غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چوربا_سیب_زمینی_زردچوبه_ای

از:
Suzaninmutfakdunyasi
Hayırlı Ramazanlar bugün akşama iftara mis gibi bir çorba düşünüyor sanız🤔 altın sarısı bu çorbayı 🥣 kesinlikle deneyin👏👏👌🏼😋
-
-
💕ERİŞİM ENGELİM VAR YORUMA NOKTA DAHİ KOYSANIZ BENİ DESTEKLEMİŞ OLURSUNUZ ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER💕🙏 -
-
-
ZERDEÇALLI PATATES ÇORBASI
3 adet patates (küçük doğranmış)
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
6 su bardağı et suyu veya su
1 çay kaşığı toz zerdeçal
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 tutam dereotu
Hazırlanışı

Harika mis gibi sofralarınıza eşlik eden çorbaya kim hayır diyebilir 👍😋👌🏻
Zerdeçallı Patates Çorbası İçin;🥔 Tencereye tereyağını ve sıvı yağ ekleyip eritin.
Soğanı yemeklik doğrayıp kavurun.
Patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Unu da ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin.
Suyunu, tuz ve baharatlarını ekleyip arada sırada karıştırıp, kapağını kapatarak patatesler pişip yumuşayana kadar pişirin.
Pişen patatesleri blenderden pürüzsüz oluncaya kadar geçirin.
Çok koyu kıvamlı olursa bir bardak daha et suyu veya su ilave edebilirsiniz. (Ben ekledim)
Daha sonra sütünü ekleyip 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Son olarak ince kıyılmış dereotu ekleyip karıştırın ve servis edin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

چوربا سیب زمینی زردچوبه ای

مواد لازم:
💜3 عدد سیب زمینی (ریز خرد شده)
💜1 عدد پیاز
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜3_2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 لیوان شیر
💜6 لیوان آب گوشت یا آب
💜1 قاشق چای خوری زردچوبه
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
💜1 مشت شوید

طرز تهیه:
کره و روغن مایع را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق آب کنید. پیاز را ریز خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و تفت بدید. سیب زمینی را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید. آرد را اضافه کنید و کمی تفت بدید تا خامی آرد گرفته شود. آب ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و با در بسته هر از گاهی هم بزنید و تا وقتی که سیب زمینی نرم شود بپزید. سپس با بلندر میکس کنید. اگر قوام چوربا غلیظ بود میتوانید یک لیوان آب گوشت یا آب اضافه کنید.(من اضافه کردم) سپس شیر(گرم) را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر با شعله کم بپزید. در آخر شوید ریز خرد شده را اضافه کرده هم بزنید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات