🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_بادمجان_با_نان_سوخاری
از:
Eminebutikpasta
⏩Not: servis etmeden bir gün önce yapmanızı tavsiye ederim. Etimeklerin yumuşaması için✔️
.
✔️Etimekli Közlenmiş Patlican Salatası
.
5-6 adet közlenmiş patlıcan
4 adet közlenmiş kapya biber
1 paket etimek
1 tutam maydonoz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir kase süzme yoğurt
İsteğe göre 1 çay k. Pul biber
Tuz
.
✔️Üzerine dökmek için
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı toz biber .
✔️Hazırlanışı
Öncelikle patlican ve biberlerimizi közleyelim ve küçük olacak şekilde ikisinide doğrayıp hazır hale getirelim. Tavamıza yağımızı alarak patlican ve biberlerimizi dört beş dakika soteleyelim. Altını kapatıp maydonoz tuz ve pul biberimizi ilave edip güzelce karıştıralım. Etimeklerimizi bir borcama dizelim. Hazırladığımız patlicanlı harcımızı hepsinin üzerine eşit bir şekilde yayalım. Süzme yoğurdumuzu biraz su ile açarak hafif akışkan duruma getirelim. Bu esnada damak tadınıza göre yoğurdunuza biraz tuz ekleyebilirsiniz. Yoğurdumuzda eşit şekilde patlicanlarımızın üzerine alıp çok fazlaoynamadan yayalım. Son olarak bir iki yk. Sıvıyağda bir çay kaşığı toz biberi sos yaparak salatamızın üzerine istediğimiz şekli vererek dökelim. Yapacak olanlara şimdiden kolaylıklar diliyorum ❤️
ترجمه از:
@mina_alzs
سالاد بادمجان با نان سوخاری
مواد لازم:
💜6_5 عدد بادمجان کبابی شده
💜4 عدد فلفل کاپیا کبابی شده (فلفل ترکیه ای)
💜1 پاکت نان سوخاری
💜مقداری جعفری
💜نصف استکان روغن مایع
💜1 کاسه ماست چکیده
💜به دلخواه 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜نمک
برای روی سالاد:
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
طرز تهیه:
ابتدا بادمجان و فلفل ها را کبابی کنید (داخل فر یا روی اجاق) پوست بادمجان و فلفل را جدا کنید و ریز خرد کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و بادمجان و فلفل ها را اضافه کنید و 5_4 دقیقه تفت بدید. اجاق را خاموش کنید جعفری خرد شده ، نمک و فلفل قرمز پرک شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. نان های سوخاری را داخل ظرف پیرکسی بچینید. و مخلوط بادمجان آماده شده را به طور یکنواخت روی نان های سوخاری بمالید، ماست چکیده را با کمی آب هم بزنید تا کمی روان تر شود. میتوانید بسته به ذائقه خودتان کمی نمک به ماست اضافه کنید. ماست را به طور یکنواخت روی بادمجان ها بریزید. در آخر 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز را داخل یک ، دو قاشق غذاخوری روغن مایع تفت بدید و به هر شکل که دوست دارید روی سالاد بریزید.
توصیه میکنم یک روز قبل از سرو آماده کنید تا نان ها نرم شوند.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#سالاد_بادمجان_با_نان_سوخاری
از:
Eminebutikpasta
⏩Not: servis etmeden bir gün önce yapmanızı tavsiye ederim. Etimeklerin yumuşaması için✔️
.
✔️Etimekli Közlenmiş Patlican Salatası
.
5-6 adet közlenmiş patlıcan
4 adet közlenmiş kapya biber
1 paket etimek
1 tutam maydonoz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir kase süzme yoğurt
İsteğe göre 1 çay k. Pul biber
Tuz
.
✔️Üzerine dökmek için
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı toz biber .
✔️Hazırlanışı
Öncelikle patlican ve biberlerimizi közleyelim ve küçük olacak şekilde ikisinide doğrayıp hazır hale getirelim. Tavamıza yağımızı alarak patlican ve biberlerimizi dört beş dakika soteleyelim. Altını kapatıp maydonoz tuz ve pul biberimizi ilave edip güzelce karıştıralım. Etimeklerimizi bir borcama dizelim. Hazırladığımız patlicanlı harcımızı hepsinin üzerine eşit bir şekilde yayalım. Süzme yoğurdumuzu biraz su ile açarak hafif akışkan duruma getirelim. Bu esnada damak tadınıza göre yoğurdunuza biraz tuz ekleyebilirsiniz. Yoğurdumuzda eşit şekilde patlicanlarımızın üzerine alıp çok fazlaoynamadan yayalım. Son olarak bir iki yk. Sıvıyağda bir çay kaşığı toz biberi sos yaparak salatamızın üzerine istediğimiz şekli vererek dökelim. Yapacak olanlara şimdiden kolaylıklar diliyorum ❤️
ترجمه از:
@mina_alzs
سالاد بادمجان با نان سوخاری
مواد لازم:
💜6_5 عدد بادمجان کبابی شده
💜4 عدد فلفل کاپیا کبابی شده (فلفل ترکیه ای)
💜1 پاکت نان سوخاری
💜مقداری جعفری
💜نصف استکان روغن مایع
💜1 کاسه ماست چکیده
💜به دلخواه 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
💜نمک
برای روی سالاد:
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
طرز تهیه:
ابتدا بادمجان و فلفل ها را کبابی کنید (داخل فر یا روی اجاق) پوست بادمجان و فلفل را جدا کنید و ریز خرد کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و بادمجان و فلفل ها را اضافه کنید و 5_4 دقیقه تفت بدید. اجاق را خاموش کنید جعفری خرد شده ، نمک و فلفل قرمز پرک شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. نان های سوخاری را داخل ظرف پیرکسی بچینید. و مخلوط بادمجان آماده شده را به طور یکنواخت روی نان های سوخاری بمالید، ماست چکیده را با کمی آب هم بزنید تا کمی روان تر شود. میتوانید بسته به ذائقه خودتان کمی نمک به ماست اضافه کنید. ماست را به طور یکنواخت روی بادمجان ها بریزید. در آخر 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز را داخل یک ، دو قاشق غذاخوری روغن مایع تفت بدید و به هر شکل که دوست دارید روی سالاد بریزید.
توصیه میکنم یک روز قبل از سرو آماده کنید تا نان ها نرم شوند.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1