🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_شیری_با_ورمیشل_رشته_ای
از:
nefisyemektarifleri
Yıllar öncesinin tarifi tekrar gündem oldu ☺️😘Aslan Sütü (Tel Şehriyeli Sütlü Tatlı) 😍
Malzemeler
5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta (buğday yada mısır nişastası fark etmez)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı (şehriyeyi kavurmak için)
Üzeri için:
Tarçın ve fındık içi (damak zevkinize göre üzerini süsleyebilirsiniz)
Hazırlanışı
Tel şehriyeyi yanmaz tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ile rengi dönene kadar kavuralım.
Tencerenin içerisine süt, toz şeker, nişasta ve unu ilave edip çırparak orta ateşte muhallebiyi pişirelim.
Fındıkları çekelim ve muhallebinin içerisine ilave edelim. Hindistan cevizi ve kavrulan tel şehriyeyi de ekleyip karıştıralım.
Orta boy borcam içerisini çok az ıslatalım (tatlımızı kestikten sonra rahatlıkla çıkartabilmek için) içerisine muhallebiyi dökelim.
Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edelim.
Üzerini fındık ve tarçın ile süsleyelim. Afiyet olsun:
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی شیری با ورمیشل رشته ای (آصلان سوتی تاتلیسی)
مواد لازم:
💜 5 لیوان شیر (1 لیتر ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی استفاده میکنید 4 لیوان بریزید)
💜 1 قاشق غذاخوری آرد
💜 3 قاشق غذاخوری نشاسته (نشاسته گندم و یا ذرت فرقی نمیکند)
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان فندق آسیاب شده
💜 1 لیوان پودر نارگیل
💜 1 لیوان ورمیشل رشته ای (رشته سوپ)
💜 1 قاشق غذاخوری کره (برای سرخ کردن رشته)
برای روی آن:
💜 دارچین ، مغز فندق ، پسته(بنابر ذائقه خودتان میتوانید روی آن را تزئین کنید)
طرز تهیه:
1 قاشق غذاخوری کره را داخل ماهیتابه نچسب روی اجاق آب کنید سپس رشته سوپ را اضافه کنید و تا وقتی رنگش تغییر کند تفت دهید در حین تفت دادن هم بزنید تا رنگش تمام رشته سوپ یکسان باشد.
برای محلبی شیر، شکر، نشاسته و آرد را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا غلیظ شدن محلبی مدام هم بزنید و بپزید و از روی اجاق بردارید.
فندق خرد شده را داخل محلبی بریزید. پودرنارگیل و رشته سوپ سرخ شده را اضافه کرده هم بزنید.
ظرف پیرکس سایز متوسط را کمی خیس کنید(برای اینکه موقع برش تاتلی به آسانی آن را خارج کنید) و محلبی را داخل ظرف بریزید. بعد از اینکه به دمای اتاق رسید روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حداقل 4_5 ساعت داخل یخچال نگه دارید سپس برش زده سرو کنید. روی آن را با فندق و دارچین تزئین کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_شیری_با_ورمیشل_رشته_ای
از:
nefisyemektarifleri
Yıllar öncesinin tarifi tekrar gündem oldu ☺️😘Aslan Sütü (Tel Şehriyeli Sütlü Tatlı) 😍
Malzemeler
5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta (buğday yada mısır nişastası fark etmez)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı (şehriyeyi kavurmak için)
Üzeri için:
Tarçın ve fındık içi (damak zevkinize göre üzerini süsleyebilirsiniz)
Hazırlanışı
Tel şehriyeyi yanmaz tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ile rengi dönene kadar kavuralım.
Tencerenin içerisine süt, toz şeker, nişasta ve unu ilave edip çırparak orta ateşte muhallebiyi pişirelim.
Fındıkları çekelim ve muhallebinin içerisine ilave edelim. Hindistan cevizi ve kavrulan tel şehriyeyi de ekleyip karıştıralım.
Orta boy borcam içerisini çok az ıslatalım (tatlımızı kestikten sonra rahatlıkla çıkartabilmek için) içerisine muhallebiyi dökelim.
Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edelim.
Üzerini fındık ve tarçın ile süsleyelim. Afiyet olsun:
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی شیری با ورمیشل رشته ای (آصلان سوتی تاتلیسی)
مواد لازم:
💜 5 لیوان شیر (1 لیتر ، اگر از لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی استفاده میکنید 4 لیوان بریزید)
💜 1 قاشق غذاخوری آرد
💜 3 قاشق غذاخوری نشاسته (نشاسته گندم و یا ذرت فرقی نمیکند)
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان فندق آسیاب شده
💜 1 لیوان پودر نارگیل
💜 1 لیوان ورمیشل رشته ای (رشته سوپ)
💜 1 قاشق غذاخوری کره (برای سرخ کردن رشته)
برای روی آن:
💜 دارچین ، مغز فندق ، پسته(بنابر ذائقه خودتان میتوانید روی آن را تزئین کنید)
طرز تهیه:
1 قاشق غذاخوری کره را داخل ماهیتابه نچسب روی اجاق آب کنید سپس رشته سوپ را اضافه کنید و تا وقتی رنگش تغییر کند تفت دهید در حین تفت دادن هم بزنید تا رنگش تمام رشته سوپ یکسان باشد.
برای محلبی شیر، شکر، نشاسته و آرد را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا غلیظ شدن محلبی مدام هم بزنید و بپزید و از روی اجاق بردارید.
فندق خرد شده را داخل محلبی بریزید. پودرنارگیل و رشته سوپ سرخ شده را اضافه کرده هم بزنید.
ظرف پیرکس سایز متوسط را کمی خیس کنید(برای اینکه موقع برش تاتلی به آسانی آن را خارج کنید) و محلبی را داخل ظرف بریزید. بعد از اینکه به دمای اتاق رسید روی ظرف را با سلفون بپوشانید و حداقل 4_5 ساعت داخل یخچال نگه دارید سپس برش زده سرو کنید. روی آن را با فندق و دارچین تزئین کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات