غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_بروکلی_با_شیر

از:
ikosun_mutfagi Sütlü sebzeli brokoli çorbası

Brokoli yemeyenler sevipte çocuğuna yediremeyenler size harika bir tarifle geldim 🤭 Bütün samimiyetimle söylüyorum deneyin pişman olmicaksiniz.
Malzemeler:
200gr brokoli (yarım  Brokoli)
2 adet orta boy havuç
2 küçük patates
1 adet soğan
1 dış sarimsak
1 litre su (kaynatmak için)
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıcak su ( kivamina göre ilave edin)
1 yemek kaşiği tereyağ
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşiği dolusu un

Tuz, karabiber ( damak zevkinize göre ayarlayin)

Sebzeler yıkanır ve küp şekilde doğranir. Uygun bir tencereye alinir ve üzerine 1 litre soğuk su ilave edilir. Yumuşayana kadar pişirilir. Yumuşayan sebzeler uygun bir kaba alınır ve blenderden geçirilir.
Tencereye teryag ve zeytinyağ alinir. Eritilir. Üzerine bir yemek kaşığı un ilave edilir ve un kokusu çıkana kadar kavrulur. Bir buçuk su bardağı süt ve blenderden geçirilmiş sebze ilave edilir En son barahati koyulur. Bir taşım kaynatılır ve ocaktan alinir. Denyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun

چوربا بروکلی با شیر

مواد لازم:
💜200 گرم بروکلی (نصف بروکلی)
💜2 عدد هویج متوسط
💜2 عدد سیب زمینی کوچک
💜1 عدد پیاز
💜1 حبه سیر
💜1 لیتر آب (برای جوشاندن)
💜1.5 لیوان شیر
💜1 لیوان آب گرم (برای قوامش اضافه کنید)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜1 قاشق غذاخوری پر آرد
💜نمک ، فلفل سیاه(با توجه به ذائقه خودتان اضافه کنید )

طرز تهیه:
سبزیجات را بشویید و مکعبی خرد کنید. داخل قابلمه مناسبی بریزید و 1 لیتر آب سرد اضافه کنید. تا وقتی که سبزیجات نرم شوند بپزید. سبزیجات نرم شده را داخل ظرف مناسبی بریزید و با بلندر میکس کنید. کره و روغن زیتون را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق آب کنید. 1 قاشق آرد اضافه کنید و تا وقتی که خامی آرد گرفته شود تفت بدید. در حالیکه هم میزنید 1.5 لیوان شیر اضافه کنید سبزیجات میکس شده را هم اضافه کنید و هم بزنید در آخر ادویه ها را اضافه کنید. یک قل بجوشانید اگر قوام چوربا غلیظ بود میتوانید آب گرم اضافه کنید و از روی اجاق بردارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات