🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سوگورملی_کباب
از:
Yemekcom
Evde kebap keyfi yapmaya ne dersiniz? Közlenmiş patlıcan, domates, biber ve nefis köftelerin müthiş uyumuna tanık olacağınız bir tarifimiz var!
#tarifiyemekcomdan: Söğürmeli Kebap
Malzemeler:
Köftesi İçin:
500 gram dana kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 avuç maydanoz (doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Söğürmesi İçin:
6 adet patlıcan (közlenmiş, doğranmış)
1 adet domates (közlenmiş, doğranmış)
3 adet yeşil biber (közlenmiş, doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı(kızdırılmış)
Yapılışı:
Geniş bir kaseye kıyma, rendelenmiş soğan, baharatlar, maydanoz ve sıvı yağ ekleyip güzelce karıştırın.
Kıyamlı harçtan küçük köfteler hazırlayıp kızgın tavada kızartın.
Közlenmiş ve kabukları soyulup doğranmış patlıcan, domates ve biberi bir kaseye aktarın. Zeytinyağı ve tuzla tatlandırıp karıştırın.
Servis tabağına önce hazırladığınız közlenmiş sebze ezmesini yayın. Köfteleri üzerine dizin. Arzuya göre közlenmiş domates ve patlıcanla süsleyin.
Son olarak kebabın üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
سوگورملی کباب
مواد لازم برای کوفته:
💜 500 گرم گوشت چرخ شده گوساله
💜 1 عدد پیاز(رنده شده)
💜 2 قاشق چایخوری نمک
💜 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
💜 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜 1 مشت جعفری(خرد شده)
💜 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
برای بادمجان کبابی:
💜 6 عدد بادمجان(کباب شده، خرد شده ، روی اجاق یا داخل فر کبابی کنید)
💜 1 عدد گوجه فرنگی(کباب شده، خرد شده)
💜 3 عدد فلفل سبز ترکیه ای(کباب شده، خرد شده)
💜 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜 1 قاشق چای خوری نمک
برای روی آن:
💜 1 قاشق غذاخوری کره(داغ شده)
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ادویه ها، جعفری و روغن مایع را داخل ظرف بزرگی بریزید و خوب هم ورز بدید.
از مواد گوشتی تکه های کوچکی بردارید و شکل بدید و داخل ماهیتایه داغ با روغن کم سرخ کنید.
بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل کباب شده ، پوست کنده شده و خرد شده را داخل کاسه ای بریزید. روغن زیتون و نمک اضافه کنید و هم بزنید.
ابتدا پوره سبزیجات کباب شده و خرد شده را داخل ظرف سرو بریزید . کوفته ها را روی آن بچینید. به دلخواه با گوجه فرنگی و بادمجان کباب شده تزئین کنید.
درآخر روی کباب کره داغ شده را بریزید. با عزیزانتان نوش جان کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#سوگورملی_کباب
از:
Yemekcom
Evde kebap keyfi yapmaya ne dersiniz? Közlenmiş patlıcan, domates, biber ve nefis köftelerin müthiş uyumuna tanık olacağınız bir tarifimiz var!
#tarifiyemekcomdan: Söğürmeli Kebap
Malzemeler:
Köftesi İçin:
500 gram dana kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 avuç maydanoz (doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Söğürmesi İçin:
6 adet patlıcan (közlenmiş, doğranmış)
1 adet domates (közlenmiş, doğranmış)
3 adet yeşil biber (közlenmiş, doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı(kızdırılmış)
Yapılışı:
Geniş bir kaseye kıyma, rendelenmiş soğan, baharatlar, maydanoz ve sıvı yağ ekleyip güzelce karıştırın.
Kıyamlı harçtan küçük köfteler hazırlayıp kızgın tavada kızartın.
Közlenmiş ve kabukları soyulup doğranmış patlıcan, domates ve biberi bir kaseye aktarın. Zeytinyağı ve tuzla tatlandırıp karıştırın.
Servis tabağına önce hazırladığınız közlenmiş sebze ezmesini yayın. Köfteleri üzerine dizin. Arzuya göre közlenmiş domates ve patlıcanla süsleyin.
Son olarak kebabın üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
سوگورملی کباب
مواد لازم برای کوفته:
💜 500 گرم گوشت چرخ شده گوساله
💜 1 عدد پیاز(رنده شده)
💜 2 قاشق چایخوری نمک
💜 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
💜 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
💜 1 مشت جعفری(خرد شده)
💜 2 قاشق غذاخوری روغن مایع
برای بادمجان کبابی:
💜 6 عدد بادمجان(کباب شده، خرد شده ، روی اجاق یا داخل فر کبابی کنید)
💜 1 عدد گوجه فرنگی(کباب شده، خرد شده)
💜 3 عدد فلفل سبز ترکیه ای(کباب شده، خرد شده)
💜 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
💜 1 قاشق چای خوری نمک
برای روی آن:
💜 1 قاشق غذاخوری کره(داغ شده)
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ادویه ها، جعفری و روغن مایع را داخل ظرف بزرگی بریزید و خوب هم ورز بدید.
از مواد گوشتی تکه های کوچکی بردارید و شکل بدید و داخل ماهیتایه داغ با روغن کم سرخ کنید.
بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل کباب شده ، پوست کنده شده و خرد شده را داخل کاسه ای بریزید. روغن زیتون و نمک اضافه کنید و هم بزنید.
ابتدا پوره سبزیجات کباب شده و خرد شده را داخل ظرف سرو بریزید . کوفته ها را روی آن بچینید. به دلخواه با گوجه فرنگی و بادمجان کباب شده تزئین کنید.
درآخر روی کباب کره داغ شده را بریزید. با عزیزانتان نوش جان کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات