🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁
#کاپ_کیک_شکلاتی_بادامی
از:
Haticeli_tatlar55
BEYAZ ÇİKOLATALI BADEMLİ CUPCAKE
▪️4 adet yumurta
▪️1 su bardağı şeker ▪️1 su bardağı sıvıyağı
▪️1su bardağı süt ▪️1paket vanilya ▪️2,5 su bardağı un ▪️1paket kabartma tozu ▪️1su bardağı kavrulmuş file badem
▪️100gr iri kırılmış beyaz çikolata
HAZIRLANIŞI
▪️Öncelikle teflon bir tavada kısık ateşde file badem devamlı karıştırılarak rengi hafif dönünceye kadar yakmadan kavrulur soğumaya bırakılır.Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Kabartma tozu ve çikolata parçacıkları ve kavrulmuş file badem hariç diğer bütün malzemeleri sırasıyla eklenir ve çırpılır.Elenmiş kabartma tozu beyaz çikolata ve file badem ekleyip spatula ile söndürmeden hafiften karıştırılır.Kek harcını eşit şekilde kalıplara 1 er cm boşluk kalacak şekilde paylaştırılır.Üzerine her tarafı kapanacak şekilde KAVRULMAMIŞ file badem serpilir.Önceden ısınmış 170 derecede fanlı 22-23 dak.arası KONTROLLÜ pişirilir.Not:Bu ölçüler ile 18 adet cupcake elde
کاپ کیک شکلاتی بادامی
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر(لیوان 200 میلی،از لیوان دسته دار فرانسه یک بند انگشت کمتر)
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان شیر
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
2.5 لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 لیوان بادام پرک شده بوداده
100 گرم شکلات سفید درشت خرد شده
طرز تهیه:
ابتدا بادام پرک شده را داخل ماهیتابه تفلون روی حرارت کم مدام هم بزنید و تا وقتی رنگش کمی تغییر کند بدون سوزاندن تفت بدید سپس کنار بذارید سرد شود. تخم مرغ و شکر را 8-10 دقیقه تا وقتی که کف کند هم بزنید. تمام مواد بجز بکینگ پودر و تکه های شکلات و بادام پرک تفت داده شده را به ترتیب اضافه کرده و هم بزنید.
در آخر بکینگ پودر الک شده، شکلات سفید و بادام پرک شده را اضافه کرده با لیسک بدون اینکه پف مواد گرفته شود و به آرامی هم بزنید.مواد کیک را بصورت یکسان داخل قالبها بریزید بصورتیکه در هرکدام 1 سانتیمتر جالی خالی بماند. روی آن بصورتیکه هر طرفش را بگیرد بادام پرک تفت داده نشده بپاشید. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده با فن 22-23 دقیقه با کنترل بپزید.
نکته:با این اندازه ها 18 عدد کاپ کیک بدست آمد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کاپ_کیک_شکلاتی_بادامی
از:
Haticeli_tatlar55
BEYAZ ÇİKOLATALI BADEMLİ CUPCAKE
▪️4 adet yumurta
▪️1 su bardağı şeker ▪️1 su bardağı sıvıyağı
▪️1su bardağı süt ▪️1paket vanilya ▪️2,5 su bardağı un ▪️1paket kabartma tozu ▪️1su bardağı kavrulmuş file badem
▪️100gr iri kırılmış beyaz çikolata
HAZIRLANIŞI
▪️Öncelikle teflon bir tavada kısık ateşde file badem devamlı karıştırılarak rengi hafif dönünceye kadar yakmadan kavrulur soğumaya bırakılır.Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Kabartma tozu ve çikolata parçacıkları ve kavrulmuş file badem hariç diğer bütün malzemeleri sırasıyla eklenir ve çırpılır.Elenmiş kabartma tozu beyaz çikolata ve file badem ekleyip spatula ile söndürmeden hafiften karıştırılır.Kek harcını eşit şekilde kalıplara 1 er cm boşluk kalacak şekilde paylaştırılır.Üzerine her tarafı kapanacak şekilde KAVRULMAMIŞ file badem serpilir.Önceden ısınmış 170 derecede fanlı 22-23 dak.arası KONTROLLÜ pişirilir.Not:Bu ölçüler ile 18 adet cupcake elde
کاپ کیک شکلاتی بادامی
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر(لیوان 200 میلی،از لیوان دسته دار فرانسه یک بند انگشت کمتر)
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان شیر
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
2.5 لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1 لیوان بادام پرک شده بوداده
100 گرم شکلات سفید درشت خرد شده
طرز تهیه:
ابتدا بادام پرک شده را داخل ماهیتابه تفلون روی حرارت کم مدام هم بزنید و تا وقتی رنگش کمی تغییر کند بدون سوزاندن تفت بدید سپس کنار بذارید سرد شود. تخم مرغ و شکر را 8-10 دقیقه تا وقتی که کف کند هم بزنید. تمام مواد بجز بکینگ پودر و تکه های شکلات و بادام پرک تفت داده شده را به ترتیب اضافه کرده و هم بزنید.
در آخر بکینگ پودر الک شده، شکلات سفید و بادام پرک شده را اضافه کرده با لیسک بدون اینکه پف مواد گرفته شود و به آرامی هم بزنید.مواد کیک را بصورت یکسان داخل قالبها بریزید بصورتیکه در هرکدام 1 سانتیمتر جالی خالی بماند. روی آن بصورتیکه هر طرفش را بگیرد بادام پرک تفت داده نشده بپاشید. داخل فر 170 درجه از قبل گرم شده با فن 22-23 دقیقه با کنترل بپزید.
نکته:با این اندازه ها 18 عدد کاپ کیک بدست آمد.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات