🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_شکلاتی
از:
Turkuazkitchen
Günaydınlarrr🙏
Cumartesiye yaraşır, efsane bi çikolatalı bomba tarifi gelsin mi ne dersiniz?
Taa geçtiğimiz mayıs ayında arap arkadaşların hazırladığı bi davette bu tatlıyı tatmış ve hayran kalmıştık. Sonra kızlarla nasıl yapılmış olacağına dair tahminler yürütüp evde denemeye karar vermiştik☺️ Direk aklıma @mutlu_muna Sevgili munanın daha önce paylaştığı”Çikolatalı Bohçalar” tarifi gelmişti. O tariften yola çıkıp,ufak bikaç değişikli efsane lezzete ulaşmıştık. Denerseniz beni de anın olur mu. Zira şu sıralar tatılar fotoğraflarda kaldı😪
Çıkolatalı Bomba
Krep malzemesi
2 yumurta
4 yemek kaşığı tozşeker
1 vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvıyağ
Öncelikle ymurtayı ve tozşekeri güzelce çırpıyoruz. Ardından unu ve kakaoyu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyip karıstırıyoruz. Daha sonra kalan tüm malzemeyi ekleyip son kez karıstırıyoruz ve üzerini kapayıp 10-15 dak dinlendiriyoruz.
Yapışmaz bir tavayı orta ateşe ısıtıyoruz. Hiç yağ eklemeden ufak bi kepçe yardımıyla çay tabağından biraz büyük yayıyoruz(tıpkı pankek yapar gibi)
Üzeri boncuk boncuk olunca ıslaklık gidince tavadan alıyoruz ve bir tepsiye diziyoruz. Her bir krepin tek yönü pişecek, cevirip diğer tarafını pişirmeyin)Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayıp 5-10 dakika dinlendiriyoruz.Dinlenince yumuşacık olacaktır.
Çikolata kreması için;
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un( tepeleme)
1 vanilya
1 yumurta sarısı
100 gr bitter çikolata
100 gr nutella
1 yemek kaşığı tereya
Hazırlanışı:
Süt, kakao, un, yumurta ve şekeri bi tencereye alıp iyice karıstırıyoruz.
Daha sonra ocağa aıp karıstıra karıstıra pişiriyoruz.
Ocaktan alıp, biraz ılıyınca bitter çikolata, tereyağı ve nutellayı ilave edip iyice karıstırıyoruz. Buzdolabında en az bi saat dinlendiriyoruz.
Krepin hazırlanması;
Krepler ve krema hazır olunca her bir krepe ortasına çikolata kreması ve muz dilimleri koyup( isteğe bağlı) yarım ay seklinde kapatıyoruz. Üzerini de çikoltalı sosla süsleyip servis yapıyoruz.
Afiyetle...
کرپ شکلاتی
مواد لازم برای کرپ:
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 4 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1.5 لیوان شیر
💜 2 لیوان آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 نصف لیوان روغن مایع
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را کاملا هم بزنید. سپس آرد و پودرکاکائو را با الک کردن به ترکیب تخم مرغی اضافه کرده هم بزنید. سپس بقیه مواد را اضافه کرده برای آخرین بار هم بزنید و روی آن را بپوشانید و 10-15دقیقه استراحت بدید.
ماهیتابه تفلون را روی شعله متوسط گرم کنید. بدون اینکه روغن اضافه کنید با ملاقه کوچکی از مایه کرپ بردارید د داخل ماهیتابه بریزید و کمی بزرگتر از نعلبکی پهن کنید(مثل درست کردن پنکک)
وقتی سطح آن نقطه نطقه حباب زد و خیسی آن رفت از روی ماهیتابه بردارید و روی یک سینی بچینید. یک طرف کرپ ها را بپزید(سمت دیگرش را نپزید) تمام مواد را به همین شکل آماده کنید 5-10 دقیقه استراحت بدید. وقتی بماند نرم خواهد شد.
برای کرم شکلاتی:
💜 2 لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 2 قاشق غذاخوری آرد(سر پر)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 100 گرم شکلات تلخ
💜 100 گرم نوتلا(شکلات صبحانه)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
شیر، پودرکاکائو، آرد، زرده تخم مرغ و شکر را داخل قابلمه ای ریخته خوب هم بزنید. سپس روی اجاق گذاشته در حالیکه مدام هم میزنید بپزید.(تا بجوشد)
سپس از روی اجاق برداشته، وقتی کمی ولرم شد شکلات تلخ، کره و نوتلا را اضافه کرده خوب هم بزنید. حداقل یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
تهیه کرپ؛
وقتی کرپ ها و کرم حاضر شد وسط هر کرپ کرم شکلاتی و برشهای موز قرار دهید(به دلخواه) به شکل نیم هلال ببندید. روی آن را هم با سس شکلاتی تزئین کرده سرو کنید. نوش جان ....
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_شکلاتی
از:
Turkuazkitchen
Günaydınlarrr🙏
Cumartesiye yaraşır, efsane bi çikolatalı bomba tarifi gelsin mi ne dersiniz?
Taa geçtiğimiz mayıs ayında arap arkadaşların hazırladığı bi davette bu tatlıyı tatmış ve hayran kalmıştık. Sonra kızlarla nasıl yapılmış olacağına dair tahminler yürütüp evde denemeye karar vermiştik☺️ Direk aklıma @mutlu_muna Sevgili munanın daha önce paylaştığı”Çikolatalı Bohçalar” tarifi gelmişti. O tariften yola çıkıp,ufak bikaç değişikli efsane lezzete ulaşmıştık. Denerseniz beni de anın olur mu. Zira şu sıralar tatılar fotoğraflarda kaldı😪
Çıkolatalı Bomba
Krep malzemesi
2 yumurta
4 yemek kaşığı tozşeker
1 vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvıyağ
Öncelikle ymurtayı ve tozşekeri güzelce çırpıyoruz. Ardından unu ve kakaoyu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyip karıstırıyoruz. Daha sonra kalan tüm malzemeyi ekleyip son kez karıstırıyoruz ve üzerini kapayıp 10-15 dak dinlendiriyoruz.
Yapışmaz bir tavayı orta ateşe ısıtıyoruz. Hiç yağ eklemeden ufak bi kepçe yardımıyla çay tabağından biraz büyük yayıyoruz(tıpkı pankek yapar gibi)
Üzeri boncuk boncuk olunca ıslaklık gidince tavadan alıyoruz ve bir tepsiye diziyoruz. Her bir krepin tek yönü pişecek, cevirip diğer tarafını pişirmeyin)Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayıp 5-10 dakika dinlendiriyoruz.Dinlenince yumuşacık olacaktır.
Çikolata kreması için;
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un( tepeleme)
1 vanilya
1 yumurta sarısı
100 gr bitter çikolata
100 gr nutella
1 yemek kaşığı tereya
Hazırlanışı:
Süt, kakao, un, yumurta ve şekeri bi tencereye alıp iyice karıstırıyoruz.
Daha sonra ocağa aıp karıstıra karıstıra pişiriyoruz.
Ocaktan alıp, biraz ılıyınca bitter çikolata, tereyağı ve nutellayı ilave edip iyice karıstırıyoruz. Buzdolabında en az bi saat dinlendiriyoruz.
Krepin hazırlanması;
Krepler ve krema hazır olunca her bir krepe ortasına çikolata kreması ve muz dilimleri koyup( isteğe bağlı) yarım ay seklinde kapatıyoruz. Üzerini de çikoltalı sosla süsleyip servis yapıyoruz.
Afiyetle...
کرپ شکلاتی
مواد لازم برای کرپ:
💜 2 عدد تخم مرغ
💜 4 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1.5 لیوان شیر
💜 2 لیوان آرد
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 نصف لیوان روغن مایع
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر را کاملا هم بزنید. سپس آرد و پودرکاکائو را با الک کردن به ترکیب تخم مرغی اضافه کرده هم بزنید. سپس بقیه مواد را اضافه کرده برای آخرین بار هم بزنید و روی آن را بپوشانید و 10-15دقیقه استراحت بدید.
ماهیتابه تفلون را روی شعله متوسط گرم کنید. بدون اینکه روغن اضافه کنید با ملاقه کوچکی از مایه کرپ بردارید د داخل ماهیتابه بریزید و کمی بزرگتر از نعلبکی پهن کنید(مثل درست کردن پنکک)
وقتی سطح آن نقطه نطقه حباب زد و خیسی آن رفت از روی ماهیتابه بردارید و روی یک سینی بچینید. یک طرف کرپ ها را بپزید(سمت دیگرش را نپزید) تمام مواد را به همین شکل آماده کنید 5-10 دقیقه استراحت بدید. وقتی بماند نرم خواهد شد.
برای کرم شکلاتی:
💜 2 لیوان شیر
💜 نصف لیوان شکر
💜 1 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 2 قاشق غذاخوری آرد(سر پر)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 عدد زرده تخم مرغ
💜 100 گرم شکلات تلخ
💜 100 گرم نوتلا(شکلات صبحانه)
💜 1 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه:
شیر، پودرکاکائو، آرد، زرده تخم مرغ و شکر را داخل قابلمه ای ریخته خوب هم بزنید. سپس روی اجاق گذاشته در حالیکه مدام هم میزنید بپزید.(تا بجوشد)
سپس از روی اجاق برداشته، وقتی کمی ولرم شد شکلات تلخ، کره و نوتلا را اضافه کرده خوب هم بزنید. حداقل یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
تهیه کرپ؛
وقتی کرپ ها و کرم حاضر شد وسط هر کرپ کرم شکلاتی و برشهای موز قرار دهید(به دلخواه) به شکل نیم هلال ببندید. روی آن را هم با سس شکلاتی تزئین کرده سرو کنید. نوش جان ....
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات