غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_ماگما_شکلاتی

از:
neff_el
Hayırlı günler arkadaşlar pastamızı kestik 😀 içi de işte tam bu şekilde . Bana güveniyorsanız bu tarifi mutlaka yapın kolay pratik lezzetli 😆 benim üç altın kuralım 💕 bir önceki videoda Nasıl yaptığımı gösterdim
ÇİKOLATALI MAGMA KEK
Malzemeler;
Keki için
3 yumurta
1,5 su b. Seker
1 su b. Süt
1 su bardağından birbuçuk parmak eksik (2/3 oluyor) sıvıyağ
3 yemek k. Kakao
1 buçuk su b. Birazcık fazla Un
1 pk kabartma t.
İçi için;
1 paket toz kakaolu puding
1,5 su b. Süt
1 pk 80 gr'lık bitter çikolata
1 pk 200 ml'lik labne peyniri
Yapılışı:
Önce içini hazırlayın toz pudingi 1,5 su b. Süt ile pişirin altını kapattıktan sonra çikolatayı ekleyin karıştırın eriyince labneyi ekleyin yedirin bir kenarda bekletin.
Yumurta ve şekeri çırpın süt ve sıvıyağı ekleyin en son kuru malzemeleri de kattıktan sonra yavaşça karıştırın kullanacağınız kalıbı yağlayın hafif unlayın içerisine kek harcını dökün. Orta kısmına yavaşça hazırladığınız kremayı yayarak dökün kaşık arkası ile biraz düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında yaklaşık 59-55 dk pişirin kontrol edin kenarları kek gibi pişmiş ise fırından alabilirsiniz . Ben üzerine başka bir sos daha kullanmak istemedim lezzeti yerindeydi ☺️❤️ afiyet olsun 🌹

کیک ماگما شکلاتی (کیک آتشفشان)

مواد لازم برای کیک:
💜 3 عدد تخم مرغ
💜 1.5 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 1 لیوان شیر
💜 از 1 لیوان به اندازه 1.5 بند انگشت کمتر(یعنی 2/3 لیوان) روغن مایع
💜 3 قاشق غذاخوری پودرکاکائو
💜 از 1.5 لیوان کمی بیشتر آرد
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)

برای داخل آن:
💜 1 پاکت پودر پودینگ کاکائویی(120_110 گرم)
💜 1.5 لیوان شیر
💜 1 پاکت 80 گرمی شکلات تلخ
💜 1 پاکت 200 میلی لیتری پنیر لبنه

طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل آن را حاضر میکنیم. پودر پودینگ و 1.5 لیوان شیر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید و روی اجاق در حالیکه هم نیزنید بپزید تا قوام بگیرد سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی شکلات آب شد پنیر لبنه را اضافه کنید هم بزنید و کنار بذارید.
برای کیک تخم مرغ و شکر را هم بزنید. شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید درآخر مواد خشک را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. قالب مورد استفاده را چرب و آرد پاشی کنید مایه کیک را داخل قالب بریزید.
کرم حاضر شده را به آرامی در وسط کیک بریزید با پشت قاشق کمی صاف کنید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 59-55 دقیقه بپزید. کنترل کنید اگر کناره هایش مانند کیک پخته بود میتوانید از فر خارج کنید. میتوانید در قسمت وسط سس میوه ای بریزید و یا به این صورت سرو کنید. نوش جان🌹

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات