگر به دست نچسبد خمیر را 3 قسمت کنید. به یکی پودرکاکائو و به دوتای دیگر آرد اضافه کنید. خمیری با نرمی متوسط بدست آورید. یکی از خمیرهای سفید را با سلفون بپوشانید و داخل فریزر بذارید تا یخ بزند. خمیر سفید دیگر را بین دو کاغذ روغنی بذارید و به ضخامت نیم سانتیمتری باز کنید. به همراه کاغذ روغنی داخل سینی بذارید.(اندازه سینی مهم نیست اگر سینی بزرگ هم باشد خمیر قرابیه پهن نمیشود) کاغذ روغنی که روی قرابیه است بردارید و خمیر را با چنگال سوراخ کنید. حدود 2 قاشق غذاخوری مربای توت فرنگی روی خمیر بمالید یا میتوانید مربای دلخواهتان را استفاده کنید. خمیر کاکائویی را هم باز کنید روی خمیری که داخل سینی است بذارید و با چنگال سوراخ کنید. روی خمیر کاکائویی مربا بمالید. خمیر داخل فریزر را برداشته با قسمت درشت رنده روی خمیر داخل سینی رنده کنید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی آن کمی سرخ شود بپزید. وقتی از فر خارج کردید 3 قاشق غذاخوری مربای زردآلو را کمی روی اجاق گرم کنید با فرچه روی قرابیه بمالید. گردو و یا فندق خرد شده بپاشید میتوانید وقتی ولرم هست برش داده سرو کنید. نوش جان
نکته: موقع برش دادن چاقو را فشار ندهید مانند حرکت اره ای ببرید تا خرد نشود!
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات