🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_خرم_سلطان
از:
Muhallebinindibi
Mutlu akşamlar 🌺🌸
👑 HÜRREM SULTAN TATLISI 👑
Tabanı için:
1 paket petibör bisküvi
2 çay bardağı süt
100 gr margarin
Kreması için:
7 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı nişasta
1 litre süt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
Üzerine serpmek için:
Kakao
🌼 Öncelikle bisküvileri ufalıyalım. Bir tencere içerisinde margarini eritip üzerine iki çay bardağı süt ekleyip karıştıralım. Sonra bunu bisküvilerin üzerine dökelim. İyice harmanladıktan sonra küçük boy kare borcama boşaltalım. Çay bardağı altı yardımıyla üzerine bastırıp düzleyelim.
🌺 Kreması için şeker, nişasta, süt ve yumurta sarısını iyice çırpalım. Ocağa alıp karıştıra karıştıra pişirelim. Göz göz olduktan sonra içine margarini ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
🌸 Muhallebiyi bisküvili karışımın üzerine dökelim. Hala sıcakken üzerine kakaoları serpelim. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp mümkünse 1 gece , değilse 4-5 saat dinlendirelim. Afiyet olsun 💝
تاتلی خرم سلطان
مواد لازم برای پایه:
💜1 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی(175 گرم)
💜2 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، کلا 200 گرم)
💜100 گرم مارگارین (کره هم میشه)
برای کرم:
💜7 قاشق غذاخوری شکر
💜5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 لیتر شیر
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری مارگارین
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
برای روی تاتلی:
💜پودر کاکائو
طرز تهیه:
ابتدا بیسکوییت ها را ریز خرد کنید. مارگارین را داخل قابلمه ای آب کنید و 2 لیوان شیر را به مارگارین اضافه کنید و هم بزنید (وقتی شیر جوشید اجاق را خاموش کنید و حدود 10 دقیقه کنار بذارید ولرم شود ، این قسمت در دستور ترکی ذکر نشده از روی دستور دیگر اضافه کردم) مخلوط شیر و کره ولرم را روی بیسکوییت ها بریزید و وقتی خوب هم زدید داخل ظرف یا قالب مربع کوچک بریزید. با ته استکان فشار بدید و صاف کنید.
برای کرم ، شکر ، نشاسته ، شیر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد و قوام گرفت (مثل فرنی) وانیل و مارگارین را اضافه کنید و تا وقتی مارگارین حل شود هم بزنید و از روی اجاق بردارید. کرم گرم را روی بیسکوییت بریزید و وقتی که هنوز گرم است پودر کاکائو را روی کرم بپاشید. وقتی به دمای اتاق رسید در یخچال بذارید و در صورت امکان یک شب و اگر امکان ندارد 5_4 ساعت در یخچال نگه دارید . نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_خرم_سلطان
از:
Muhallebinindibi
Mutlu akşamlar 🌺🌸
👑 HÜRREM SULTAN TATLISI 👑
Tabanı için:
1 paket petibör bisküvi
2 çay bardağı süt
100 gr margarin
Kreması için:
7 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı nişasta
1 litre süt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
Üzerine serpmek için:
Kakao
🌼 Öncelikle bisküvileri ufalıyalım. Bir tencere içerisinde margarini eritip üzerine iki çay bardağı süt ekleyip karıştıralım. Sonra bunu bisküvilerin üzerine dökelim. İyice harmanladıktan sonra küçük boy kare borcama boşaltalım. Çay bardağı altı yardımıyla üzerine bastırıp düzleyelim.
🌺 Kreması için şeker, nişasta, süt ve yumurta sarısını iyice çırpalım. Ocağa alıp karıştıra karıştıra pişirelim. Göz göz olduktan sonra içine margarini ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
🌸 Muhallebiyi bisküvili karışımın üzerine dökelim. Hala sıcakken üzerine kakaoları serpelim. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp mümkünse 1 gece , değilse 4-5 saat dinlendirelim. Afiyet olsun 💝
تاتلی خرم سلطان
مواد لازم برای پایه:
💜1 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی(175 گرم)
💜2 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، کلا 200 گرم)
💜100 گرم مارگارین (کره هم میشه)
برای کرم:
💜7 قاشق غذاخوری شکر
💜5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
💜1 لیتر شیر
💜1 عدد زرده تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری مارگارین
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
برای روی تاتلی:
💜پودر کاکائو
طرز تهیه:
ابتدا بیسکوییت ها را ریز خرد کنید. مارگارین را داخل قابلمه ای آب کنید و 2 لیوان شیر را به مارگارین اضافه کنید و هم بزنید (وقتی شیر جوشید اجاق را خاموش کنید و حدود 10 دقیقه کنار بذارید ولرم شود ، این قسمت در دستور ترکی ذکر نشده از روی دستور دیگر اضافه کردم) مخلوط شیر و کره ولرم را روی بیسکوییت ها بریزید و وقتی خوب هم زدید داخل ظرف یا قالب مربع کوچک بریزید. با ته استکان فشار بدید و صاف کنید.
برای کرم ، شکر ، نشاسته ، شیر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد و قوام گرفت (مثل فرنی) وانیل و مارگارین را اضافه کنید و تا وقتی مارگارین حل شود هم بزنید و از روی اجاق بردارید. کرم گرم را روی بیسکوییت بریزید و وقتی که هنوز گرم است پودر کاکائو را روی کرم بپاشید. وقتی به دمای اتاق رسید در یخچال بذارید و در صورت امکان یک شب و اگر امکان ندارد 5_4 ساعت در یخچال نگه دارید . نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات