🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیتزا_پوآچا_لقمه_ای
از:
Aysegultekiner
🍕LOKMALIK PİZZA POĞAÇA🍕 📝MALZEMELER
🍕3-35 su bardağı kadar un
🍕1 su bardağı süt
🍕125 gr tereyağı
🍕yarım paket yaş maya
🍕1 çorba kaşığı şeker
🍕1 tatlı kaşığı tuz
🍕1 yumurta(akı içine,sarısı üzerine) İÇİ İÇİN:
🍕sucuk
🍕kaşar peyniri ÜZERİ İÇİN;
🍕yumurta sarısı
🍕Rendelenmiş kaşarpeyniri YAPILIŞI; Derin kabın içine maya,şeker ve süt konur el ile eritilir.İçine yumurta akı,tereyağı ve tuz eklenir el ile karıştırılır.Son olarak un azar azar eklenerek yumuşak hamur elde edilir.hamur yarım saat dinlendirildikten sonra üçe bölünür.🍕tezgahın üzerinde çok ince açılır.su bardağı yardımı ile kesilir.içine sucuk,üzerine kaşar ve yine üzerine sucuk konur kapatılır.yağlanmış fırın tepsisine dizilir.🍕üzerine yumurta sarı sürülür.aralarına kaşar serpilir.önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirilir.Hamur ince açıldığı için hemen pişiyor. 🐾27.02.2016🐾 🍕🍕🍕AFİYET OLSUN
NOT:ben küçük fırın tepsisi ile yaptım.üç çeşit ortaya çıktı.bu hamur ölçüsü ile bir büyük tepsi yapabilirsiniz.
ترجمه از:
@mina_alzs
پیتزا پوآچا لقمه ای
مواد لازم:
💜3.5_3 لیوان آرد
💜1 لیوان شیر ولرم
💜125 گرم کره
💜نصف پاکت خمیر مایه تر(20 گرم و یا 1 قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک)
💜1 قاشق سوپ خوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 عدد تخم مرغ(سفیده برای داخل خمیر و زرده برای روی خمیر)
💜سوجوک(از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس و یا هر چیزی که دوست دارید میتوانید بذارید)
💜پنیر کاشار(یا پنیر پیتزا)برای داخل پیتزا
💜زرده تخم مرغ برای روی پوآچا
💜پنیر کاشار رنده شده برای روی پیتزا
طرز تهیه:
خمیر مایه ، شکر و شیر را داخل ظرفی بریزید و با دست خمیر مایه را حل کنید.(اگر خمیر مایه خشک استفاده میکنید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند و عمل بیاد) سفیده تخم مرغ ، کره و نمک را اضافه کنید و با دست هم بزنید. در آخر آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد آماده شود. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت بدید. سپس خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید و روی میز خیلی نازک باز کنید و با کمک لیوان برش بزنید. داخل خمیر سوجوک و روی سوجوک پنیر بذارید و مجدد سوجوک بذارید و خمیر را ببندید. داخل سینی چرب شده بچینید روی خمیر زرده تخم مرغ بزنید و پنیر رنده شده بپاشید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. چون خمیر نازک باز شده است خیلی زود میپزد. نوش جان
❣نکته:چون من در ظرف کوچک آماده کردم سه عدد ظرف پر شد. با این مقدار میتوانید یک عدد سینی بزرگ فر پیتزا آماده کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پیتزا_پوآچا_لقمه_ای
از:
Aysegultekiner
🍕LOKMALIK PİZZA POĞAÇA🍕 📝MALZEMELER
🍕3-35 su bardağı kadar un
🍕1 su bardağı süt
🍕125 gr tereyağı
🍕yarım paket yaş maya
🍕1 çorba kaşığı şeker
🍕1 tatlı kaşığı tuz
🍕1 yumurta(akı içine,sarısı üzerine) İÇİ İÇİN:
🍕sucuk
🍕kaşar peyniri ÜZERİ İÇİN;
🍕yumurta sarısı
🍕Rendelenmiş kaşarpeyniri YAPILIŞI; Derin kabın içine maya,şeker ve süt konur el ile eritilir.İçine yumurta akı,tereyağı ve tuz eklenir el ile karıştırılır.Son olarak un azar azar eklenerek yumuşak hamur elde edilir.hamur yarım saat dinlendirildikten sonra üçe bölünür.🍕tezgahın üzerinde çok ince açılır.su bardağı yardımı ile kesilir.içine sucuk,üzerine kaşar ve yine üzerine sucuk konur kapatılır.yağlanmış fırın tepsisine dizilir.🍕üzerine yumurta sarı sürülür.aralarına kaşar serpilir.önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirilir.Hamur ince açıldığı için hemen pişiyor. 🐾27.02.2016🐾 🍕🍕🍕AFİYET OLSUN
NOT:ben küçük fırın tepsisi ile yaptım.üç çeşit ortaya çıktı.bu hamur ölçüsü ile bir büyük tepsi yapabilirsiniz.
ترجمه از:
@mina_alzs
پیتزا پوآچا لقمه ای
مواد لازم:
💜3.5_3 لیوان آرد
💜1 لیوان شیر ولرم
💜125 گرم کره
💜نصف پاکت خمیر مایه تر(20 گرم و یا 1 قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک)
💜1 قاشق سوپ خوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 عدد تخم مرغ(سفیده برای داخل خمیر و زرده برای روی خمیر)
💜سوجوک(از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس و یا هر چیزی که دوست دارید میتوانید بذارید)
💜پنیر کاشار(یا پنیر پیتزا)برای داخل پیتزا
💜زرده تخم مرغ برای روی پوآچا
💜پنیر کاشار رنده شده برای روی پیتزا
طرز تهیه:
خمیر مایه ، شکر و شیر را داخل ظرفی بریزید و با دست خمیر مایه را حل کنید.(اگر خمیر مایه خشک استفاده میکنید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند و عمل بیاد) سفیده تخم مرغ ، کره و نمک را اضافه کنید و با دست هم بزنید. در آخر آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد آماده شود. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت بدید. سپس خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید و روی میز خیلی نازک باز کنید و با کمک لیوان برش بزنید. داخل خمیر سوجوک و روی سوجوک پنیر بذارید و مجدد سوجوک بذارید و خمیر را ببندید. داخل سینی چرب شده بچینید روی خمیر زرده تخم مرغ بزنید و پنیر رنده شده بپاشید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. چون خمیر نازک باز شده است خیلی زود میپزد. نوش جان
❣نکته:چون من در ظرف کوچک آماده کردم سه عدد ظرف پر شد. با این مقدار میتوانید یک عدد سینی بزرگ فر پیتزا آماده کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیتزا_پوآچا_لقمه_ای
از:
Aysegultekiner
🍕LOKMALIK PİZZA POĞAÇA🍕 📝MALZEMELER
🍕3-35 su bardağı kadar un
🍕1 su bardağı süt
🍕125 gr tereyağı
🍕yarım paket yaş maya
🍕1 çorba kaşığı şeker
🍕1 tatlı kaşığı tuz
🍕1 yumurta(akı içine,sarısı üzerine) İÇİ İÇİN:
🍕sucuk
🍕kaşar peyniri ÜZERİ İÇİN;
🍕yumurta sarısı
🍕Rendelenmiş kaşarpeyniri YAPILIŞI; Derin kabın içine maya,şeker ve süt konur el ile eritilir.İçine yumurta akı,tereyağı ve tuz eklenir el ile karıştırılır.Son olarak un azar azar eklenerek yumuşak hamur elde edilir.hamur yarım saat dinlendirildikten sonra üçe bölünür.🍕tezgahın üzerinde çok ince açılır.su bardağı yardımı ile kesilir.içine sucuk,üzerine kaşar ve yine üzerine sucuk konur kapatılır.yağlanmış fırın tepsisine dizilir.🍕üzerine yumurta sarı sürülür.aralarına kaşar serpilir.önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirilir.Hamur ince açıldığı için hemen pişiyor. 🐾27.02.2016🐾 🍕🍕🍕AFİYET OLSUN
NOT:ben küçük fırın tepsisi ile yaptım.üç çeşit ortaya çıktı.bu hamur ölçüsü ile bir büyük tepsi yapabilirsiniz.
ترجمه از:
@mina_alzs
پیتزا پوآچا لقمه ای
مواد لازم:
💜3.5_3 لیوان آرد
💜1 لیوان شیر ولرم
💜125 گرم کره
💜نصف پاکت خمیر مایه خیس(20 گرم و یا 1 قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک)
💜1 قاشق سوپ خوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 عدد تخم مرغ(سفیده برای داخل خمیر و زرده برای روی خمیر)
💜سوجوک(از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس و یا هر چیزی که دوست دارید میتوانید بذارید)
💜پنیر یا پنیر پیتزا برای داخل پیتزا
برای روی پیتزا:
💜زرده تخم مرغ
💜پنیر پیتزا رنده شده
طرز تهیه:
خمیر مایه ، شکر و شیر را داخل ظرفی بریزید و با دست خمیر مایه را حل کنید.(اگر خمیر مایه خشک استفاده میکنید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند و عمل بیاد) سفیده تخم مرغ ، کره و نمک را اضافه کنید و با دست هم بزنید. در آخر آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد آماده شود. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت بدید. سپس خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید و روی میز خیلی نازک باز کنید و با کمک لیوان برش بزنید. داخل خمیر سوجوک و روی سوجوک پنیر بذارید و مجدد سوجوک بذارید و خمیر را ببندید. داخل سینی چرب شده بچینید روی خمیر زرده تخم مرغ بزنید و پنیر رنده شده بپاشید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. چون خمیر نازک باز شده است خیلی زود میپزد. نوش جان
❣نکته:چون من در ظرف کوچک آماده کردم سه عدد ظرف پر شد. با این مقدار میتوانید یک عدد سینی بزرگ فر پیتزا آماده کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پیتزا_پوآچا_لقمه_ای
از:
Aysegultekiner
🍕LOKMALIK PİZZA POĞAÇA🍕 📝MALZEMELER
🍕3-35 su bardağı kadar un
🍕1 su bardağı süt
🍕125 gr tereyağı
🍕yarım paket yaş maya
🍕1 çorba kaşığı şeker
🍕1 tatlı kaşığı tuz
🍕1 yumurta(akı içine,sarısı üzerine) İÇİ İÇİN:
🍕sucuk
🍕kaşar peyniri ÜZERİ İÇİN;
🍕yumurta sarısı
🍕Rendelenmiş kaşarpeyniri YAPILIŞI; Derin kabın içine maya,şeker ve süt konur el ile eritilir.İçine yumurta akı,tereyağı ve tuz eklenir el ile karıştırılır.Son olarak un azar azar eklenerek yumuşak hamur elde edilir.hamur yarım saat dinlendirildikten sonra üçe bölünür.🍕tezgahın üzerinde çok ince açılır.su bardağı yardımı ile kesilir.içine sucuk,üzerine kaşar ve yine üzerine sucuk konur kapatılır.yağlanmış fırın tepsisine dizilir.🍕üzerine yumurta sarı sürülür.aralarına kaşar serpilir.önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirilir.Hamur ince açıldığı için hemen pişiyor. 🐾27.02.2016🐾 🍕🍕🍕AFİYET OLSUN
NOT:ben küçük fırın tepsisi ile yaptım.üç çeşit ortaya çıktı.bu hamur ölçüsü ile bir büyük tepsi yapabilirsiniz.
ترجمه از:
@mina_alzs
پیتزا پوآچا لقمه ای
مواد لازم:
💜3.5_3 لیوان آرد
💜1 لیوان شیر ولرم
💜125 گرم کره
💜نصف پاکت خمیر مایه خیس(20 گرم و یا 1 قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک)
💜1 قاشق سوپ خوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 عدد تخم مرغ(سفیده برای داخل خمیر و زرده برای روی خمیر)
💜سوجوک(از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس و یا هر چیزی که دوست دارید میتوانید بذارید)
💜پنیر یا پنیر پیتزا برای داخل پیتزا
برای روی پیتزا:
💜زرده تخم مرغ
💜پنیر پیتزا رنده شده
طرز تهیه:
خمیر مایه ، شکر و شیر را داخل ظرفی بریزید و با دست خمیر مایه را حل کنید.(اگر خمیر مایه خشک استفاده میکنید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند و عمل بیاد) سفیده تخم مرغ ، کره و نمک را اضافه کنید و با دست هم بزنید. در آخر آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد آماده شود. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت بدید. سپس خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید و روی میز خیلی نازک باز کنید و با کمک لیوان برش بزنید. داخل خمیر سوجوک و روی سوجوک پنیر بذارید و مجدد سوجوک بذارید و خمیر را ببندید. داخل سینی چرب شده بچینید روی خمیر زرده تخم مرغ بزنید و پنیر رنده شده بپاشید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. چون خمیر نازک باز شده است خیلی زود میپزد. نوش جان
❣نکته:چون من در ظرف کوچک آماده کردم سه عدد ظرف پر شد. با این مقدار میتوانید یک عدد سینی بزرگ فر پیتزا آماده کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات