🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دوروم_نخود
#سونی_کباب
از:
denizintadi
Hatayda yapılan bu dürüm #vejetaryen ve #vegan lar için iyi bir alternatif olabilir 🌸bugünde değişiklik birşeyler olsun veya pratik bir şekilde karnımızı doyuralım diyorsanız tam size göre bir tarif deneyin derim
NOHUT DÜRÜM (SUNİ KEBAP)
4 adet lavaş
4 çay bardağı haşlanmış nohut
SOĞAN SALATASI
1 iri kurusoğan
Pulbiber
Sumak
Kimyon
Tuz
1 tutam maydonoz
1 domates
Nohutu bir gün önceden ıslatıp ertesi gün düdüklü tencerede haşlıyoruz 🌯Kurusoğanı halka doğrayıp maydonozu domatesi ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz 🌯lavaşa önce soğan salatasını sonra haşlanmış nohutu sıcak sıcak koyup baharatlıyoruz🌯 (bolca kimyon,pulbiber,tuz) ve sarıp afiyetle yiyoruz 🌯(Hatayda yapılan bu dürüme suni kebapta deniliyor)
ترجمه از:
@mina_alzs
دوروم نخود (سونی کباب)
مواد لازم:
💜4 عدد لواش
💜4 استکان نخود آب پز شده
برای سالاد پیاز:
💜1 عدد پیاز بزرگ
💜فلفل قرمز پرک شده
💜سماق
💜زیره
💜نمک
💜مقداری جعفری
💜1 عدد گوجه فرنگی
طرز تهیه:
نخود را یک روز قبل خیس کنید و روز بعد داخل زودپز بپزید. پیاز را حلقه ای خرد کنید. جعفری خرد شده و ادویه ها را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید. گوجه فرنگی خرد شده را هم اضافه کنید. روی نان لواش ابتدا سالاد پیاز بریزید و سپس نخود گرم را بریزید و ادویه بپاشید (زیره فراوان ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک) نان را رول کنید و میل کنید. (در شهر هاتای به این دوروم ، سونی کباب میگویند)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#دوروم_نخود
#سونی_کباب
از:
denizintadi
Hatayda yapılan bu dürüm #vejetaryen ve #vegan lar için iyi bir alternatif olabilir 🌸bugünde değişiklik birşeyler olsun veya pratik bir şekilde karnımızı doyuralım diyorsanız tam size göre bir tarif deneyin derim
NOHUT DÜRÜM (SUNİ KEBAP)
4 adet lavaş
4 çay bardağı haşlanmış nohut
SOĞAN SALATASI
1 iri kurusoğan
Pulbiber
Sumak
Kimyon
Tuz
1 tutam maydonoz
1 domates
Nohutu bir gün önceden ıslatıp ertesi gün düdüklü tencerede haşlıyoruz 🌯Kurusoğanı halka doğrayıp maydonozu domatesi ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz 🌯lavaşa önce soğan salatasını sonra haşlanmış nohutu sıcak sıcak koyup baharatlıyoruz🌯 (bolca kimyon,pulbiber,tuz) ve sarıp afiyetle yiyoruz 🌯(Hatayda yapılan bu dürüme suni kebapta deniliyor)
ترجمه از:
@mina_alzs
دوروم نخود (سونی کباب)
مواد لازم:
💜4 عدد لواش
💜4 استکان نخود آب پز شده
برای سالاد پیاز:
💜1 عدد پیاز بزرگ
💜فلفل قرمز پرک شده
💜سماق
💜زیره
💜نمک
💜مقداری جعفری
💜1 عدد گوجه فرنگی
طرز تهیه:
نخود را یک روز قبل خیس کنید و روز بعد داخل زودپز بپزید. پیاز را حلقه ای خرد کنید. جعفری خرد شده و ادویه ها را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید. گوجه فرنگی خرد شده را هم اضافه کنید. روی نان لواش ابتدا سالاد پیاز بریزید و سپس نخود گرم را بریزید و ادویه بپاشید (زیره فراوان ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک) نان را رول کنید و میل کنید. (در شهر هاتای به این دوروم ، سونی کباب میگویند)
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شیر_بادام
از:
denizintadi
🌸GÜNAYDIN 🌸Bugün yemek dışında değişik bir tarifle geldim
Badem sütü nasıl yapılır ?
Nerelerde kullanılır ?
Ne özelliği vardır ?
Posasından neler yapabiliriz ?
merak ediyorsanız buyrun bu bilgiler sizin için💁🏻♀️
İnek sütüne alerjisi olanların, #vegan ve #vejetaryen olanların pudinglerde ,keklerde ,kreplerde ,çorbalarda ve kahvelerde süt yerine rahatlıkla kullanabilecekleri bir alternatif .
Bol kalsiyum içeren badem sütü kolestrol ve laktoz içermediği için oldukça faydalıdır.
Sütünü yaparken kalan badem kırıklarınıda ,kahvaltıda çökeleğin ,peynirin üzerine,salatalarınızın üzerine ,keklerinizde ,muhallebilerinizde kullanabilirsiniz. (ben keşkül yaparken kullandım) .
Yada yağlı kağıt serili tepsiye yayıp 50 derecede 4-5 saat iyice kurutup rondodan çekerek badem unu yapabilirsiniz
Gelelim sütün yapımına ;
Videoda görüldüğü gibi bir bardak bademi geceden ıslatıyoruz sabaha kadar şişiyorlar sabah (arzu ederseniz kabuklarını soyabilirsiniz ben soymadım) beklettiğiniz suyu süzüp 4 bardak içme suyuyla blendırda çekiyoruz sonra tülbent yardımıyla suyunu çıkarıyoruz işte badem sütünüz inek sütü kullandığınız her yerde kullanabilirsiniz. Sütünüzün yoğunluğunu, bademi arttırıp suyu azaltarak siz ayarlayabilirsiniz
شیر بادام
گزینه مناسبی برای کسائیکه به شیر گاو آلرژی دارند، وگان و وجترین هستند، به راحتی میتوانند داخل پودینگ ها، کیک ها، کرپ ها، سوپ ها و قهوه ها به راحتی میتوانند بجای شیر گاو استفاده کنند.
شیر بادام سرشار از کلسیم، فاقد کلسترول و لاکتوز میباشد به همین دلیل بسیار مفید است.
موقع تهیه شیر بادام، خرده های بادام باقیمانده را در صبحانه، روی چوکلک(نوعی پنیر)، پنیر، روی سالادها، در کیک ها، داخل محلبی ها میتوانید استفاده کنید. (من در درست کردن کشکول استفاده کردم.)
و یا میتوانید روی سینی کاغذ روغنی پهن شده بریزید داخل فر 50 درجه 4-5 ساعت کاملا خشک کرده آسیاب کنید آرد بادام درست کنید.
طرز تهیه شیر؛
همانطور که در ویدئو مشاهده میکنید یک لیوان بادام را از شب خیس کنید تا صبح پف میکنند. صبح(درصورت دلخواه میتوانید پوست آنها را بکنید من پوست نکندم.) آب آن را بیرون ریخته(میتونید برای آبیاری گلدون هاتون ازش استفاده کنین) مغزها رو همراه با 4 لیوان آب آشامیدنی داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید. سپس به کمک تور آب آنها را بگیرید. شیر بادام که در همه جا بجای شیر گاو میتوانید استفاده کنید. خودتان میتوانید غلظت شیر را با کم و زیاد کردن مقدار بادام تنظیم کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#شیر_بادام
از:
denizintadi
🌸GÜNAYDIN 🌸Bugün yemek dışında değişik bir tarifle geldim
Badem sütü nasıl yapılır ?
Nerelerde kullanılır ?
Ne özelliği vardır ?
Posasından neler yapabiliriz ?
merak ediyorsanız buyrun bu bilgiler sizin için💁🏻♀️
İnek sütüne alerjisi olanların, #vegan ve #vejetaryen olanların pudinglerde ,keklerde ,kreplerde ,çorbalarda ve kahvelerde süt yerine rahatlıkla kullanabilecekleri bir alternatif .
Bol kalsiyum içeren badem sütü kolestrol ve laktoz içermediği için oldukça faydalıdır.
Sütünü yaparken kalan badem kırıklarınıda ,kahvaltıda çökeleğin ,peynirin üzerine,salatalarınızın üzerine ,keklerinizde ,muhallebilerinizde kullanabilirsiniz. (ben keşkül yaparken kullandım) .
Yada yağlı kağıt serili tepsiye yayıp 50 derecede 4-5 saat iyice kurutup rondodan çekerek badem unu yapabilirsiniz
Gelelim sütün yapımına ;
Videoda görüldüğü gibi bir bardak bademi geceden ıslatıyoruz sabaha kadar şişiyorlar sabah (arzu ederseniz kabuklarını soyabilirsiniz ben soymadım) beklettiğiniz suyu süzüp 4 bardak içme suyuyla blendırda çekiyoruz sonra tülbent yardımıyla suyunu çıkarıyoruz işte badem sütünüz inek sütü kullandığınız her yerde kullanabilirsiniz. Sütünüzün yoğunluğunu, bademi arttırıp suyu azaltarak siz ayarlayabilirsiniz
شیر بادام
گزینه مناسبی برای کسائیکه به شیر گاو آلرژی دارند، وگان و وجترین هستند، به راحتی میتوانند داخل پودینگ ها، کیک ها، کرپ ها، سوپ ها و قهوه ها به راحتی میتوانند بجای شیر گاو استفاده کنند.
شیر بادام سرشار از کلسیم، فاقد کلسترول و لاکتوز میباشد به همین دلیل بسیار مفید است.
موقع تهیه شیر بادام، خرده های بادام باقیمانده را در صبحانه، روی چوکلک(نوعی پنیر)، پنیر، روی سالادها، در کیک ها، داخل محلبی ها میتوانید استفاده کنید. (من در درست کردن کشکول استفاده کردم.)
و یا میتوانید روی سینی کاغذ روغنی پهن شده بریزید داخل فر 50 درجه 4-5 ساعت کاملا خشک کرده آسیاب کنید آرد بادام درست کنید.
طرز تهیه شیر؛
همانطور که در ویدئو مشاهده میکنید یک لیوان بادام را از شب خیس کنید تا صبح پف میکنند. صبح(درصورت دلخواه میتوانید پوست آنها را بکنید من پوست نکندم.) آب آن را بیرون ریخته(میتونید برای آبیاری گلدون هاتون ازش استفاده کنین) مغزها رو همراه با 4 لیوان آب آشامیدنی داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید. سپس به کمک تور آب آنها را بگیرید. شیر بادام که در همه جا بجای شیر گاو میتوانید استفاده کنید. خودتان میتوانید غلظت شیر را با کم و زیاد کردن مقدار بادام تنظیم کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات