غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_پنبه_ای_آلبالویی

از:
bera.tatlidunyasi
Herkese merhabalarrrr 🌸🌺
Dün youtube kanalımda yayınlamış olduğum tereyağlı nişastalı pamuk gibi yumuşak kek tarifimi gerçekten süper bir tadı var yapınca hak vereceksiniz malzeme listesini buradan paylaşayım sesli anlatımlı Tarifi yapmadan mutlaka youtube kanalımdan izleyin derim ana sayfamdaki youtube yazan mavi linki tıklayarak ücretsiz izleyebilirsiniz.
Vişneli pamuk kek
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
125 gr yumuşamış tereyağı
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı nişasta
1,5 su bardağından biraz fazla un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arzu ettiğiniz kadar vişne veya evinizde hangi meyve varsa onu kullanabilirsiniz.
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
Sevdiklerinizle mutlu sabahlara uyanmanız dileğiyle iyi akşamlarrr🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

ترجمه از:
@mina_alzs

کیک پنبه ای آلبالویی

مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
💜1.5 لیوان شکر (لیوان 200 میلی، حدود 160 گرم)
💜125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜نصف استکان شیر (استکان کمر باریک ترک 125 میلی، 85 گرم)
💜1 استکان نشاسته (50 گرم ، نشاسته ذرت یا گندم)
💜از 1.5 لیوان کمی بیشتر آرد (1 لیوان 110 گرم است)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜به مقدار دلخواه آلبالو و یا هر میوه ای که در خانه دارید

طرز تهیه:
‌تخم مرغ ها و شکر را داخل ظرفی بریزید و 4_3 دقیقه با همزن برقی خوب هم بزنید تا پف کند و سفید شود هر چقدر خوب هم بزنید به همان اندازه بوی تخم مرغ گرفته میشود. سپس کره نرم شده و شیر را اضافه کنید و مجدد با همزن برقی خوب هم بزنید. نشاسته ، آرد ، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و مجدد با همزن برقی هم بزنید. با توجه به کیفیت آرد ممکن است مقدار آردی که برای کیک استفاده میشود تغییر کند 2 لیوان آرد کنار دستتان بذارید و به اندازه ای که نیاز است بریزید اما از 1.5 لیوان 1 قاشق غذاخوری بیشتر کافی است قوام مایه کیک شل نباشد و مثل فیلم غلیظ باشد. مایه کیک را داخل قالب معمولی کیک نریختم شما هم داخل قالبی مشابه قالب من بریزید(مثل قالب تارت) میتوانید داخل سینی کوچک بریزید و صاف کنید. آلبالو را تمیز کرده بشویید و هسته آلبالوها را با نی بیرون آورید و روی کیک بچینید و کمی داخل مایه کیک فشار بدید (مقدار آلبالو روی کیک به خودتان بستگی دارد میتوانید بیشتر یا کمتر بذارید) در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید.(پخت کیک را با خلال دندان تست کنید) 5 دقیقه بعد از بیرون آوردن از فر روی کیک پودر قند بپاشید(اگر زود بریزید پودر قند آب میشود حداقل 5 دقیقه صبر کنید) و بعد از سرد شدن سرو کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات