🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_کیکی
از:
lezzeti_ask
Öyle güzel birşey yaptım ki mutlaka izleyin sonuç çok güzel oldu😍 Öncelikle bir hikayesi var kısaca onu söyleyeyim😅 Farklı bir tarif için kek pişiriyordum amapişerken kelepçeli kalıp bozulmuş kekin yarısı fırına aktı:( Pişen kekte oldukça küçük kalınca bu tarif çıktı ortaya🤗 Kek ölçüsünü yarıya düşürüp birazdan açıklamaya yazacagım..Ama sonuçtan çok memnun kaldım kurabiyeler şahane oldu😍 Pişince şekilleride bozulmuyor, kaydetmenizi tavsiye ederim✌
Kek için:
2 yumurta
1 çay bardagı seker
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardagı sıvıyağ
2 su bardagı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kasıgı kakao
Yapılışı: yumurta ve sekeri 5 dakika cırpıp ardından sıvı malzemeleri ekleyelim.kuru malzemeleride eleyerek ekleyelim.küçük bir kalıpta yada borcamda 175 derecede pişirelim.. Kek piştikten sonra ufalayıp içine;
1 çay bardagı süt(hepsini bir anda dökmeyelim, kıvamının çok cıvık olmaması lazım.çok kuru olursada ektra süt ekleyebilirsiniz)
1 su bardagı şnce dogranmış kuru üzüm
1 su bardagı kadar ceviz
Hepsini keke ekleyip yoguralım..
Yağlı kagıdın arasında açıp bir kesiciyle kesip dolapta bekletebilirsiniz.. Kurabiye için:
200 gr yumusamış tereyağ
1 çay bardagı sıvıyağ
1 su bardagı pudra sekeri
1 yumurta
1 yemek kasıgı kadar sirke( elma üzüm ikiside olur)
1 paket vanilya
4-4.5 su bardagı kadar un
Yumusak ele yapışmayan kıvamda bir hamur olacak.hamuruda yağlı kağıt yardımıyla açıp aynı kesiciyle keselim..videodaki gibi sekil verip 175 derecede pişirelim.soguduktan sonra pudra sekeri serpebilirsiniz.Afiyet olsun..
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه کیکی
مواد لازم برای کیک:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜1 استکان آب ولرم (100 گرم)
💜نصف استکان روغن مایع (40 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
بعد از پخت کیک:
💜1 استکان شیر
💜1 لیوان کشمش ریز خرد شده
💜1 لیوان گردو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را در حالیکه الک می کنید اضافه کنید. داخل قالب کوچک یا داخل ظرف پیرکس چرب شده بریزید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید . با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. میتوانید از کیک هایی که در خانه مانده استفاده کنید. بعد از پخت کیک را با دست خرد کنید و 1 استکان شیر را به کیک اضافه کنید. تمام شیر را یکجا نریزید، قوام مواد خیلی آبکی نباشد. اگر هم خیلی خشک شد میتوانید مقدار شیر بیشتری بریزید. کشمش و گردوی ریز خرد شده را به کیک اضافه کنید و ورز بدید. قوام مواد کیکی مثل خمیر نباشد ولی وقتی با دست شکل میدهید قابل شکل دادن باشد. مواد کیکی را روی کاغذ روغنی بریزید و مجدد روی مواد کاغذ بکشید و با وردنه باز کنید. سپس با قالب گرد برش بزنید و در یخچال بذارید کمی سفت شوند.
برای قرابیه:
💜200 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 لیوان پودر قند (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری سرکه (سرکه سیب یا انگور هر دو میشه)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜حدود 4 الی 4.5 لیوان آرد
طرز تهیه قرابیه:
کره ، پودر قند ، تخم مرغ ، روغن مایع و سرکه را داخل ظرفی بریزید و با چنگال یا قاشق هم بزنید. وانیل و آرد را با کنترل اضافه کنید و با دست ورز بدید (مقدار آرد میتواند کمتر با بیشتر شود). آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را وسط کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید. با قالب گرد برش بزنید. اگر قالب گرد ندارید میتوانید با چاقو به شکل مربع برش بزنید باید خمیر قرابیه و مواد کیکی در یک اندازه بریده شود. مواد کیکی که در یخچال گذاشته بودید را روی خمیر های قرابیه بذارید سپس خمیر قرابیه را روی مواد کیکی بذارید. روی خمیر قرابیه را با چاقو خط بندازید. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. این قرابیه ها چون بکینگ پودر ندارد موقع پخت پف نمیکند برای همین میتوانید داخل سینی نزدیک هم بذارید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید (حدود 20_15 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد). میتوانید بعد از سرد شدن روی قرابیه ها پودر قند بپاشید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#قرابیه_کیکی
از:
lezzeti_ask
Öyle güzel birşey yaptım ki mutlaka izleyin sonuç çok güzel oldu😍 Öncelikle bir hikayesi var kısaca onu söyleyeyim😅 Farklı bir tarif için kek pişiriyordum amapişerken kelepçeli kalıp bozulmuş kekin yarısı fırına aktı:( Pişen kekte oldukça küçük kalınca bu tarif çıktı ortaya🤗 Kek ölçüsünü yarıya düşürüp birazdan açıklamaya yazacagım..Ama sonuçtan çok memnun kaldım kurabiyeler şahane oldu😍 Pişince şekilleride bozulmuyor, kaydetmenizi tavsiye ederim✌
Kek için:
2 yumurta
1 çay bardagı seker
1 çay bardağı ılık su
Yarım çay bardagı sıvıyağ
2 su bardagı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kasıgı kakao
Yapılışı: yumurta ve sekeri 5 dakika cırpıp ardından sıvı malzemeleri ekleyelim.kuru malzemeleride eleyerek ekleyelim.küçük bir kalıpta yada borcamda 175 derecede pişirelim.. Kek piştikten sonra ufalayıp içine;
1 çay bardagı süt(hepsini bir anda dökmeyelim, kıvamının çok cıvık olmaması lazım.çok kuru olursada ektra süt ekleyebilirsiniz)
1 su bardagı şnce dogranmış kuru üzüm
1 su bardagı kadar ceviz
Hepsini keke ekleyip yoguralım..
Yağlı kagıdın arasında açıp bir kesiciyle kesip dolapta bekletebilirsiniz.. Kurabiye için:
200 gr yumusamış tereyağ
1 çay bardagı sıvıyağ
1 su bardagı pudra sekeri
1 yumurta
1 yemek kasıgı kadar sirke( elma üzüm ikiside olur)
1 paket vanilya
4-4.5 su bardagı kadar un
Yumusak ele yapışmayan kıvamda bir hamur olacak.hamuruda yağlı kağıt yardımıyla açıp aynı kesiciyle keselim..videodaki gibi sekil verip 175 derecede pişirelim.soguduktan sonra pudra sekeri serpebilirsiniz.Afiyet olsun..
ترجمه از:
@mina_alzs
قرابیه کیکی
مواد لازم برای کیک:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜1 استکان آب ولرم (100 گرم)
💜نصف استکان روغن مایع (40 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
بعد از پخت کیک:
💜1 استکان شیر
💜1 لیوان کشمش ریز خرد شده
💜1 لیوان گردو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را در حالیکه الک می کنید اضافه کنید. داخل قالب کوچک یا داخل ظرف پیرکس چرب شده بریزید و در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید . با خلال دندان پخت کیک را تست کنید. میتوانید از کیک هایی که در خانه مانده استفاده کنید. بعد از پخت کیک را با دست خرد کنید و 1 استکان شیر را به کیک اضافه کنید. تمام شیر را یکجا نریزید، قوام مواد خیلی آبکی نباشد. اگر هم خیلی خشک شد میتوانید مقدار شیر بیشتری بریزید. کشمش و گردوی ریز خرد شده را به کیک اضافه کنید و ورز بدید. قوام مواد کیکی مثل خمیر نباشد ولی وقتی با دست شکل میدهید قابل شکل دادن باشد. مواد کیکی را روی کاغذ روغنی بریزید و مجدد روی مواد کاغذ بکشید و با وردنه باز کنید. سپس با قالب گرد برش بزنید و در یخچال بذارید کمی سفت شوند.
برای قرابیه:
💜200 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 لیوان پودر قند (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری سرکه (سرکه سیب یا انگور هر دو میشه)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜حدود 4 الی 4.5 لیوان آرد
طرز تهیه قرابیه:
کره ، پودر قند ، تخم مرغ ، روغن مایع و سرکه را داخل ظرفی بریزید و با چنگال یا قاشق هم بزنید. وانیل و آرد را با کنترل اضافه کنید و با دست ورز بدید (مقدار آرد میتواند کمتر با بیشتر شود). آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را وسط کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید. با قالب گرد برش بزنید. اگر قالب گرد ندارید میتوانید با چاقو به شکل مربع برش بزنید باید خمیر قرابیه و مواد کیکی در یک اندازه بریده شود. مواد کیکی که در یخچال گذاشته بودید را روی خمیر های قرابیه بذارید سپس خمیر قرابیه را روی مواد کیکی بذارید. روی خمیر قرابیه را با چاقو خط بندازید. داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. این قرابیه ها چون بکینگ پودر ندارد موقع پخت پف نمیکند برای همین میتوانید داخل سینی نزدیک هم بذارید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید (حدود 20_15 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد). میتوانید بعد از سرد شدن روی قرابیه ها پودر قند بپاشید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات