غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_بادامی_با_طعم_رافائلو

از:
Haticeli_tatlar55
Güzelliklerle Dolu mutlu Huzurlu Güzel Bir Geçirmeniz Dileğiyle 🙋‍♀️Çay Saatlerinizi Şahaneee Kurabiye İle Taçlandırmaya Ne Dersiniz? Kesinlikle Tavsiye Ediyorum Bambaşka Bir Lezzet Olur Kendileri 👌👌👌
Emeğe Saygı Lütfen Beğeni Vee Tatlışşş Yorumlarınıza Talibimm Canlarr😉💕
Bu Arada Sayfama Yeni Katılan Tüm Değerli Takipçilerime Kocamanından Sevgiler 💕💕💕
@haticeli_tatlar55 ın Gönül Mutfağına Hoş Geldiniz🙋‍♀️
Haydi O Zaman Bekletmeden Gelsin Tarifimiz
🍃RAFFAELLO TADINDA BADEMLİ KURABİYE 🍃
▪️250 gr yumuşamış oda sıcaklığında tereyağı ▪️1 adet yumurta ▪️1 su bardağı pudra şekeri
▪️1/2 çay bardağı sıvıyağı
▪️1 çay bardağı nişasta (110 ml )
▪️1 paket vanilya ▪️4,5 su bardağı un KONTROLLÜ (200 ml bardak ölçü)
▪️1 su bardağı file badem(kavrulmuş)
▪️1 çay kaşığı kabartma tozu
🍃ÜZERİ için🍃
▪️180-200 gr beyaz çikolata (benmari usulü eritilmiş)
🍃BULAMAK için🍃
▪️Yeterince hindistan cevizi
🍃HAZIRLANIŞI🍃
Öncelikle teflon bir tavada kısık ateşde file bademi devamlı karıştırılarak rengi hafif dönünceye kadar yakmadan kavrulur soğumaya bırakılır. File badem un hariç diğer tüm malzemeler kaba koyulur karıştırılır.Yavaş yavaş kontrollü şekilde un eklenip yoğrulur daha sonra file bademi ilave edip yumuşacık bir hamur elde edilir.@haticeli_tatlar55 Arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde dizilir.Önceden ısıtılmış 170 derecede (KONTROLLÜ) pişirilir.Soğuyan kurabiyeler benmari usulü eritilmiş beyaz çikolataya bandırılır çatal yardımıyla çıkarıp fazlalıkları akıttıktan sonra hindistan cevizine her tarafı bulanır.Buladıktan sonra elimizle ezmeden çatal yardımı kurabiyenin alt kısmından alarak servis tabağına yerleştirilir.Yapacak olanlara kolay gelsin🙋‍♀️
Su bardağım 200 ml
Çay bardağım ise 110 ml lik
🍃Beğenmeniz dileğiyle
🍃Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
🍃Özellikle anne adaylarımızdan rica ediyorum🙈 04-12-2019 ÇARŞAMBA

قرابیه بادامی با طعم رافائلو

مواد لازم:
💜250 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان پودر قند (لیوان استفاده شده 200 میلی ، یا پنج ششم لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜نصف استکان روغن مایع(استکان کمر باریک ترک 110 میلی ، نصف استکان 45 گرم)
💜1 استکان نشاسته (45 گرم ، نشاسته ذرت یا گندم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜4.5 لیوان آرد (لیوان 200 میلی ،با کنترل بریزید)
💜1 لیوان بادام پرک شده (بوداده)
💜1 قاشق چایخوری بکینگ پودر

برای روی قرابیه:
💜200_180 گرم شکلات سفید (به روش بنماری آب شود)
💜پودر نارگیل به مقدار کافی

طرز تهیه:
ابتدای بادام پرک شده را داخل ماهیتابه تفلون بریزید و روی اجاق با شعله کم مدام هم بزنید و تا وقتی که رنگش کمی تغییر کند بدون اینکه بسوزد بپزید سپس کنار بذارید سرد شود. تمام مواد قرابیه بجز بادام و آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را آرام آرام و با کنترل بریزید بریزید و ورز بدید (خمیر نرمی شود و به دست نچسد) سپس بادام پرک شده را اضافه کنید و کمی ورز بدید. از خمیر به اندازه های دلخواه بردارید و گرد کنید و با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 170 درجه از قبل گرم شده (با کنترل) بپزید.(حدود 20_15 دقیقه) قرابیه های پخته و سرد شده را داخل شکلات آب شده به روش بنماری بزنید و با کمک چنگال بیرون آورید و اجازه بدید شکلات های اضافی بریزد سپس تمام قسمتهای قرابیه را در پودر نارگیل بزنید. سپس بدون اینکه با دست له کنید با کمک چنگال از قسمت پایین قرابیه بردارید و داخل ظرف سرو بذارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات