غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.52K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🍁
#پلو_بلغور_با_مرغ

از:
pinarin_sunumlarii
Herkese merhaba güzel haberler alacağımız bi hafta olsun inşallah diyorum ve akşama ne pişirsem diye düşünenler için fikir olsun diyorum keyifli mutlu günler diliyorum ⚘⚘⚘⚘ Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet sivri biber
2 su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Domates ve biber salçası
Tuz karabiber nane
HAZIRLANIŞI
Bulgur pilavı için ِncelikle soğanları biberi ve sarmisagimizi ince dograyip sıvı yağ ile hafif kavurun.
ـzerine Bulguru ekleyerek 1-2 dakika kavurun salca ve baharatlarını ekleyin suyu ekleyin.
Kısık ateşte suyu çekene kadar karıştırmadan pişirin.
Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına havlu kağıt koyarak 10 dakika kadar dinlendirin.afiyet olsun
Malzemeler

Yarım kg tavuk gِğsü
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
Karabiber
Pul biber
Tuz
Hazırlanış
Tavukuk etini kuşbaşı doğrayın.suyunu salıp çekinceoğa snları biberleri sarmisagi sivi yagini ekleyip kavuruyoruz küp küp doğradığımiz domates ve baharatlarını atıp kısık ateşte pişiriyoruz

پلو بلغور با مرغ
مواد لازم:
💜1 لیوان بلغور پلویی (بلغور دانه درشت)
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜1 عدد پیاز
💜2 عدد فلفل سیوری (فلفل سبز)
💜2 لیوان آب
💜4 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜2 حبه سیر
💜رب گوجه فرنگی و رب فلفل
💜نمک ، فلفل سیاه ، نعناع

طرز تهیه:
ابتدا پیاز ، فلفل و سیر را ریز خرد کنید و داخل روغن مایع کمی تفت بدید. بلغور را اضافه کنید و 2_1 دقیقه تفت بدید رب ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید آب را اضافه و با شعله کم تا وقتی که آبش کشیده شود بدون اینکه هم بزنید بپزید. بعد از اینکه بلغور پخت اجاق را خاموش کنید و در قابلمه را با دستمال کاغذی حوله ای (یا دم کنی) بذارید و 10 دقیقه استراحت بدید. نوش جان

برای مواد مرغی:
💜نیم کیلو سینه مرغ
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜2 عدد فلفل سبز (فلفل ترکیه ای)
💜1 عدد فلفل قرمز
💜1 عدد پیاز
💜2 حبه سیر
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜فلفل سیاه
💜فلفل قرمز پرک شده (نوعی فلفل پودری با دانه های درشت با اسم pul biber)
💜نمک

طرز تهیه:
سینه مرغ را قیمه ای خرد کنید. وقتی آب انداخت و آبش کشیده شد پیاز ، فلفل و سیر خرد شده و روغن مایع را اضافه کنید و تفت بدید. گوجه فرنگی مکعبی خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید و با شعله کم بپزید

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2