🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_بادمجان_ماستی

از:
lezizsofralar Bu yogurtlu salata benim hep favorimdir, hafif ve cok lezzetlidir 🤗 Malzemeler
3 adet kِzlenmis patlican
Bir kase yogurt (süzmede olur)
2 dis sarimsak
Üzeri icin:
2,3 yemek kasigi zeytinyagi
1 cay bardagi kadar kirilmis ceviz
1 cay kasigi kirmizi toz biber
Uzerine serpmek icin maydonoz

Yapilisi:
Patlicanlar kِzlenip soyulur dogranip bir kenara alinir,sarimsak rendelenip yogurtla karistirilir üzerine patlicanlarda eklenip karistirilir ve servis tabagina alinir üzeri icin zeytinyagi tavaya alinir üzerine cevizler eklenip bir kac dakika kavrulur daha sonra ocaktan alinip toz biberi ilave edilir karistirilip salatanin üzerine gezdirilir en son maydonoz yapraklari ile süslenir.

سالاد بادمجان ماستی
مواد لازم:

💜3 عدد بادمجان کبابی شده(روی گاز یا داخل فر کبابی کنید)
💜1 کاسه ماست
💜2 حبه سیر

برای روی سالاد:
💜3_2 قاشق روغن زیتون
💜حدود 1 استکان گردوی خرد شده
💜1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
💜جعفری برای روی سالاد

طرز تهیه:
بادمجان ها را کبابی کنید و پوست بادمجان را جدا کرده خرد کنید و کنار بذارید. سیر را رنده کنید و با ماست مخلوط کنید. بادمجان را به ماست اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف سرو بریزید. برای روی سالاد روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و گردو را اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدید سپس از روی اجاق بردارید و پودر فلفل قرمز را هم اضافه کرده هم بزنید و روی سالاد بریزید در آخر با برگهای جعفری تزیین کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات